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「蚂蚁上树」肉末粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的「蚂蚁上树」肉末粉丝做法
【蚂蚁上树】肉末粉丝
很容易做的一道菜,喜欢吃粉丝的这个很好做
用料
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
粉丝 | 1把 |
肉末 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
【蚂蚁上树】肉末粉丝的做法
绞肉沫。我这边是熟的也可以直接用生肉
加了蘑菇,也可以不加
粉丝提前泡软
葱姜蒜备用
热锅冷油下葱姜将肉沫翻炒
加老抽生抽,豆瓣酱翻炒,咸淡自己后加
加热水
煮沸后加入泡软的粉丝
快收汁时关火,加入葱出锅
小贴士
大家记得来交作业哈😊
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