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梅子猪手的做法食谱

梅子猪手的做法和图解 好吃的梅子猪手家常做法

  • 梅子猪手

  • 年夜饭（又称团年饭)，是全家大团圆的宴会，家家户户会准备丰盛的肉类和蔬菜，守岁迎接新年；年夜饭寓意着吉祥、发财、圆满、团圆，宴席上会有鸡，寓意着“大吉大利″；会有鱼，寓意着“年年有余″；还会做一道梅子猪手，寓意着“发财就手″......用料猪手850克左右(半只)甜醋210克(1/3瓶)白醋...
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梅子腐乳花生炖猪手的做法步骤及图解,美味正宗的梅子腐乳花生炖猪手做法

  • 梅子腐乳花生炖猪手

  • 一直念念不忘曾经吃过的一道话梅排骨，买来各种话梅尝试都不理想，话梅味道，偶然得到一瓶梅子腐乳，那味道立马勾起我味蕾的回忆。刚好家里买了猪手，尝试做了这道硬菜。老公说，赶紧记下来，这个要入家传私房菜谱。好吧好吧，分享出去，与人方便与己方便。用料猪蹄1只花生一小碗生姜5片红...
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酸梅焖猪手的做法和图解 好吃的酸梅焖猪手家常做法

  • 酸梅焖猪手

  • 酸酸甜甜调料的选择直接影响最终的风味所以都记下了红糖选择甜度低深色香味较浓(超市散装)半只猪手调料全部减半(焖煮时长是一样的)由于酸梅已带咸度和酸度所以调味料不含盐冰糖也稍多一点陈醋和红糖是为了增加风味(重要)浓淡再自行斟酌用料猪前蹄1只(砍件)清水1小碗冰糖...
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话梅猪手的做法和图解 好吃的话梅猪手家常做法

  • 话梅猪手

  • 看着步骤材料好像挺复杂，实际上很好操作很方便哦……用料猪手1只花生米250克话梅8颗冰糖50克老抽2勺蚝油2勺姜5片小葱两根料酒2勺香叶3片八角1个辣椒3个花椒10粒话梅猪手的做法猪手加料酒下锅煮开，过冷水冲洗沥干锅热倒油，加入八角花椒香叶炒一会，再加入姜片冰糖炒至冰糖溶化...
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酸梅猪手的做法和图解 好吃的酸梅猪手家常做法

  • 酸梅猪手

  • 酸梅焖猪手，不腻又好吃用料猪手半只1kg酸梅适量冰糖5克姜5片酱油3勺老抽适量盐适量香叶2片蒜瓣2瓣辣椒1个酸梅猪手的做法猪手汆水后洗干净，洗多几遍去掉油腻酸梅，我自己腌的，青梅季节用盐腌制，可以放很久的蒜瓣、姜和香叶下锅，这次姜放少了，家里用完了忘记买倒入猪手翻炒煎一会...
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黄豆苦瓜煲猪手汤&话梅猪手的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆苦瓜煲猪手汤&话梅猪手做法

  • 黄豆苦瓜煲猪手汤&话梅猪手

  • 快手系列。用料猪蹄适量黄豆一把蚝干适量蒜头两瓣蜜枣一颗话梅适量番茄酱半勺糖适量黄豆苦瓜煲猪手汤&话梅猪手的做法黄豆，蚝干泡发，猪手去血水捞起。苦瓜切块，蒜头拍碎，蜜枣切开。放入适量水，猪手，黄豆，蚝干，蒜瓣，蜜枣进汤煲，大火十五分钟后小火半小时，跟着放入焖烧锅，时间随意～...
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话梅猪手的详细做法大全,简单又营养的话梅猪手做法

  • 话梅猪手

  • 话梅猪脚今日小贴士：配料：猪脚1个约900克，话梅8颗，八角2个，香叶3片，冰糖30克，生抽20克，蚝油25克，老抽5克，料酒20克，葱结1个，姜20克，蒜4个，小洋葱3个注意事项：猪脚焖1个钟刚好绵软但是还有点嚼劲，喜欢特别软烂的可以再焖多20分钟。用料猪蹄1只话梅猪手的做法话梅猪脚...
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梅干菜猪手的做法和图解 好吃的梅干菜猪手家常做法

  • 梅干菜猪手

  • 用料梅干菜一小碗猪手1只老抽2勺料酒适量盐适量冰糖适量蔬菜精少于陈醋1勺姜2-3片食用油1勺梅干菜猪手的做法先将猪手放入冷水用水煮一下，倒入一勺陈醋去味水烧开后，再煮3-5分钟，关火。然后用冷水把猪手清洗干净待用。洗净的猪手放入汤锅，放去姜片，料酒，清水沒过猪手，开大火烧开...
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话梅焖猪手的做法和图解 好吃的话梅焖猪手家常做法

  • 话梅焖猪手

  • 用料猪手750克话梅100克甜醋500克姜片100克蒜头50克生抽15克盐5克话梅焖猪手的做法准备材料猪手焯水，洗干净炒锅放油把姜片，蒜头炒香加入猪手，盐再翻炒3到4分钟加入甜醋，生抽，清水，话梅，要过面水哦！大火烧开后中火焖20分钟最后收汁，能看到汤汁只有两碗就好了，(汤汁太多的就开大一点...
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酸梅猪手的详细做法大全,简单又营养的酸梅猪手做法
酒梅酱猪手的做法和图解 好吃的酒梅酱猪手家常做法

  • 酒梅酱猪手

  • 开春又开始是泡青梅酒的季节了，每年泡过梅酒的青梅你会如何处理？有朋友说太阳晒干做零食，而我就因为这梅因泡酒后剩下的酒香与梅的酸让我想到一道菜——酒梅酱猪手。也许我是广东妹子，广东有道名菜叫八珍甜醋猪脚姜。同样是通过酸将猪手的肥腻减低，同时让钙与胶原很好地释放让...
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家常菜——梅子猪手的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜——梅子猪手做法

  • 家常菜——梅子猪手

  • 酸酸甜甜，吃了不腻用料猪手青竹梅（如没有，可用话梅或山楂代替）酱油冰糖家常菜——梅子猪手的做法猪手洗净，下锅飞水飞水洗净捞出，放入高压锅，加少许水，梅子，适量酱油，冰糖少许，高压锅煮10至15分钟待高压锅排气后打开，若水太多则大火收汁小贴士冰糖是为了煮出来的猪手更有光泽，少许即可...
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超简单梅子酱烤梅花猪肉好吃的烹饪方法 超简单梅子酱烤梅花猪肉的地道做法和步骤

  • 超简单梅子酱烤梅花猪肉

  • 泡了梅子酒好喝呀，梅子这么多利用起来呀！用料梅子酒里的梅子（去掉核）6颗猪梅花肉350克酱油两勺蚝油一勺水两勺糖半勺超简单梅子酱烤梅花猪肉的做法梅花肉切片，按自己喜好随便切梅花肉以外的东西全部放到料理机打成糊状料理机打好的糊糊倒到肉上拌匀，腌制30分钟以上热锅倒一点油...
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「话梅猪手」的详细做法大全,简单又营养的「话梅猪手」做法

  • 【话梅猪手】

  • 今天要做的话梅猪手，是我来广东才吃到的。这菜光从外面看，跟红烧的有点像。但再好吃的红烧猪手，吃多两只，难免会有点腻味。话梅猪手可就不一样了~话梅的酸甜，分解了部分的油脂，也给整道菜附上了甘香的层次。所以，别说吃腻了，一大盘我都怕不够！用料猪手1只（约750g）话梅10颗姜1块大葱...
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梅子味红猪手--常吃能护肤养颜😋的做法步骤及图解,美味正宗的梅子味红猪手--常吃能护肤养颜😋做法

  • 梅子味红猪手--常吃能护肤养颜😋

  • 猪蹄富含胶原蛋白，能延缓皮肤衰老，猪蹄营养丰富，肥而不腻，深受人们喜爱。梅子味咸猪蹄，二者是绝配，青梅汁巧妙的化解了肉的肥腻，还增添了一份特有的果香，大荤的猪蹄吃起来一点也不腻了，淡淡酸味开胃又解腻。下面分享制作方法，一起来看看吧🤗用料猪蹄400克青梅干（蜜饯果脯）4粒咸水梅（用...
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话梅猪手（电高压锅）的做法步骤及图解,美味正宗的话梅猪手（电高压锅）做法

  • 话梅猪手（电高压锅）

  • 用料猪蹄1只冰糖1勺姜1块葱结1个生抽3勺话梅5颗话梅猪手（电高压锅）的做法猪手洗净，放入生抽、姜片腌制下放入冰糖、话梅、葱结，加水没过猪蹄，电高压锅压十五分钟倒入锅中收汁，调味，出锅...
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梅子猪腿肉的做法和图解 好吃的梅子猪腿肉家常做法

  • 梅子猪腿肉

  • 用料猪腿肉400g潮汕咸梅2颗黑糖45克酱油100g梅子猪腿肉的做法猪腿肉洗净，备用。我这里用的是红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。开盖后用筷子搅拌一下，看是否粘底了。加入红糖，烧开至糖...
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手作青梅酒、梅子露的做法步骤及图解,美味正宗的手作青梅酒、梅子露做法

  • 手作青梅酒、梅子露

  • 一川烟草、满城风絮。梅子清时酒。青梅与竹马，能饮一杯无？酸甜甘洌，味苦后甘，人生亦如此。用料青梅1斤黄冰糖300克白酒半瓶玻璃罐两个盐少许手作青梅酒、梅子露的做法大致步骤如上洗净青梅、去蒂。放置在盘中阴干水分。用牙签扎小孔，去蒂备用。准备老冰糖冰糖和青梅的比例1:2...
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顾322 红糖话梅猪手的做法步骤及图解,美味正宗的顾322 红糖话梅猪手做法

  • 顾322 红糖话梅猪手

  • 2021.11.23爱修学｜幸福家庭顾问课程第322讲《冬补》1.喝汤2.吃肉感恩结缘爱修学，一起和邹金润老师走进中医文化的世界里，感知中医文化的伟大魅力……用料猪蹄1只话梅4颗红糖1块酱油1勺豆腐乳半块顾322红糖话梅猪手的做法食谱所需要的材料很简单，猪手一只、红糖1块、红糖话梅4...
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酸甜梅子照烧猪排——双拼猪排饭的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜梅子照烧猪排——双拼猪排饭做法

  • 酸甜梅子照烧猪排——双拼猪排饭

  • 家里只有里脊了，单吃炸的太干，想到德克士照烧鸡腿饭，觉得不然自己做个吧，加点梅子调味。用料猪里脊（其实用鸡腿肉更好，有肥的适合照烧）洋葱梅子肉柠檬一片带皮蒜瓣耗油一茶勺白砂糖一茶勺半生抽三茶勺老抽半茶勺清水3茶勺以上是酱料部分，煎猪排用橄榄油腌肉用盐和黑胡椒碎我自己...
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话梅闷猪手的做法和图解 好吃的话梅闷猪手家常做法

  • 话梅闷猪手

  • 用料镇江香醋2大匙绍兴酒2大匙猪脚500克话梅5粒姜5克蒜2粒八角1粒干山楂3片酱油（老抽）2大匙冰糖8克话梅闷猪手的做法将姜、蒜去皮洗净，姜切片备用将猪脚毛用小刀刮去洗净，对半切开，再切长约3-4公分段，放入滚水中烫煮10分钟，再把血渍泡沫去除干净将煮好的猪脚捞出，放入冰水中清洗...
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梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅的做法步骤及图解,美味正宗的梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅做法
猪手茄子的做法和图解 好吃的猪手茄子家常做法

  • 猪手茄子

  • 用料猪蹄只猪手茄子的做法切好这几样东西闷20分钟...
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绝不失手且年年成功梅子酒/梅子醋的做法步骤及图解,美味正宗的绝不失手且年年成功梅子酒/梅子醋做法

  • 绝不失手且年年成功梅子酒/梅子醋

  • 我是从2018年开始制作梅子酒/梅子醋，2021.5.25更新至第四年.梅子酒/醋的制作都很简单，就是青梅，冰糖，酒/醋，无外乎时间稍有长短，糖分略有增减.四年下来的感受是，一年着急喝的，选九江双蒸或低度酒，不着急的能喝点的，妥妥选高度无需任何质疑😀😀😀用料青梅（酒）1000克冰糖500-600克九江...
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梅子猪蹄的做法和图解 好吃的梅子猪蹄家常做法

  • 梅子猪蹄

  • 参考羽萱妈妈的菜谱做的，非常好吃，看了一下没人发过，那么放着我来吧～～♪(´θ｀)ノ用料猪蹄2只九制话梅6颗冰糖若干香叶3片姜1块切片梅子猪蹄的做法猪蹄洗净焯水滤掉浮沫（汤留着备用哈）焯完的猪蹄捞出冷水洗净沥干锅中放适量油炒糖色儿，不停搅拌待糖液开始冒泡了离火倒入猪蹄翻炒上...
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