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炒南瓜尖的做法食谱

炒南瓜尖的做法和图解 好吃的炒南瓜尖家常做法

  • 炒南瓜尖

  • 今天是2021年6月20日买了一把南瓜尖，五元钱一斤。吃一顿够了。这次放了朝天椒所以有点辣，下次还是只放蒜，简单点。温馨提示其实我也不知道这个是什么菜，卖菜的告诉我是南瓜尖。有些人老纠结，你觉得是什么就是什么了。我只是做个菜留个纪念而已。用料南瓜尖500克盐5克蒜末2瓣炒...
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炝炒南瓜尖的做法和图解 好吃的炝炒南瓜尖家常做法

  • 炝炒南瓜尖

  • 用料干辣椒一小把蒜几瓣盐少许鸡精少许炝炒南瓜尖的做法南瓜尖去老筋，折小段，焯水至半熟，捞出沥干。油热，入蒜粒，干红辣椒，加入南瓜尖翻炒八成熟，加入盐，鸡精起锅。...
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蒜爆南瓜尖的做法和图解 好吃的蒜爆南瓜尖家常做法

  • 蒜爆南瓜尖

  • 用料南瓜尖500克大蒜粒5粒盐，味精，水淀粉蒜爆南瓜尖的做法南瓜尖去掉老叶和筋膜，摘洗干净。蒜切片或捣碎锅中水烧开，并放入少量盐和几滴食用油，下南瓜尖焯水半分钟捞出过凉水沥干备用。坐锅到入食用油用1／2蒜爆香，入南瓜尖翻炒，调盐，味精，再下1／2的蒜翻炒均匀，勾芡离火，装盘，一盘翠绿，清...
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尖椒炒南瓜的做法和图解 好吃的尖椒炒南瓜家常做法

  • 尖椒炒南瓜

  • 用料青尖椒100g红尖椒50g南瓜350g蒜瓣10g葱5g盐4g鸡精3g尖椒炒南瓜的做法青红尖椒去籽切段南瓜切片蒜切片、葱切小段青红尖椒、南瓜片焯水至6成熟、沥水备用锅内加油爆香葱蒜，加入青红椒、南瓜，调好味炒匀即可。...
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简单易学的清炒南瓜尖儿美食做法

  • 清炒南瓜尖儿

  • 夏天特有的食材，富含氨基酸，清热降火，夏天就要吃个新鲜清爽！用料南瓜尖儿1把葱花少许蒜末少许植物油少许盐适量生抽1勺清炒南瓜尖儿的做法南瓜尖儿洗净控干水。葱蒜切末，蒜分成两份，一份炝锅用，一份临出锅用。油热后，葱花蒜末炝锅，然后倒入南瓜尖儿，加少许盐和生抽翻炒，断生后加入剩...
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素炒南瓜尖的做法和图解 好吃的素炒南瓜尖家常做法

  • 素炒南瓜尖

  • 南瓜尖是南瓜嫩藤，含有人体需要的多种氨基酸与蛋白质，富含较多种的粗纤维，无论是爆炒或是煮汤，都蛮不错(๑>؂<๑）用料南瓜尖500克干辣椒2个盐少许花椒少许大蒜5瓣生姜1小块西红柿1小个素炒南瓜尖的做法新鲜南瓜尖用手撕去毛皮，掐成段，洗净。可买市场里剥好的成品，节约点时间。大...
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辣炒南瓜尖的做法和图解 好吃的辣炒南瓜尖家常做法

  • 辣炒南瓜尖

  • 第一次知道南瓜尖能吃，是在云南的集市，一把把捆好的南瓜尖和虎儿瓜尖（佛手瓜尖）摆在一起等待被带走，对于自小喜欢琢磨蔬菜的我南瓜尖自然很是熟悉，但它的出现仅限于田间地头，实在不能想象那般粗糙的质地能成为盘中之物。从虎儿瓜尖开始，逐渐喜欢上了这种“粗食之趣”，虎儿瓜尖口感...
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凉拌南瓜尖的做法和图解 好吃的凉拌南瓜尖家常做法

  • 凉拌南瓜尖

  • 是的，南瓜尖。这两年忽然开始“流行”的食材和吃法(●°u°●)​ 」。我家也是去年开始吃的，加上我的凉拌手艺（好嘚瑟😆），实在好吃啊😍，每次都是光盘😎。。用料南瓜尖如图盐适量糖1.5小勺生抽1.5大勺醋1勺芝麻香油0.5小勺花椒油0.3小勺色拉油1勺辣椒油（主要是辣椒）大半勺凉拌南...
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姜米南瓜尖的做法和图解 好吃的姜米南瓜尖家常做法

  • 姜米南瓜尖

  • 时令小菜，必须尝尝，质地略粗糙，微微微挫口，所以才是它，不一样的南瓜尖。用料南瓜尖一大把油适量盐适量姜米少许白糖少许香醋适量香油少许生抽适量盐适量鲜汤适量姜米南瓜尖的做法南瓜尖（南瓜蔓的嫩叶尖）掐洗干净，在放有适量油和盐的开水锅中焯熟，沥干水分，装盘；姜米、白糖、香醋、香...
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蒜蓉南瓜尖的做法和图解 好吃的蒜蓉南瓜尖家常做法

  • 蒜蓉南瓜尖

  • 南瓜尖清脆好吃用料南瓜尖一把大蒜6颗蒜蓉南瓜尖的做法南瓜藤撤掉丝，选择嫩的。蒜瓣切片，锅里倒入少许油，然后倒入大蒜片翻炒，再倒入南瓜尖，翻炒几下，差不多可以出锅。...
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南瓜尖汤的做法和图解 好吃的南瓜尖汤家常做法

  • 南瓜尖汤

  • 南瓜藤尖做出来翠绿翠绿的，待到南瓜成熟时，每年都喝，味道清淡很好喝，做法简单方便，是爸爸叫我回家吃饭的味道。。。用料南瓜藤尖7-10根猪肉10g葱姜蒜少许淀粉少许油盐醋少许南瓜尖汤的做法釆嫩南瓜尖7-10根（约二尺长，叶子也要）去皮洗净剁碎，越碎越好，老藤不要葱姜蒜少许，剁碎肉少许，...
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炸南瓜尖尖的做法和图解 好吃的炸南瓜尖尖家常做法

  • 炸南瓜尖尖

  • 用料炸南瓜尖尖的做法面发好之前的工作参照之前发的南瓜烧饼的做法。取出发好的面擀成圆饼，切成不均三角形状，同样静置10分钟再次醒面。入热油锅中炸。在锅中香甜味就扑鼻而来。同样凉透装袋入冰箱冷冻，随吃随热，跟刚炸出来的一样软香。小贴士1.发的面软，炸出来的效果跟吃面包...
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南瓜尖的做法和图解 好吃的南瓜尖家常做法

  • 南瓜尖

  • 婆婆说不知道这个可以吃，以前都喂猪的😅今年间苗时她说人能吃没舍得喂猪，焯水凉拌很好吃，给我们邮寄了一些发现最近菜有点素，猪肉吃完了，今年10-11月才宰，想的先吃牛肉坚持一下，不买外面的肉😓用料南瓜尖适量蒜4-6瓣干辣椒（最近上火没放）1-2个盐适量或生抽适量南瓜尖的做法今年南...
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清炒南瓜尖（南瓜藤）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒南瓜尖（南瓜藤）做法

  • 清炒南瓜尖（南瓜藤）

  • 国庆节带家里老人出去玩，山里的菜市场全是当地人自己种的蔬菜，以前就挺喜欢吃南瓜尖，买了两把，一块钱一把。我们这里把这个叫南瓜尖，有些地方叫南瓜藤。我没有提前煮一遍，直接就炒的哈。用料南瓜尖300克蒜适量姜适量盐少量鸡精少量清炒南瓜尖（南瓜藤）的做法山里的菜市场。两把南...
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夏季新菜-素炒南瓜尖的做法步骤及图解,美味正宗的夏季新菜-素炒南瓜尖做法

  • 夏季新菜-素炒南瓜尖

  • 用料蒜2瓣盐适量南瓜尖200克夏季新菜-素炒南瓜尖的做法水烧开，放入少许盐和油（可以让蔬菜颜色鲜亮一些）放入南瓜尖，烫2分钟左右（烫软即可，嫩一点的时间可以短一点），捞出来放入凉水中南瓜尖切成小段，锅内放油和蒜瓣，放入南瓜尖翻炒，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅...
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上汤南瓜尖的做法和图解 好吃的上汤南瓜尖家常做法

  • 上汤南瓜尖

  • 用料南瓜尖皮蛋2个咸蛋1个瘦肉上汤南瓜尖的做法皮蛋，咸蛋黄切粒备用蒜头和瘦肉切片备用瘦肉片用盐，生粉，油腌一下南瓜尖把梗和叶分开梗撕下叶用盐搓一下洗干净备用锅烧热，加入油，瘦肉炒一下然后加入咸蛋黄粒和皮蛋粒，蒜片继续炒一下加入热水加入南瓜梗继续煮一下然后加入南瓜叶...
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炝拌南瓜尖的做法和图解 好吃的炝拌南瓜尖家常做法

  • 炝拌南瓜尖

  • 曾经在外面吃饭，偶尔一次吃了这道菜，就喜欢得不得了，从此次次去那家吃饭都要点这道菜，那家餐馆隔我家接近20公里，有点远，后面买菜看到市场有南瓜尖，就买来尝试自己做，没想到口感一流的好，从此欲罢不能，看到有这个菜就买回家做。用料南瓜尖1把二荆条干辣椒10个大蒜4瓣姜10片花椒20粒...
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蒜炒南瓜尖的做法和图解 好吃的蒜炒南瓜尖家常做法

  • 蒜炒南瓜尖

  • 女朋友前两天炒了我觉得很爽口，今天该我做啦😊用料南瓜尖略多蒜瓣适量油适量耗油1勺蒜炒南瓜尖的做法南瓜尖洗净，油入锅加热，蒜瓣剁碎后入锅爆香加入南瓜尖进行翻炒，尽量多一点，因为炒完会缩水，炒到瓜尖缩小后加入一勺耗油，继续翻炒，最后放入适量盐起锅！...
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清炒南瓜尖的做法和图解 好吃的清炒南瓜尖家常做法

  • 清炒南瓜尖

  • 用料南瓜尖500蒜3瓣鸡精1勺盐2小勺清炒南瓜尖的做法南瓜尖：南瓜藤上刚长出来嫩嫩的小藤尖撕去外面带毛的表皮，这样吃起来比较嫩热锅冷油，油要比平时炒青菜还要多，放入南瓜尖加入调味料、蒜头爆炒出锅即可，超级好吃...
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泡椒南瓜尖的做法和图解 好吃的泡椒南瓜尖家常做法

  • 泡椒南瓜尖

  • 夏天到了，清爽的蔬菜每餐必有，这道菜非常简单，但味道层次并不单调，且这个菜谱也可用来炒其他绿叶蔬菜，一样好吃。用料南瓜尖200克红泡椒4只盐适量味精适量白糖适量克泡椒南瓜尖的做法南瓜尖老茎切掉不用，其他部分切段清洗干净，很多菜谱会说把南瓜尖的茎上的皮撕掉，我嫌麻烦，没有撕...
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炒南瓜尖茸的做法和图解 好吃的炒南瓜尖茸家常做法

  • 炒南瓜尖茸

  • 用料南瓜尖小米辣蒜盐适量鸡精适量炒南瓜尖茸的做法南瓜尖洗净，边洗边揉，揉是为了口感不粗糙。小米辣、蒜切碎备用。南瓜尖切碎备用。锅内放适量油，把小米辣、蒜放入锅内炒香，然后放入南瓜尖，少量加一点点水，水份炒干加入盐和鸡精就可以出锅了。小贴士1.洗的时候一定要揉，为了口...
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家常南瓜尖的做法和图解 好吃的家常南瓜尖家常做法

  • 家常南瓜尖

  • 南瓜藤最嫩的部分汇成一碗鲜美的蔬菜羹用料南瓜尖若干生粉若干猪油适量盐少许味精适量家常南瓜尖的做法南瓜尖切末猪油热锅（图中菜油代替，猪油更好吃）热油翻炒生粉加水调匀（要多一些）加盐味精适量，翻炒至出水倒入淀粉水，搅拌至白色消失，变透明装盘...
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蒜泥南瓜尖的做法和图解 好吃的蒜泥南瓜尖家常做法

  • 蒜泥南瓜尖

  • 非常普通的一道蒜泥南瓜尖，口感清爽，脆嫩，营养美味！用料南瓜尖一大把独蒜3个蒜泥南瓜尖的做法自家屋后种了几株南瓜苗，除了让它结南瓜，还有就是爱吃南瓜尖，南瓜花。清理干净表皮，这样吃起来口感会很不错！开始烧油了放入大蒜末，爆香然后放入锅中翻炒放点盐调味翻炒均匀后就可以盛出...
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炒丝瓜尖的详细做法大全,简单又营养的炒丝瓜尖做法

  • 炒丝瓜尖

  • 用料丝瓜尖一斤辣椒2只油少量盐少许炒丝瓜尖的做法撕掉老筋，折成段加点盐油，焯水一分钟辣椒，蒜爆香翻炒几下，加盐，出锅妥妥的...
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炝炒南瓜尖儿（南瓜藤）的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒南瓜尖儿（南瓜藤）做法

  • 炝炒南瓜尖儿（南瓜藤）

  • 城市里没有柴火灶、大铁锅，但是依然阻挡不了我对南瓜尖儿的热爱.这道菜制作简单，最难的部分算是食材的获取。超市里还没有发现南瓜尖儿卖，及时有也不够新鲜。我这盆是在外公家摘的，图上很嫩的茄子和本地的黄瓜也是外公种的。如果你能找到食材，一定不要错过这道炝炒南瓜尖儿！更...
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