蒜香金针火腿

用料  

蒜香金针火腿的做法  

1. 金针菇洗净后沥干待用

2. 美好火腿肠切成条状

3. 蒜切碎，越碎越好，(如果你不喜欢吃蒜的味道可以不放)。姜切成细丝。

4. 锅内放油，待油温升高，放入姜丝，随后放入沥干的金针菇，翻炒至变软，变软后加入适量的盐

5. 随后加入切成条状的火腿肠，继续翻炒

6. 等到快要出锅时，放入切碎的蒜蓉，翻炒片刻，出锅即可！

小贴士

千万要注意火候，火不能太大了，不然容易糊！