蒜香猪大排

仅记录学到的新菜谱。

用料  

蒜香猪大排的做法  

1. 猪大排用刀背逆纹剁一下，肉会变得松软。      

2. 用生抽，老抽，淀粉，白糖，蒜蓉调好的料腌制大排2小时。

3. 平底锅放油煎，每一面煎两三分钟。出锅。