辣炒鱿鱼耳

用料  

辣炒鱿鱼耳的做法  

1. 将鱿鱼耳两边切几刀切透，中间留一部分

2. 锅中水烧沸，下入切好的鱿鱼耳，加入料酒姜，再次煮沸捞出

3. 锅内注油，下入葱姜爆香，加入生抽，料酒，下入鱿鱼耳翻炒，

4. 加入辣椒，加少量盐，鸡精调味，翻炒出锅即可

5. 装盘，

小贴士

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