自创花样宽粉/炒宽粉
- 菜谱
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简单又好吃,可以炒着吃,也可以汤粉..
用料
宽粉 | 1包/2-3人份 |
三层肉 | 200g |
青椒 | 半个/1个 |
鸡蛋 | 2个 |
自创花样宽粉/炒宽粉的做法
宽粉切1公分宽,手动分开,三层肉青椒切小块,蛋打散..
平底锅烧热放三层肉,炒到5分熟放青椒,然后炒到肉7分熟把打好的蛋放进去..
然后把肉放到蛋上,然后把蛋翻过来,为了让蛋吃起来脆点.
前面的步骤全部一样,后面的想吃汤或者炒的可以按自己的喜好烧.
下面是炒.
个人还是喜欢炒粉..不过夏天嘛还是带汤好吃!
小贴士
个人喜欢炒粉里加点辣椒或者榨菜,放点酱油..
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