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老妈的做法食谱

老妈的味道，芹菜猪肉馅饺子的做法步骤及图解,美味正宗的老妈的味道，芹菜猪肉馅饺子做法

  • 老妈的味道，芹菜猪肉馅饺子

  • 我最爱吃的不一定是饺子，但是饺子绝对是我的最爱，嫁到外市的我只要一回家第一顿准能吃上饺子，饺子就是记忆中老妈的味道，如果我说我想吃饺子了，不一定是我真想吃，很大可能是我想我妈了。新入了这款九阳饺子神器pro，也是为了给老妈的厨艺锦上添花，直接搞定了揉面和绞肉两项大事，所...
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简单易学的老妈家常焖面美食做法

  • 老妈家常焖面

  • 今天分享一款老妈独门绝技，一款我从小吃到大的家常焖面，有一种美食有菜有面有肉，没有多余的汤汁，仿佛所有食材的香气都是从面条中散发出来一样，齿唇留香。用料柳叶切面200g扁豆200克西红柿2个南瓜50克冬瓜50克卤牛肉200克西兰花3朵宽粉适量年糕条15克蒜1瓣葱适量豆瓣酱1勺酱油...
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简单易学的老妈独家肉干美食做法

  • 老妈独家肉干

  • 牛肉味的瘦肉干！！！老妈有时煲汤会剩下好多瘦肉，以前便宜我家的小黑，但是自从小黑离开后这个成了问题。以老妈多年厨艺经验自创了这个方子，这感觉就像原块的牛肉干，不信就试试。老妈说这像肉冰烧。。。这肉冰烧去百度吧，我也不知道是啥。记得要先看贴士，里面提及用量。用料沙姜粉煲...
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地方特色韭菜馅饼——老妈的拿手菜的做法步骤及图解,美味正宗的地方特色韭菜馅饼——老妈的拿手菜做法

  • 地方特色韭菜馅饼——老妈的拿手菜

  • 在外面吃过很多馅饼，一般都是烫面的或是硬面的，饼厚，夹厚厚的肉馅。今天发菜谱的这种馅饼在我们家乡叫蒙族馅饼，用的是比较稀的面，烙完饼皮薄，劲道又不会硬，馅大且分布均匀，比外面的馅饼也要大一些。操作起来确实有难度，但是勤加练习，总是会越做越好哒～正好老妈今天做馅饼，我就在旁边...
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甜玉米培根披萨（连老妈都爱的披萨）的做法步骤及图解,美味正宗的甜玉米培根披萨（连老妈都爱的披萨）做法

  • 甜玉米培根披萨（连老妈都爱的披萨）

  • 今天做的汤种吐司发得太高，离上加热管太近，导致品相不够漂亮，索性今日就上披萨的食谱吧。这个披萨居然得到老妈的认同，不容易，我老妈可是超挑剔的。用料含盐黄油15g马苏里拉芝士125g金像粉150g水105g奶粉10g糖10g酵母0.5小勺培根125g甜玉米（罐头）3大勺披萨酱（含披萨草）2大勺甜玉米...
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老妈私房菜“杂鱼”的做法步骤及图解,美味正宗的老妈私房菜“杂鱼”做法

  • 老妈私房菜“杂鱼”

  • 最爱的还是老妈烧的菜，今天这个是杂鱼，河里的鱼都可以放的我选了四样，所谓杂鱼嘛就多品种咯！用料小鲫鱼若干旺刺鱼若干螺蛳若干河虾若干葱姜蒜生抽和老抽香菜老妈私房菜“杂鱼”的做法锅热透后下油这样才不会粘锅，马上放花椒这样不会糊。油烧热后放入鲫鱼煎至金黄色再放旺刺，把...
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老成都蹄花儿饭（海带猪蹄汤 美容养颜 媲美老妈蹄花儿）的做法步骤及图解,美味正宗的老成都蹄花儿饭（海带猪蹄汤 美容养颜 媲美老妈蹄花儿）做法

  • 老成都蹄花儿饭（海带猪蹄汤 美容养颜 媲美老妈蹄花儿）

  • 成都这两天真的好冷一年比一年没得季节过度夏天完了直接就要冬天了啥都不说还是贴秋膘要紧软糯香浓的蹄花儿汤打一碗有滋有味的蘸碟下饭巴适得板猪蹄有腥味跟海带一起炖很容易去腥姜要多放一些这个菜谱里我会先大火熬白汤再用电压力锅将猪蹄压软烂为什么不直接熬或者是直...
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巨巨巨下饭的南瓜烧肉，老妈的拿手好菜！的做法步骤及图解,美味正宗的巨巨巨下饭的南瓜烧肉，老妈的拿手好菜！做法

  • 巨巨巨下饭的南瓜烧肉，老妈的拿手好菜！

  • 我最爱吃的菜。用料青南瓜一截巨巨巨下饭的南瓜烧肉，老妈的拿手好菜！的做法所需材料：青南瓜一节（小个子南瓜是上上品）、玉米油、1号肉（夹心肉）肥肉和瘦肉适量、八角1颗、干辣椒两颗、山东大葱葱白一段、皱皮椒1个、蒜瓣5颗。提前准备：1.蒜瓣轻轻拍破、皱皮椒拔掉蒂、轻轻拍一下，切...
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20151220老妈生日特意做的裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的20151220老妈生日特意做的裱花蛋糕做法
简单易学的老妈最爱的香菇鸡美食做法

  • 老妈最爱的香菇鸡

  • 因为老妈爱吃香菇鸡，所以蜗仔去学做，每当老妈想吃，就可以做给她吃，这款香菇鸡做法比较简单，快手，味道咸香适中，是下饭硬菜，分享给朋友们，不喜勿喷，谢谢！用料香菇适量土鸡半只葱、姜、蒜适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉，花生油少许啤酒（听装）半瓶老妈最爱的香菇鸡的做法洗干净的干香菇用温...
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辣白菜（老妈教的简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜（老妈教的简易版）做法

  • 辣白菜（老妈教的简易版）

  • 从小就吃老妈做的辣白菜现在自己一个人在海外最怀念的就是这个味道这次趁着爸妈来探亲的功夫赶紧偷师把方子学过来总的说简单好做分享给大家希望有更多的人喜欢我老妈味道的辣白菜谢谢用料白菜半棵海盐适量苹果半个梨半个番茄酱适量辣椒粉适量辣白菜（老妈教的简易版）的做法...
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简单易学的老妈的千层底美食做法

  • 老妈的千层底

  • 小时候，老妈给做的千层底，记得当时我是多么的嫌弃啊，现在想起确是满满爱的回忆，最亲爱的老妈。用料爱心❤耐心老妈的千层底的做法鞋底爱心耐心成品成品爱心...
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老妈的鱼的做法和图解 好吃的老妈的鱼家常做法

  • 老妈的鱼

  • 皮薄的肥鱼最好用料葱姜蒜酱油醋肥<。)#)))≦一只～老妈的鱼的做法热油煎鱼，两面金黄下葱姜蒜，淋醋，（盖盖儿）加酱油，（盖盖儿）加白糖，加热水，没过鱼，加盖，大火煮开，稍炖稍微炖会儿后，加盐，反面，再加盖子，“咕嘟会儿”😆小火炖多久由鱼的大小和肉的厚度决定～炖好收汤就可以开吃啦！...
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简单易学的东北老妈拌菜美食做法

  • 东北老妈拌菜

  • 东北夏天就喜欢吃这个！凉快爽口，我和老公的最爱👫用料黄瓜2根胡萝卜半根干豆腐4小张香油适量酱油适量味精适量蒜4瓣盐适量糖2克香菜少许东北老妈拌菜的做法洗净切丝装入大碗内，在来点豆芽就好了😁把蒜，酱油，糖，味精，醋，辣椒油，调到一个小碗内，放冰箱10分钟拿出来一拌就OK了很简单又...
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秘制红烧羊肉（老妈的独家秘籍）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧羊肉（老妈的独家秘籍）做法

  • 秘制红烧羊肉（老妈的独家秘籍）

  • 我一直都相信，吃货的本领是遗传的！嘻嘻，我一直觉得我妈可幸福了。我十岁之前，我妈基本上没下过厨房，都是我爸忙前忙后，所以我只是觉得我爸做的菜品种单一但硬菜味道很好。自从我妈开始下厨房以后，啧啧啧不得了，上到硬菜，下到凉菜，好吃到我每天能吃多少吃多少。上了大学之后更是如此...
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老妈乱炖的做法和图解 好吃的老妈乱炖家常做法

  • 老妈乱炖

  • 也是以前老妈老做的。原材料可能不一样，不过味道是一样滴！用料五花肉土豆胡萝卜卷心菜老妈乱炖的做法五花肉切成块儿，入水大火煮，把第一层沫撇掉土豆胡萝卜切成块儿，下锅转中火煮卷心菜煸炒一下，一起煮，开锅后转小火30分钟，起锅小贴士1.五花肉我喜欢买有皮有肥有瘦的，家乐福超市里...
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简单易学的老妈的完美戚风美食做法

  • 老妈的完美戚风

  • 这是老妈经过多次失败实践出来的配方，蛋糕松软可口，香气四溢，有种入口即溶的感觉，我称之为完美戚风。用料鸡蛋8只低筋面粉160克糖50克+30克水80克植物油100克老妈的完美戚风的做法准备好上述材料，面粉过筛；将蛋黄与蛋清分离，分别放入干净无水无油的盆子中；将50克糖分三次加入蛋清...
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老妈凉菜的做法和图解 好吃的老妈凉菜家常做法

  • 老妈凉菜

  • 夏日清新小凉菜用料莴笋半根胡萝卜一根千张皮一块香菜三棵蒜头四粒干辣椒粉适量老妈凉菜的做法胡萝卜、莴笋去皮切丝，加适量盐腌渍出水。千张皮切丝，沸水煮3分钟捞出晾凉。三种丝去水码入大碗加入香菜段、蒜蓉、干辣椒粉。热油锅，将热油淋到蒜蓉辣椒粉上，油泼到辣椒发出滋滋...
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简单易学的老妈蹄花配方美食做法

  • 老妈蹄花配方

  • 老妈蹄花，四川小吃，有着美容嫩肤的功效，肥而不腻，软糯入味用料猪蹄1000克食盐适量雪豆150克牛奶一小杯香料适量老妈蹄花配方的做法选料首选猪“前手”。先给“手”整容，直到看起来白白净净、性感非常后，入第一道水炖。这第一道水也很讲究，要放花椒、八角等若干香料，加盐适量，烧开...
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老妈私房菜――菜角的做法步骤及图解,美味正宗的老妈私房菜――菜角做法

  • 老妈私房菜――菜角

  • 用料韭菜鸡蛋粉条豆腐盐鸡精味精十三香耗油生抽老妈私房菜――菜角的做法豆腐切丁，油锅里炸金黄韭菜切碎，粉条切碎，鸡蛋炒金黄，打碎开水烫面，开水哦边上放一碗油，边和面，边抹油，不然面太黏活好了拌好了切大块，擀面擀好面皮，包饺子一样包起来大饺子😁炸好了糖糕，用手弄成一个圆片，放糖...
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三春晖·老妈做的饭和菜(私人谱)的做法步骤及图解,美味正宗的三春晖·老妈做的饭和菜(私人谱)做法

  • 三春晖·老妈做的饭和菜(私人谱)

  • 《游子吟》【唐】孟郊慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。◆先借孟老前辈的诗一用，也没和他商量。😁◆建立个私人菜谱，只为记录📷下老妈做的饭🍚和菜🍜。用料母爱💜三春晖·老妈做的饭和菜(私人谱)的做法母爱🧡母爱❤️...
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老妈豆皮的做法和图解 好吃的老妈豆皮家常做法

  • 老妈豆皮

  • 下饭神器老干妈，百吃不厌，做什么都爱放一些，晚上自己研究做了点豆皮，味道好到爆，特来和广大厨友分享，希望你们也能喜欢。用料老干妈2勺油豆皮一张老妈豆皮的做法将油豆皮切成适当大小的片；准备老干妈。锅烧热，倒入老干妈炒香炒出香味后，倒入切好的油豆皮一起炒炒好后，出锅，撒点葱花（...
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老妈食谱：糯米糍，过节必备的做法步骤及图解,美味正宗的老妈食谱：糯米糍，过节必备做法

  • 老妈食谱：糯米糍，过节必备

  • 清远人逢年过节必备，应节佳品用料糯米粉500克眉豆350克蒜末（可放可不放）几瓣盐，油（炒眉豆用）适量老妈食谱：糯米糍，过节必备的做法1⃣️泡豆子：眉豆泡水一个小时，比较容易煮软2⃣️煮豆子：泡完之后，放超过豆子8cm的水大火煮半小时左右，然后拿一颗出来捏一下软了没有，能捏碎就行，（不能太软，后面...
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「老妈的拿手菜」东北炖豆角土豆五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的「老妈的拿手菜」东北炖豆角土豆五花肉做法

  • 【老妈的拿手菜】东北炖豆角土豆五花肉

  • 用料油豆角400克土豆1–2个五花肉若干大酱（豆瓣酱）1勺大料半个盐5克左右葱花食用碱（或小苏打）2克【老妈的拿手菜】东北炖豆角土豆五花肉的做法豆角洗净，去蒂，去丝土豆削皮，切滚刀块五花肉切片葱花切段备用锅里放比平时做菜稍多点的油油热，下五花肉，翻炒几下放入豆角，1勺大酱，葱花，大...
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只刷一次锅却已吃到好多肉肉菜：皇城老妈版麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的只刷一次锅却已吃到好多肉肉菜：皇城老妈版麻辣香锅做法

  • 只刷一次锅却已吃到好多肉肉菜：皇城老妈版麻辣香锅

  • 我家都是懒人升级版，但同时又是吃货加强版，在外面吃到好吃的就想回家鼓捣，洗碗机是最爱电器，但锅又放不进去，索性研制出一道直接在锅里吃得麻辣香锅，一晚上刷一次锅却吃到好多菜，而且我觉得麻辣香锅配冰红茶和王老吉真是很搭啊，大家有木有同感用料皇城老妈麻辣香锅料1袋鸡翅8只鱼...
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