当前位置：烹调屋 >

鳜鱼螃蟹汤的做法食谱

鳜鱼螃蟹汤的做法和图解 好吃的鳜鱼螃蟹汤家常做法

  • 鳜鱼螃蟹汤

  • 鳜鱼根据家里人口可以买两条小的或者大的当然个人觉得小的更鲜，螃蟹也是要对半切开，等鳜鱼下油煎透了放入冷水煮到汤色纯白在放螃蟹继续煮水开换小火，这里声明用菜油煎鱼更香……用料鳜鱼1条螃蟹2只姜几片料酒2勺子葱花适量鳜鱼螃蟹汤的做法做的冲忙，简介已经写好了大家仔细...
  • 9912
大骨螃蟹汤的做法和图解 好吃的大骨螃蟹汤家常做法

  • 大骨螃蟹汤

  • 用料姜片三片葱三根盐5克料酒2勺猪骨两个螃蟹2只大骨螃蟹汤的做法第一次没拍照，先把骨头用开水焯过，然后再放进冷水炖开，加入姜片料酒白糖！炖锅需要四到五小时，高压锅大火五分钟小火十分钟即可，最后放入锅中烧开后把洗净切好的螃蟹倒入骨头汤中加入适量的盐煮开！起锅加料酒葱即...
  • 13217
简单、美味-鳜鱼螃蟹锅的做法步骤及图解,美味正宗的简单、美味-鳜鱼螃蟹锅做法

  • 简单、美味-鳜鱼螃蟹锅

  • 鳜鱼是公公婆婆自己养的，周日拿了五条说给大孙子每天蒸一条吃，拿回来第一晚挂了两条。螃蟹隔壁鱼塘10块一斤买的，5斤20来只，带回五只。活物总是怕挂，趁元旦假期，速度烧了下肚，直接用海鲜锅把鳜鱼和螃蟹烧一起，简单几步，味道非常惊艳。用料桂鱼2条（几条问题不大）螃蟹2只酸菜适量（提鲜）...
  • 28954
鳜鱼鱼片汤的做法和图解 好吃的鳜鱼鱼片汤家常做法

  • 鳜鱼鱼片汤

  • 用料葱2根盐5克淀粉2勺鸡精1勺料酒2勺姜5片胡椒粉2克鳜鱼鱼片汤的做法鳜鱼一条，约1斤1两，洗净，用厨房剪刀剪去背上的刺（刺上含毒腺，刺伤手会肿胀甚至发热）两边背上的鱼肉片下片鱼片，加姜、料酒、盐、淀粉、胡椒粉抓均腌制15分钟原谅我煎鱼架子没有拍照，就跟烧鱼汤一样，鱼架子热油...
  • 26435
鱼肉赛螃蟹的做法和图解 好吃的鱼肉赛螃蟹家常做法

  • 鱼肉赛螃蟹

  • 用料鸡蛋个醋勺姜末克盐克鱼肉赛螃蟹的做法鲤鱼草鱼都可以，水没过鱼的量即可➕70度时葱姜➕料酒➕90度时加一半鱼，活水边浇边煮2到3分钟捞出鱼自然风干，撕下鱼肉一块一条状的，鸡蛋4个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋清➕醋3勺白瓷勺➕姜末2勺➕鱼肉蛋黄➕醋5勺➕姜末尽量切细2勺➕鱼肉油...
  • 21759
螃蟹萝卜汤的做法和图解 好吃的螃蟹萝卜汤家常做法

  • 螃蟹萝卜汤

  • 秋冬季节的“小人参”，外加膏肥肉厚的梭子蟹，可谓是强强联合，滋味鲜美，营养丰富。这碗“平价药汤”，是不是令你食指大动？用料梭子蟹青萝卜姜蒜盐白胡椒粉花雕酒面粉螃蟹萝卜汤的做法螃蟹洗净，掰去脐揭掉蟹盖，揪掉腮用刀将螃蟹身体一切两半放入碗内，放入姜丝、花雕酒、少许盐，腌渍十...
  • 19837
矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤做法

  • 矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤

  • 用料鲫鱼1条螃蟹4只葱姜适量鱼丸4只料酒少许矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法鲫鱼洗净，螃蟹对切两半拍上生粉，热锅鲫鱼两面煎黄，螃蟹有粉的一面朝下煎熟下入葱姜料酒一次性放入足量的水开大火滚开后撇去浮沫，大火煮15分钟使汤汁泛白挑去葱姜小火炖1个小时用盐，少许糖，白胡椒粉调味，开...
  • 13146
丝瓜螃蟹汤的做法和图解 好吃的丝瓜螃蟹汤家常做法

  • 丝瓜螃蟹汤

  • 用料丝瓜2根姜两片螃蟹3只酒5克盐5克丝瓜螃蟹汤的做法螃蟹处理干净清洗切块，丝瓜去皮切片热油锅，下姜片，螃蟹翻炒几下，加入少许米酒，翻炒，加入适量的水煮开，继续煮5分钟开盖加入丝瓜，继续盖上盖子烧开，加盐调味即可...
  • 4559
螃蟹鲫鱼汤的做法和图解 好吃的螃蟹鲫鱼汤家常做法

  • 螃蟹鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条大闸蟹2只嫩豆腐1盒姜片2片盐适量糖适量葱两颗玉米油适量黄酒一勺螃蟹鲫鱼汤的做法取砂锅，放三分之二的水，姜片切姜丝放入砂锅，一同煮沸，一定要煮沸,这是之后汤成牛奶白的关键.煮水的同时，鱼洗净沥干水分，大闸蟹对切，我用的是母的，公的也可以哦，不影响。取炒锅或煎锅放...
  • 7959
螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥做法

  • 螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥

  • 用料蓝蟹3只较大鲍鱼2只螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法总共时间大约40分钟（熬粥要点时间）做法：先砂锅熬粥。篮蟹伊面：3个蓝蟹洗干净，切大块。姜丝（1大块），葱段（3颗）。烧油，不要太少：下姜丝、葱段爆香。下蓝蟹，炒香。倒入一罐清鸡汤（图3），家里有高汤的就用高汤。炒这时另外一个锅子煮鸡蛋面，（图...
  • 4357
螃蟹桂鱼煲的做法和图解 好吃的螃蟹桂鱼煲家常做法

  • 螃蟹桂鱼煲

  • 饭店里吃过一次，念念不忘。螃蟹季自己来一手，味道真是好，随便怎么烧烧都鲜的不得了，好东西和大家分享：）用料桂鱼1条螃蟹3只（可按自己喜好）葱姜蒜适量老酒适量盐适量蘑菇，蟹味菇可按自己喜好螃蟹桂鱼煲的做法桂鱼用厨房纸巾擦干，拍玉米粉，以免粘锅螃蟹最好切开，去胃去腮菇切小块有冬笋...
  • 7381
茄香鳜鱼汤---西红柿🍅鳜鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的茄香鳜鱼汤---西红柿🍅鳜鱼汤做法

  • 茄香鳜鱼汤---西红柿🍅鳜鱼汤

  • 大人孩子都喜欢的茄香鳜鱼汤!鱼肉鲜嫩、鱼汤爽口、营养丰富!用料鳜鱼1条西红柿3个番茄酱1.5勺大蒜瓣3瓣姜适量玉米油适量胡椒粉少许小葱2根水适量盐适量熟芝麻少许茄香鳜鱼汤---西红柿🍅鳜鱼汤的做法鳜鱼剖开肚子取掉内脏及腮。可请鱼行老板代劳。洗净后，将砍下鱼头、沿着...
  • 15438
鲫鱼螃蟹汤的做法和图解 好吃的鲫鱼螃蟹汤家常做法

  • 鲫鱼螃蟹汤

  • 用料鲫鱼1条贡丸若干螃蟹3-4只香菇2个料酒、调料酌量鲫鱼螃蟹汤的做法鲫鱼：在鱼身上划几刀，好入味螃蟹：洗干净后，对半切贡丸、香菇、蘑菇均对半切锅里倒入油，油还没热，生姜就放油锅里再将鲫鱼放入油锅里两面煎，这样比较香鱼煎好后，将所有食材都放入锅中，加水至没过鱼身，然后加料酒...
  • 11407
🦀️螃蟹汤的做法和图解 好吃的🦀️螃蟹汤家常做法

  • 🦀️螃蟹汤

  • 用料螃蟹3只瘦肉5块芹菜3根冬瓜3块老豆腐2块地瓜粉适量🦀️螃蟹汤的做法螃蟹切成两块沾上地瓜粉放入锅中煎至两面金黄放入豆腐冬瓜加水煮熟了小贴士螃蟹切成两块（地瓜粉调成糊状沾上螃蟹）放入锅中煎至两面金黄加入葱姜蒜爆香放入豆腐冬瓜燜至两分钟加入水煮熟（放入瘦肉地瓜粉...
  • 15134
白菜螃蟹汤的做法和图解 好吃的白菜螃蟹汤家常做法

  • 白菜螃蟹汤

  • 用料螃蟹5只白菜8片姜3-5片盐1汤匙胡椒粉半茶匙鸡精少许干香菇5朵白菜螃蟹汤的做法螃蟹洗净去壳、去腮，再切小块，白菜洗净，切小段、干香菇洗净泡发切片备用锅热放少许油，下姜片煸香，放入香菇略炒片刻，再放入白菜、适量盐翻炒片刻，加入适量开水待白菜煮软，下入螃蟹块煮开，煮到螃蟹...
  • 16156
螃蟹番鸭汤的详细做法大全,简单又营养的螃蟹番鸭汤做法

  • 螃蟹番鸭汤

  • 入秋后赶紧贴秋膘的节奏哈，也是蟹儿肥的季节，闽南沿海一带都喜欢把海鲜加入到鸭汤鸡汤中，煮番鸭汤加入了螃蟹更鲜更甜，又解腻。此汤可加入冬瓜，去秋燥，润肺。很适合秋季的一道养生保健靓汤。用料番鸭半只青蟹2只姜1块盐适量葱白1段螃蟹番鸭汤的做法先把鸭子切块，焯水捞出备用。...
  • 29869
生地螃蟹汤的做法和图解 好吃的生地螃蟹汤家常做法

  • 生地螃蟹汤

  • 不能与柿子同食用料螃蟹2只生地30g蜜枣2颗生地螃蟹汤的做法把螃蟹洗净，切成两半。生地洗净，砂锅中加几碗水，放入生地煮开加入螃蟹蜜枣，煮20～25分钟，调味即可。小贴士螃蟹的要洗干净，生地不要太多。清甜下火适合秋天喝的汤。...
  • 9682
螃蟹鲍鱼粥的详细做法大全,简单又营养的螃蟹鲍鱼粥做法

  • 螃蟹鲍鱼粥

  • 又到了一年吃蟹的季节，大闸蟹虽然朋友圈已经有不少人在吃了但是还是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪里有砂锅粥的店啊我都有点儿听烦了，所以就自己给折腾上了结果你们懂得全部吃完了用料梭子蟹两只小鲍鱼5个虾一盘米一小碗香菇四个姜丝儿3g香菜一小把盐适量...
  • 4555
螃蟹桂鱼汤的做法和图解 好吃的螃蟹桂鱼汤家常做法

  • 螃蟹桂鱼汤

  • 盐撒在鱼身上，全程不要翻个。这样汤正好，鱼肉也会恰好。用料桂鱼1条螃蟹2只老姜7-8片葱大蒜2瓣黄酒盐油1勺螃蟹桂鱼汤的做法把鱼肚里放入老姜、大蒜、葱白、盐。螃蟹一切二，鱼身上划几刀入味放入黄酒加入足量的水加入一勺油注意一定要把盐撒鱼身上，全程不要翻个。那样不会出...
  • 15084
螃蟹煲鱼头的做法和图解 好吃的螃蟹煲鱼头家常做法

  • 螃蟹煲鱼头

  • 舟舟妈是特爱特爱吃鱼虾蟹的人，平日里就喜欢研究一些关于鱼虾蟹的菜谱。最爱的还是这一道老少皆宜的大闸蟹煲鱼头汤用料草鱼头(鲫鱼也可以)1个料酒勺盐克姜片白胡椒粉1勺螃蟹(小一点的更好)3-4只小葱5根豆腐1块螃蟹煲鱼头的做法鱼头螃蟹洗干净，螃蟹剁成两半或者四块，这次我...
  • 24969
螃蟹汤的做法和图解 好吃的螃蟹汤家常做法

  • 螃蟹汤

  • 不加一滴油减肥党放心喝用料螃蟹2只葱适量盐适量小米椒3-4个金针蘑一把茼蒿一小把小嫩瓜一小块萝卜适量其他你喜欢的蔬菜姜适量螃蟹汤的做法螃蟹洗净去腮切块儿备用喜欢的蔬菜洗净备好金针菇和茼蒿一定要的其他随意小嫩瓜清新提鲜本人很喜欢把螃蟹放入锅中加水加姜加入耐...
  • 8963
螃蟹苦瓜汤的做法和图解 好吃的螃蟹苦瓜汤家常做法

  • 螃蟹苦瓜汤

  • 味蕾上的思念，这道是传统潮菜家公第一次做给我吃的时候，那口汤的味道留下了深刻的记忆。用料螃蟹越多也好苦瓜1-2根盐少许姜少许螃蟹苦瓜汤的做法螃蟹要活的，不要解开草绳，拨开螃蟹肚子区域的三角盖子（公螃蟹是三角形，母螃蟹是类似方形），用刀尖迅速往中间一切，然后清洗干净螃蟹拉...
  • 23739
鳜鱼汤的做法和图解 好吃的鳜鱼汤家常做法

  • 鳜鱼汤

  • 用料桂鱼1条盐适量姜四片香葱适量猪油适量鳜鱼汤的做法锅热放猪油，油热后放姜片翻炒一下，再将鱼放入，两面煎一下放入开水，大火烧开后放盐，转小火在煮一段期间，然后出锅前撒入葱花...
  • 32154
螃蟹海鲜汤的做法和图解 好吃的螃蟹海鲜汤家常做法

  • 螃蟹海鲜汤

  • 螃蟹味道美，但是天天吃煮的可能也会吃腻，苏蟹阁螃蟹海鲜汤，一起分享用料苏蟹阁大闸蟹虾仁鲜贝蛋清葱姜白胡椒粉高汤螃蟹海鲜汤的做法将苏蟹阁螃蟹，虾洗干净；取出蛋清，去皮的姜块；锅内高汤煮沸，放入苏蟹阁螃蟹，虾仁，鲜贝十五分钟之后，放入鸡蛋，小葱，再小火煮3分钟出锅小贴士苏蟹阁温馨...
  • 12390
土螃蟹汤的做法和图解 好吃的土螃蟹汤家常做法

  • 土螃蟹汤

  • 用料螃蟹8.9.10只菌子适量白菜适量肉圆子适量土螃蟹汤的做法螃蟹去腮，切两半洗干净锅里放猪油煎到发黄，放姜片，花椒，到入开水熬半小时下菌子煮一会，下肉圆子，白菜，煮好，放盐，鸡精调味葱花来点...
  • 19988

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接