烹调屋蒜蓉金针菇
- 快手菜
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用料
| 金针菇 | 300克 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | |
| 鸡精 | |
| 蚝油 | |
| 小米椒 | 六七个 |
| 蒜 | 多一点 |
| 葱 | 两三根 |
蒜蓉金针菇的做法
锅中烧水，加点盐更入味，水开放入金针菇煮好，捞出放凉摆盘
切蒜，葱，小米椒备用
锅中放油，油温不要太高，加入一半蒜蓉，不然蒜蓉容易胡，然后翻炒一两分钟，在放入剩下蒜蓉和小米椒，葱，蚝油，调味料翻炒
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然后出锅淋在金针菇上
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