烹调屋嫩胚老面
- 菜谱
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用料
| 面粉500（蛋白质含量11以上） | 克 |
| 豆浆水250（水量根据面粉吸水性而定） | 克 |
| 糖20 | |
| 猪油15 | |
| 干酵母 | 5克 |
嫩胚老面的做法
1，除猪油全部食材放入和面机搅拌均匀，加入猪油成团，盖保鲜膜发酵五至八小时 发起来放冰箱冷藏保存
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用料
| 面粉500（蛋白质含量11以上） | 克 |
| 豆浆水250（水量根据面粉吸水性而定） | 克 |
| 糖20 | |
| 猪油15 | |
| 干酵母 | 5克 |
嫩胚老面的做法
1，除猪油全部食材放入和面机搅拌均匀，加入猪油成团，盖保鲜膜发酵五至八小时 发起来放冰箱冷藏保存
