鸡腿金针菇
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用料
鸡腿 | |
金针菇 | |
蒜 | |
姜 | |
葱 | |
酱油 | |
麻油 | |
料酒 | |
胡椒粉 |
鸡腿金针菇的做法
鸡腿洗净切块,不用把骨头切断,把周边的肉切点下来就好,用料酒酱油生姜腌制2小时,时间自己把握就好了,我放假比较闲。。。
把鸡腿再洗一洗,把锅烧热,放油,放蒜,放鸡腿,煎一下,差不多快熟了放酱油,料酒,麻油,胡椒粉,拌匀盖锅盖。
大概10分钟后放入洗净去根的金针菇,我放了好多,因为喜欢吃,拌一拌盖锅盖,出锅前再加葱,因为喜欢葱的颜色,不然太单调了。
小贴士
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