12345超快手糖醋排骨
- 糖醋食谱
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肉食娃娃的灵魂菜单
用料
排骨 | 一顿的量 |
糖 | 3小勺 |
生抽 | 4勺 |
醋 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
凉白开 5勺,白芝麻少许 | 克 |
排骨凉水下锅,加少许料酒抄一下水,去除浮沫,控水捞出,放入加了少许底油的锅中,可加一点生姜,这次没有加,味道也可以。
秘制酱汁1:2:3:4:5=1勺料酒:2勺醋:3勺糖(小勺):4勺酱油:5勺凉白开水
中小火倒入步骤2的酱汁,不要离开,很快熟透的,最后大伙收汁,别太干留一点拌米饭无敌了。
最后摆盘,撒点白芝麻,开吃吧!
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