烹调屋乡村裸麦
- 菜谱
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用料
| 液种 | 1 |
| 高粉 | 250 |
| 裸麦粉 | 150 |
| 酵母 | 5 |
| 温水 | 500 |
| 主面团 | 部分 |
| 高粉 | 700 |
| 低粉 | 180 |
| 水 | 280 |
| 盐 | 18 |
| 酵母 | 10 |
乡村裸麦的做法
水跟液种一起搅拌
![乡村裸麦的做法步骤图，乡村裸麦怎么做好吃 第2张]( "乡村裸麦的做法步骤图，乡村裸麦怎么做好吃 第2张")
300g一个大球二次醒发
![乡村裸麦的做法步骤图，乡村裸麦怎么做好吃 第3张]( "乡村裸麦的做法步骤图，乡村裸麦怎么做好吃 第3张")
卷好
![乡村裸麦的做法步骤图，乡村裸麦怎么做好吃 第4张]( "乡村裸麦的做法步骤图，乡村裸麦怎么做好吃 第4张")
划开
![乡村裸麦的做法步骤图，乡村裸麦怎么做好吃 第5张]( "乡村裸麦的做法步骤图，乡村裸麦怎么做好吃 第5张")
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用料
| 液种 | 1 |
| 高粉 | 250 |
| 裸麦粉 | 150 |
| 酵母 | 5 |
| 温水 | 500 |
| 主面团 | 部分 |
| 高粉 | 700 |
| 低粉 | 180 |
| 水 | 280 |
| 盐 | 18 |
| 酵母 | 10 |
乡村裸麦的做法
水跟液种一起搅拌
300g一个大球二次醒发
卷好
划开
