甘蔗茨菇鸡汤

喜欢创新，味道怎么样，只有尝试了才知道；家里有一些甘蔗，茨菇，不想直接吃，天气冷，准备来炖汤喝，两样都是微甜味，下面就来准备食材试做一下。

用料  

甘蔗茨菇鸡汤的做法  

1. 准备去皮洗净的甘蔗一节，去皮的红茨菇9粒。

2. 茨菇切成一分为二，甘蔗为了美观，切成圆形装。

3. 准备料酒，姜片，花椒，大葱节。

4. 凉水下锅，放入洗净的鸡块，加入料酒，花椒，姜片，葱段焯水；另起锅加水，鸡块，甘蔗，茨菇煮开，关小火🔥，炖1个半小时，熬久点 汤更入味。

5. 炖至八成熟时加盐，再放枸杞，这样枸杞颜色会鲜亮一点。

6. 炖好的甘蔗茨菇枸杞鸡汤就做好了，味道清香扑鼻，喝到嘴里，甜到心里，暖和。

小贴士

茨菇又称马蹄……