烹调屋一人食广式腊味煲仔饭
- 菜谱
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翻遍了菜谱，发现那个时间起码半小时起，怀疑人生。我铸铁锅蒸米饭都是十分钟，这半小时怕是要硬的没法吃了。
大米和风干肠虽然都来自东北，但一样美味哈哈哈哈
用料
| 大米 | 杯 |
| 油菜 | 棵 |
| 香肠 | 根 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
一人食广式腊味煲仔饭的做法
先把大米泡半小时，然后留下你自己平时正常蒸米的水上锅蒸五分钟，先开大火，水开了开小火。
![一人食广式腊味煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "一人食广式腊味煲仔饭的做法步骤图 第2张")
切姜丝，切香肠，五分钟后把这些都铺在米饭上。锅边倒一勺香油，继续蒸五分钟。
青菜过水，调一个料汁（生抽一勺，耗油一勺，水两勺，白糖小指甲盖那么点儿，香油半勺）
五分钟过后在锅内打一个鸡蛋，继续蒸五分钟。最后开盖放青菜倒料汁。完成
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