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阳刺瓜小角瓜的做法食谱

简单易学的阳刺瓜（小角瓜）美食做法

  • 阳刺瓜（小角瓜）

  • 用料小角瓜适量阳刺瓜（小角瓜）的做法把小角瓜准备好，有现摘呢最好可直接切片或先削去瓜皮在切片独蒜拍碎，小米辣切段放油，把蒜小米辣下锅爆香小角瓜下锅，快速翻炒小角瓜变软放入水腌菜，翻炒均匀放盐，辣子面，翻炒片刻然后出锅装盘...
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南瓜派 | 阳光南瓜派，小太阳一样照亮这个世界的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜派 | 阳光南瓜派，小太阳一样照亮这个世界做法

  • 南瓜派 | 阳光南瓜派，小太阳一样照亮这个世界

  • 上次做了个实用版的南瓜老面包，突然觉得最近是不是太佛了？做的食物都非常之朴素，不能满足小仙女们发朋友圈的需要呀~南瓜季的南瓜既然这么好吃，必须接着做做做呀~南瓜的颜色十分温暖，今天北京的阳光也非常好（然而依旧非常冷），所以，我就给自己做了一个“小太阳”一样的南瓜派，来补充...
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素炒小角瓜的做法和图解 好吃的素炒小角瓜家常做法

  • 素炒小角瓜

  • 用料西葫芦一个蒜2瓣盐适量葱适量酱油适量陈醋适量素炒小角瓜的做法角瓜去瓤切薄片硬币厚度最好；葱蒜切末热锅热油放入葱蒜末炸香、大概五六秒加角瓜片翻炒几下直接加盐继续翻炒关键步骤烹酱油和陈醋酱油陈醋一定要贴锅边淋入。这样可以烹出醋的香味翻炒几下即可出锅素炒...
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南瓜刺猬包的详细做法大全,简单又营养的南瓜刺猬包做法

  • 南瓜刺猬包

  • 时间：约60-90分钟难度：有点挑战🖖份量：6个用料普通面粉（中筋）200g南瓜120g干酵母2g糖15g水10g南瓜刺猬包的做法南瓜切块后，大火蒸15分钟左右，蒸至软烂，倒出多余水分，放凉备用。酵母混合少许清水，静置3分钟，激活酵母活性。称取好面粉后，倒入白糖、酵母水，冷却的南瓜，用叉子碾碎南瓜成泥，...
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角瓜塌（小南瓜塌）的做法步骤及图解,美味正宗的角瓜塌（小南瓜塌）做法

  • 角瓜塌（小南瓜塌）

  • 从小吃到大，妈妈私房菜系列传承。用料西葫芦一个鸡蛋一个面粉适量盐适量鸡精适量角瓜塌（小南瓜塌）的做法西葫芦洗干净，去皮擦成丝，也可以不去皮。擦好的西葫芦丝加适量的盐和鸡精杀出水分，一般十分钟就行。杀出水分后加入鸡蛋，充分搅拌。加面粉搅拌至这个状态就行了。用小火摊成...
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小刺猬面包(南瓜版)的做法步骤及图解,美味正宗的小刺猬面包(南瓜版)做法

  • 小刺猬面包(南瓜版)

  • 用料高筋面粉600克南瓜泥400克黄油50克盐6克糖40克酵母4克鸡蛋2个红豆适量小刺猬面包(南瓜版)的做法将南瓜蒸熟压成泥晾凉把黄油，红豆除外的所有材料放入面包机，盐和酵母分开放，启动和面程序，一个程序完成后加入黄油，再启动和面程序，2个和面程序完成后就出手膜了，然后放入冰箱冷...
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西瓜刺猬猬的做法和图解 好吃的西瓜刺猬猬家常做法

  • 西瓜刺猬猬

  • 用料西瓜1个刀1把牙签一筒西瓜刺猬猬的做法把西瓜洗净，准备好刀和牙签。如图在三分之一处先竖切下去，切到一半处再横切到尾巴。然后把这一块西瓜切下来。如图，在剩下的瓜头边上切^字，刺猬的雏形就出来了。接着把西瓜里和最初切下来的西瓜肉一起划成块挖下来。取一块西瓜皮切...
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南瓜刺猬包的做法和图解 好吃的南瓜刺猬包家常做法

  • 南瓜刺猬包

  • 玩转面粉，大变身用料南瓜90克中筋粉150克糖5克酵母2克绿豆泥适量南瓜刺猬包的做法南瓜去皮，洗干净切薄片，放入蒸笼蒸熟放入碗中，趁热用勺子压碎再称出150克面粉，5克糖，2克酵母我用ACA的电子秤，可以精准到0.1克的和成团，封上保鲜膜，进行一发发到比原来体积大2倍，手指沾面粉，在面团上...
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凉瓜刺身的做法和图解 好吃的凉瓜刺身家常做法

  • 凉瓜刺身

  • 消暑解热的凉瓜刺身看得到冰凉,吃起来清凉用料凉瓜一个寿司酱油适量芥末少许凉瓜刺身的做法凉瓜洗净,长砌一开4,挖去瓜瓤,刀水平方向片去白色的部分,砌条状水开焯凉瓜至熟捞起过冷河(用预备好的冻开水),沥干水分后,上碟盖上保鲜纸放入冰箱冰冻寿司酱油加芥末调成舔料用另...
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番瓜炒刺粉的做法和图解 好吃的番瓜炒刺粉家常做法

  • 番瓜炒刺粉

  • 番瓜炒刺粉,海南菜用料番瓜刺粉盐水油鸡粉味精蒜头番瓜炒刺粉的做法蒜头味精番瓜油油油油小贴士文昌菜，番瓜炒刺粉...
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小南瓜太阳蛋（南瓜鸡蛋盏）的做法步骤及图解,美味正宗的小南瓜太阳蛋（南瓜鸡蛋盏）做法

  • 小南瓜太阳蛋（南瓜鸡蛋盏）

  • 偶然在华润万家的有机蔬菜区看到了这种两种颜色的小南瓜，别称【国珍果】，南瓜身黄色，南瓜线橙色。在下厨房看了所有南瓜的菜谱没有找到心仪的做法，大多数都是先把南瓜蒸熟再加炒饭在里面，我觉得做法太麻烦颜值也一般。放在家冷落了几天还是决定把它蒸了当早餐，切开南瓜掏空籽后...
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酿刺瓜的做法和图解 好吃的酿刺瓜家常做法

  • 酿刺瓜

  • 用料猪肉碎适量盐适量酱油适量香菇三四个蒜头一粒酿刺瓜的做法肉碎若干刺瓜切成一段一段，去籽最好拿去水里煮一下，煮到半生熟（因为我直接拿去蒸，要蒸好久，所以觉得煮软一些去蒸比较好，下次验证一下）将香菇泡好，切丁将蒜头洗好，切丁加上生粉盐酱油和猪肉搅拌一起塞进去刺瓜里，然后拿...
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潮汕小吃——刺瓜络的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃——刺瓜络做法

  • 潮汕小吃——刺瓜络

  • 用料鸡蛋2个个盐5克薯粉50克左右丝瓜一根菜补适量葱适量潮汕小吃——刺瓜络的做法先将丝瓜抽成丝，加入菜补，葱，鸡蛋搅拌再加入薯粉搅拌就可以了。开小火倒油，油多一点，然后加入丝瓜浆，躺开薄薄的，然后火再开大一点翻面，喜欢脆的煎久点小火之后就保持这个火候，这是煎一张的图这是煎...
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刺瓜烙（丝瓜，青瓜，潮汕小吃，妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的刺瓜烙（丝瓜，青瓜，潮汕小吃，妈妈的味道）做法

  • 刺瓜烙（丝瓜，青瓜，潮汕小吃，妈妈的味道）

  • 懂事起就知道这道美食，一开始就是妈妈的味道，后来变成了同事朋友间的交流，经常是约上三五好友一起上市场买齐东西，约好上谁家里喝茶，然后就开始安排上，虽然说是下午茶，但是大家一边聊天一边喝茶吃着一张张烙好瓜烙，大家都会摸摸自己的肚子说今天晚上不用吃晚饭了，可是还是继续吃，哈...
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刺猬南瓜包的做法和图解 好吃的刺猬南瓜包家常做法

  • 刺猬南瓜包

  • 宝贝喜欢的萌萌的小刺猬包子用料南瓜适量面粉200酵母2克红豆馅适量刺猬南瓜包的做法老南瓜去皮蒸熟取适量。晾到45度左右，在里面加入酵母粉搅拌至融化（南瓜一定要先少放些，后面干了可以再加）在南瓜泥里加入面粉，充分搅拌成絮状没有干面粉后活成面团。面团揉光滑，盖上保鲜膜放在...
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刺瓜汤🥣的做法和图解 好吃的刺瓜汤🥣家常做法

  • 刺瓜汤🥣

  • 🥣刺瓜削皮洗净，切块；肉饼切块；墨鱼丸洗净整颗下更香；香菜切段🥣起锅烧油，油热下刺瓜翻炒1min🥣下丸子、肉饼、水煮7min，🥣下香菜、盐翻炒出锅✅搞定用料油少许盐少许香菜3根刺瓜1个墨鱼丸10个肉饼20小块刺瓜汤🥣的做法刺瓜切块肉饼切块，墨鱼丸整颗下更香香菜切段起锅烧油油热下...
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青瓜刺身的做法和图解 好吃的青瓜刺身家常做法

  • 青瓜刺身

  • 来了广州，黄瓜改称了青瓜。六七年前刚来这边，菜场很多档口的黄瓜味道都不太好。最近这些年，也许北方的移民多了，菜场的黄瓜也跟着脆甜了起来。瓜，在粤语里的内涵，比普通话过分一些。在这边黄姓是大姓，也许因此，黄瓜就被改姓了青。用料黄瓜2根陈醋适量酱油适量芥末1抹青瓜刺身的做...
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潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙做法

  • 潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙

  • 用料黄瓜1000克红薯粉500克鸡蛋2个盐适量萝卜干切碎虾米适量潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙的做法黄瓜削皮，刨丝，加入红薯粉，盐(萝卜干咸的，所以少放盐)，白芝麻，切碎的萝卜干，泡水后的虾米，我加了切丁的培根煎到金黄，翻另一面，两面金，可以出锅了。这是我们潮汕特有的一种小吃，里面可以按个人喜...
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刺瓜丸子汤的做法和图解 好吃的刺瓜丸子汤家常做法

  • 刺瓜丸子汤

  • 用料刺瓜两条盐适量潮汕特产墨鱼丸多多多刺瓜丸子汤的做法去苦削削削去籽切切切下油煮煮煮EndEnd小贴士🍵刺瓜去皮、去籽、洗净🍵丸子解冻（我这个是潮汕特产墨鱼🦑丸，大家可以下自己喜欢的丸子）然后洗净🍵烧水（按照个人喜欢汤的多少下水量）水开下丸子，🍵起锅烧油，油热下刺瓜，翻炒...
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苦瓜刺身的做法和图解 好吃的苦瓜刺身家常做法

  • 苦瓜刺身

  • 苦瓜味苦却是良药排毒清火苦瓜做刺身既保持苦瓜最原本的作用又不那么苦口难咽用料苦瓜日式酱油或者各式其他的调味料苦瓜刺身的做法苦瓜洗净后去瓤和白心儿切出自己喜欢的造型放入小碗中，保鲜膜封好放入冷藏中，冷藏中，冷藏中。隔天早晨拿出即可食用。如果着急食用，可入冷冻中...
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刺瓜烙的做法和图解 好吃的刺瓜烙家常做法

  • 刺瓜烙

  • 用料刺瓜（黄瓜）2根（小）香菇2朵虾米15克红薯粉140克水70克萝卜干20克芹菜1棵花生20克味好美五香粉5克味好美白胡椒粉2克盐3克肉沫50克刺瓜烙的做法香菇泡发切丁虾米浸泡萝卜干切丁泡水过滤干水份，炒香花生米拍碎芹菜洗净切丁刺瓜去皮，刨丝加入肉沫，花生米，芹菜，炒香的萝卜干，香菇，虾...
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潮汕刺瓜煎的做法和图解 好吃的潮汕刺瓜煎家常做法

  • 潮汕刺瓜煎

  • 用料鸡蛋2个胡萝卜半根旱黄瓜1根木薯淀粉适量虾滑200g盐适量潮汕刺瓜煎的做法以上材料混合搅拌，放入锅中煎小贴士木薯淀粉要混合至粘稠，我使用的量用日常食用碗1碗半...
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清蒸大黄瓜（刺瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大黄瓜（刺瓜）做法

  • 清蒸大黄瓜（刺瓜）

  • 比一般的黄瓜大的，潮汕人叫刺瓜，姑且叫它大黄瓜吧！刺瓜蒸了很清甜，又健康又好味！刺瓜中间的肉，可以净肉，也可以自己想像加点什么，平时我都是加红萝卜丝和马蹄，很是清甜，又可以少吃点肉！今天没出去买菜，加了木耳，很爽口，也不错！用料猪肉250g大黄瓜1条干木耳2g清蒸大黄瓜（刺瓜）的做法将干木...
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南瓜小刺猬的做法和图解 好吃的南瓜小刺猬家常做法

  • 南瓜小刺猬

  • 用料酵母4克牛奶适量普通面粉300克南瓜小刺猬的做法30克一个剩下的做了几个淡的成品，颜色不错，味道也赞...
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潮汕刺瓜烙的做法和图解 好吃的潮汕刺瓜烙家常做法

  • 潮汕刺瓜烙

  • 小时候的味道呀~生于潮汕，长于潮汕，忘不了潮汕的风情万种，美食小吃。用料刺瓜（黄瓜）1根香菇几朵虾几只香菜1根葱1根盐适量胡椒适量红薯粉一杯水适量潮汕刺瓜烙的做法黄瓜刨丝，所有配料下，加红薯粉，水，用手或者大点的勺子搅拌，水不要加多呀，一点点加，不要太稀，不然口感不好，搅拌后装一勺...
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