烹调屋东北口味肉酱
- 菜谱
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从初中时，妈妈常做肉酱给我吃，上学时也带着在食堂就着饭吃。口味很好。如今我长大了，能常吃小时候的味道是一种幸福
用料
| 肉 | |
| 大酱 | |
| 葱姜蒜 |
东北口味肉酱的做法
切肉丁，肉丁用开水煮一下，去除浮在表面的油，沥干，锅内放一小勺油（油少放)，放蒜和姜，放肉丁，放十三香，放切碎的干辣椒🌶️，放糖，放醋，放大酱，翻炒，倒入切好的葱花还有味精。盛出即可
小贴士
家人口述，肉酱可和面条一起吃，或者煮点青菜，拌着吃很好吃
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