外婆芙蓉鲜蔬汤
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小时候很爱喝肯德基的芙蓉鲜蔬汤 眼看着从3.5涨到4块涨到现在不知道多少钱。。。外婆那时就老说“哎呀还不如我做给你呢”然后就老做这个汤给我 用料跟肯德基的不一样,也没有那种狂放味精的鲜 但是温暖清香,食材本身的鲜美在其中,喝着就是幸福和满足!!!【难得放假回来,今天我说“外婆我来给你做芙蓉鲜蔬汤嘛!”所以晚上做了这个汤~
用料
紫菜 | 适量 |
黄花菜 | 适量 |
番茄 | 适量 |
生菜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
姜 | 数片 |
外婆芙蓉鲜蔬汤的做法
准备材料(这里忘了拍紫菜= =)。黄花菜、紫菜和木耳泡开洗净,黄花菜要泡久些,换水几次。西红柿及各种材料用量看个人喜好~
黄花菜切2-3厘米一段段,番茄切粒,生菜切3厘米左右宽丝。材料备好。
锅内放水烧开,先放入姜片、黄花菜和番茄。
煮开后放入生菜、紫菜,再次开后打蛋花入内,放盐。再煮一至两分钟起锅即可~起锅后可以滴几滴香油~
小贴士
我放的这些材料都是因为外婆每次都放~大家完全可以按个人口味啦~~反正把这当成新鲜美味又健康的蔬菜汤就很好啊~
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