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外焦里粉的肉眼牛排的做法食谱

外焦里粉的肉眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里粉的肉眼牛排做法

  • 外焦里粉的肉眼牛排

  • 煎牛排煎得多，但是要完全控制好火候，每次都有标准出品还是不容易滴！这个食谱给大家分享一下家常但比较标准的做法。当然出了肉眼排，部位的牛排也可以参考。用料肉眼牛排1块海盐3-5克橄榄油2茶勺黑胡椒适量外焦里粉的肉眼牛排的做法肉眼牛排Ribeyesteak解封（去掉塑封包装）静止5...
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眼肉牛排的做法和图解 好吃的眼肉牛排家常做法

  • 眼肉牛排

  • 用料牛排1块黑胡椒少许海盐少许黄油3克橄榄油1勺眼肉牛排的做法提前30分钟将牛排从冰箱冷藏室拿出，让其达到室温。2.煎之前在牛排两面撒上海盐和黑胡椒3.平底锅的温度一定要高，然后放入少许植物油或者黄油。4.先用大火，将牛排表面快速封住。看到牛排表面有血水渗出时，翻面，换...
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如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排做法

  • 如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排

  • 一直想发这个然后这次在爱尝鲜买了牛肉比较厚可以明显看出里外肉质对比（我一般更倾向于肉眼口感更润）但即便是菲力这样煎也不会柴总之冷藏静置裹油静置出锅静置想吃好肉就不能急用料肉盐油胡椒配菜如何在家里煎出外焦里嫩多汁的大师级牛排的做法牛排放烤架上冰箱冷藏一夜（下...
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外焦里嫩的战斧牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的战斧牛排做法

  • 外焦里嫩的战斧牛排

  • 用料战斧牛排1块橄榄油3勺盐10克黑胡椒少许外焦里嫩的战斧牛排的做法这是一块来自法国的战斧牛排，这块有点特别是“小牛”的牛排，大概是8个月大的牛，肉质会更嫩，同时可能比起agedsteak（年纪大的牛，牛的香味和口感略有不足）。但做法都是差不多。打开包装静止10分钟。烤箱预热200...
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外焦里嫩7分熟西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩7分熟西冷牛排做法

  • 外焦里嫩7分熟西冷牛排

  • 牛排好不好吃的关键不在厨艺，而在肉的质量和新鲜度（和价格）。上好的食材是不需要过多的调味品也能成人间美味的。用料牛排1块黑胡椒粉若干盐若干植物油/黄油一些洋葱1只外焦里嫩7分熟西冷牛排的做法用厨房纸把肉表面吸干，随后在牛排表面均匀撒上黑胡椒粉与食用盐，然后用植物油...
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简单易学的外焦里嫩牛排美食做法

  • 外焦里嫩牛排

  • 外焦里嫩的牛排，香酥多汁，锻炼咀嚼能力，老少咸宜用料生牛肉想吃几块就几块黄油以融化后把锅底盖住为量盐一点点胡椒适量橄榄油看着加外焦里嫩牛排的做法牛肉抹上橄榄油放冰箱冷藏室静置半天至一天（最好6小时以上）从冰箱拿出牛肉，抹上少许盐，撒一点点胡椒粉，静置10-20分钟大火热锅...
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外焦里嫩肉汁横流的烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩肉汁横流的烤羊排做法

  • 外焦里嫩肉汁横流的烤羊排

  • 选用盐池滩羊羊排，肉质鲜嫩肥美用料羊排600克洋葱1个调味料适量孜然粉适量大蒜1头胡萝卜两根青椒一条等等蔬菜外焦里嫩肉汁横流的烤羊排的做法现成的调味料，如没有，放自己喜欢的调味香料提前一晚，羊排洗净，用调味料、洋葱、蒜腌制，按摩入味，冷藏保存锡纸包严，180度烤60分钟打开上...
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外焦内嫩迷迭香眼肉牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦内嫩迷迭香眼肉牛排做法

  • 外焦内嫩迷迭香眼肉牛排

  • 我太太喜欢吃脂肪少的牛排，草饲很适合她。网上搞来了280四斤的草饲眼肉，让卖家帮忙改刀成2.5厚的了。这个方就是针对这个厚度的草饲眼肉，其他部位的肉还有太厚太薄的，欢迎评论留言，另作交流:P用料草饲2.5眼肉1块黑胡椒适量橄榄油适量盐适量鲜迷迭香适量黄油10克左右外焦内嫩迷...
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简单易学的外焦里嫩煎牛排美食做法

  • 外焦里嫩煎牛排

  • （做法来自微博“健身厨男”）用料牛排（厚度1.5～3cm）1块盐黑胡椒黄油橄榄油外焦里嫩煎牛排的做法牛排两面抹上盐、黑胡椒、橄榄油，腌制1小时以上，时间久需冷藏平底锅预热，抹少量油，大火加热两三分钟直接放入牛排，两面各煎70s（牛排厚度1.5cm），煎的过程不动，然后关火趁余热加一小块黄油，让整...
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外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排做法

  • 外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排

  • 谷饲眼肉牛排这样煎，外焦里嫩，鲜香四溢～教程步骤来啦^_^用料谷饲眼肉牛排1块橄榄油适量海盐适量黑胡椒适量百里香几枝蒜瓣2瓣外焦里嫩|百里香煎眼肉牛排的做法眼肉牛排解冻后用厨房纸吸干水份平底锅加热，倒适量橄榄油，等锅开始冒烟后，放入牛排，放点百里香，大火先两面各煎30秒，侧边...
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厨神级外焦里嫩煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的厨神级外焦里嫩煎牛排做法

  • 厨神级外焦里嫩煎牛排

  • 凭着这煎牛排的才艺，一起晋升朋友圈中的厨神吧💫用料牛小排200g牛油/黄油15g植物油5g迷迭香1枝蒜头1整颗厨神级外焦里嫩煎牛排的做法工欲善其事，必先利其器。有朋友更习惯用这样的锅煎牛排。💁🏼处理太厚的肉，很容易出现外层烤焦里面都夹生的情况。这种锅相对能避免这样的问...
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外焦里嫩法式煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩法式煎牛排做法

  • 外焦里嫩法式煎牛排

  • 作为一个牛排爱好者，觉得吃到一块儿肉好烹饪又到位的牛排实在是不容易。牛排的烹饪十分简单迅速,但正是因为容易,对细节的钻研和把握才格外难得。本配方源自一个法国经典方子,但有所改进,平衡了繁琐的步骤和精致的味道，在好吃的前提下简单省时。什么是一块好牛排呢？我觉得要...
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外焦里嫩的避风塘焦盐排骨的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的避风塘焦盐排骨做法

  • 外焦里嫩的避风塘焦盐排骨

  • 这道菜的特点就是外皮口感酥脆。里面的肉质鲜嫩，有兴趣的朋友可以试试。用料面包糠200克蒜10瓣排骨1000克生抽1勺盐5克糖5克料酒1勺胡椒粉3克鸡蛋1个生粉适量水30克葱一小把红椒1个外焦里嫩的避风塘焦盐排骨的做法将排骨洗净，放入一大勺生抽，一小勺白糖，一小勺盐，一大勺白胡椒...
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外焦里嫩牛排大法（时间表格轻松查）的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩牛排大法（时间表格轻松查）做法

  • 外焦里嫩牛排大法（时间表格轻松查）

  • 我和男票都是肉食动物，牛排这种高大上必须有！在美帝吃个牛排花了$300，虽然不是我们的钱，但是也肉疼。一直不知道怎么煎出鲜嫩的牛排，原来最复杂的最简单(☆_☆)用料牛排（厚度2cm）1块盐（海盐、矿盐最佳）适量黑胡椒（现磨最佳）适量黄油一小块口蘑8个外焦里嫩牛排大法（时间表格轻松查）的做...
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外焦里嫩家常煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩家常煎牛排做法

  • 外焦里嫩家常煎牛排

  • 昨天是与老公的周年纪念日，超市碰巧遇上“黄瓜条”牛肉。买了一块。回来煎个牛排过个纪念日用料“黄瓜条”牛排2块黑胡椒少许海盐适量蚝油适量橄榄油适量黄油适量朗姆酒/红酒适量外焦里嫩家常煎牛排的做法首先把牛肉分成厚薄均匀的两片。厚度大约有2.5厘米-3厘米差不多。...
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辣烤羊排～外焦里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的辣烤羊排～外焦里嫩做法

  • 辣烤羊排～外焦里嫩

  • 羊排外焦里嫩冬季热补喜欢烧烤类的朋友们可以试一下用料小羊排若干盐两勺鸡精两勺生抽三大汤勺醋一勺料酒一勺香油两勺辣椒粉依据个人口味我和老公爱吃辣很辣那种所以我放了满满一水杯辣椒粉孜然粉或孜然粒若干黑胡椒粉或黑胡椒粒若干植物油若干蒜蓉辣酱一袋辣烤羊排～外焦...
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烤肉眼牛排「外焦里嫩」的做法步骤及图解,美味正宗的烤肉眼牛排「外焦里嫩」做法

  • 烤肉眼牛排【外焦里嫩】

  • 肉眼牛排取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力。之所以被称之为肉眼牛排，主要是牛排中天然内嵌一眼状白色脂肪，油脂多，因其形状而得名肉眼牛排，肉眼牛排的纹理很清晰，大理石纹的油花多且分布均匀，肥瘦结合，选自背脊，肉质十分鲜嫩。而一块好吃的肉眼牛排，肉质是其一制作...
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如何煎外焦里嫩五成熟的牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎外焦里嫩五成熟的牛排做法

  • 如何煎外焦里嫩五成熟的牛排

  • 国外超市买的牛排比国内的厚好多，也大，没有方法煎往往就老的咬不动，所以在此跟大家分享怎样煎好牛排用料牛排黑胡椒适量盐适量如何煎外焦里嫩五成熟的牛排的做法牛排放置室温，用纸吸干外面的血及水。撒点盐和胡椒粉，放置半小时入入味火用中高火，煎一分钟翻面一分钟翻面煎六分钟...
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黑椒牛肉粒￨外焦里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛肉粒￨外焦里嫩做法

  • 黑椒牛肉粒￨外焦里嫩

  • 牛肉这种食材，我是万万不会在饭店吃的原因很简单，因为太贵一盘黑椒牛肉粒，饭店怎么也要小一百够我买两斤牛肉了而且只要几步操作，就能做出和饭店一样的口感现在就教大家做这道外焦里嫩的黑椒牛肉粒用料牛里脊500g（最好是带油脂的）红绿椒各100g洋葱200g料酒10ml蚝油20ml黑胡椒20...
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烤羊排（外焦里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排（外焦里嫩）做法

  • 烤羊排（外焦里嫩）

  • 用料羊排1.5斤花雕料酒适量海盐适量迷迭香干料适量欧芹干料适量洋葱1个孜然粉适量色拉油（橄榄油）适量蜂蜜水蜂蜜水适量烤羊排（外焦里嫩）的做法你牛排，用叉子或者专用工具扎孔，正反面抹匀花雕料酒。正反面抹匀海盐，刷一点色拉油！一面撒满迷迭香。一面撒满欧芹。表面铺满洋葱碎。锡...
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如何煎出外焦里嫩的西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎出外焦里嫩的西冷牛排做法

  • 如何煎出外焦里嫩的西冷牛排

  • 不腌制，简单几步教你煎出外焦里嫩的美味西冷牛排~用料澳洲谷饲西冷牛排1块橄榄油适量黑胡椒适量海盐适量黄油10g如何煎出外焦里嫩的西冷牛排的做法牛排提前解冻，最好提前一天放冰箱冷藏区低温解冻，煎之前提前半小时放至常温回温，用厨房纸吸干表面血水铁铸锅烧热，刷一层橄榄油...
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外焦里嫩的做法和图解 好吃的外焦里嫩家常做法

  • 外焦里嫩

  • 味道不错，用料简单，可以随意加食材，根据自己的喜好来做就好了用料鸡蛋一个面粉葱，盐，孜然，辣椒粉，胡椒面，芝麻味精适量，根据自己的口味土豆一个大的藕三个小的火腿肠一根小的外焦里嫩的做法把土豆，藕，火腿蒸熟，做成泥搁置一旁把蛋打入盆中，搅拌均匀，放如刚才做好的土豆泥，火腿泥和藕泥，加...
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外焦香&里软嫩的低温牛排的做法步骤及图解,美味正宗的外焦香&里软嫩的低温牛排做法

  • 外焦香&里软嫩的低温牛排

  • 吃肉总是幸福的！用料澳洲和牛m6眼肉250g黄油适量海盐适量黑胡椒适量外焦香&里软嫩的低温牛排的做法牛排解冻，着急的话冷水解冻，不急的话室温解冻。解冻后的牛排用厨房纸吸干水分，两面撒海盐、黑胡椒，腌制10分钟。腌制好的牛排放入食品袋，加入黄油，将食品袋放入水中排气，封口，...
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零失败外焦里嫩神仙牛排的做法步骤及图解,美味正宗的零失败外焦里嫩神仙牛排做法

  • 零失败外焦里嫩神仙牛排

  • 在澳大利亚生活，因为丰富的畜牧业资源，最常吃的就是各种牛排：适合减肥人士吃的、脂肪含量最少的Porterhouse，脂肪含量适中我最常吃的ScotchFillet，口感嫩滑可以生食的EyeFillet。最初煎牛排，总是煎老，吃起来非常考验咀嚼能力，也很费腮帮子。经过西餐大厨指点迷经，终于得到了“煎好...
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外焦里嫩的焖排骨。的做法步骤及图解,美味正宗的外焦里嫩的焖排骨。做法

  • 外焦里嫩的焖排骨。

  • 用料排骨两斤冰糖1小块生抽1大勺料酒适量油1大勺葱四段姜1块盐用盐勺1勺八角1个桂皮1块开水盖住排骨外焦里嫩的焖排骨。的做法排骨洗净。水开后倒入排骨焯水，撇出血沫，用温水清洗干净。姜拍散。锅中倒油，下入葱，姜，八角，桂皮，小火爆香，喜欢吃辣椒的放入辣椒，爆香后挑出大葱，下入排...
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