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青草果清明果的做法食谱

简单易学的青草果（清明果）美食做法

  • 青草果（清明果）

  • 用料糯米粉1000克菠菜叶适量萝卜丝红糖黑芝麻猪油青草果（清明果）的做法把1000克糯米粉放盆中，菠菜叶打成汁，跟粉一起揉成团，取一小块糯米团放开水煮熟，在放一起揉，使皮比较劲道，包时不容易破。萝卜丝泡发，拎干水分，放蒸锅蒸熟，加入红糖，猪油，炒熟黑芝麻，冷却捏成团待用即可。皮包馅，底部...
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清明草青团的做法和图解 好吃的清明草青团家常做法

  • 清明草青团

  • 清明草又叫鼠曲草，用来做青团和糯米糍粑也是极好的，春季专属美食。用料清明草/或艾草500克（未挑拣前）糯米粉350克玉米淀粉70克白糖40克植物油40克清明草青团的做法网购的500克清明草，挑拣干净，感觉只剩原来的一半了；清洗干净备用；入开水里烫一下，过凉备用；将清明草＋适量水=450克，1分...
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清明节食清明果（艾草粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的清明节食清明果（艾草粉版）做法

  • 清明节食清明果（艾草粉版）

  • 清明果也称青团、江西称“清明粑”“清明蒿子粑”等，是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果整体呈绿色，多用艾草做成。馅分咸甜等种类，清明果最初是寒食节的食俗，后因清明节与寒食节的发展，专职成了清明节习俗。仅以现有材料来看，可以追溯南朝梁代。清明果最初目的是“以...
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清明果-艾草豆沙青团🍃的做法步骤及图解,美味正宗的清明果-艾草豆沙青团🍃做法

  • 清明果-艾草豆沙青团🍃

  • "艾叶味苦，性微温，灸百病。春季采嫩艾做菜食，或和面做如弹丸大小，每次吞服三五枚，再吃饭。"用料糯米粉一小碗木薯淀粉糯米粉的1/3艾草一把红豆半碗糖适量模具可有可无清明果-艾草豆沙青团🍃的做法红豆沙：红豆浸泡一夜，在电饭煲煮饭功能煮熟，加适量白糖捣成泥。艾草摘下嫩叶，沸水焯...
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简单易学的清明果之艾草青果美食做法

  • 清明果之艾草青果

  • 每到清明时节，我就忍不住就采艾草，艾草的清香让人欲罢不能，垂涎欲滴。甜馅，咸馅总相宜，用蒸好的面团包馅很轻松不会破，新手的福音。用料米团用料：浓艾草泥500克大米粉500克糯米粉100克白糖20克玉米油10克食用小苏打10克馅料：五花肉，腊肉，春笋，豆腐干，雪菜，香菇清明果之艾草青果的做法...
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青团艾草粑粑清明果的做法步骤及图解,美味正宗的青团艾草粑粑清明果做法

  • 青团艾草粑粑清明果

  • 艾叶煮烂揉入面团里，做成的艾草青团，包入喜欢的馅料，不仅有艾叶的清香，吃起来也非常可口，艾叶活血化瘀，温经通络，是清明节前后的佳品！清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。中国的传统节日真是非常的接地气～此方大概能做20个左右用料糯米粉350克粘米粉150克鲜艾草叶100克食用碱1克豆沙馅...
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清明粿（清明果 青团）的做法步骤及图解,美味正宗的清明粿（清明果 青团）做法

  • 清明粿（清明果 青团）

  • 记忆仿佛真的会美化食物记忆里的清明粿仿佛一年一次约会不期而至从来没刻意去记可是总在不经意间突然想起“哎？该吃清明粿了”然后那段日子就凭空生出了很多期待美好的期待。对季节美食还有家里每个人的绝活美食密码都真的超级感兴趣以后要慢慢记录学会(*/ω＼*)因为本次是...
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艾草粑粑（清明果，青稞）浙江版的做法步骤及图解,美味正宗的艾草粑粑（清明果，青稞）浙江版做法

  • 艾草粑粑（清明果，青稞）浙江版

  • 小的时候农村艾草很多，田间地头到处都是，我们割来喂牛！再就是每年端午节插门上，据说辟邪！还有就是产妇生产以后泡澡的必用！成年了以后到浙江这边来了，每年清明节前浙江人都会做青稞。原来艾草还是可以做各种美食。第一次吃艾草粑粑，就喜欢上了那个艾草清香的味道！以前都是买现成的...
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自制青团 清明果（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制青团 清明果（鼠曲草版）做法

  • 自制青团 清明果（鼠曲草版）

  • 又到清明，中国人不论什么节气，都要用吃来纪念～清明节当然少不了清明果。我们家传统原料用的是鼠曲草，有些地方是艾草，本人习惯了鼠曲草，还是觉得必须吃到鼠曲草的清明果才算是真的吃到了～本周六外出郊游，看到野地里长满了品相好的鼠曲草，什么美景都是浮云，只顾着摘草啦～用料鼠曲草50...
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青团、清明果、艾米果的做法步骤及图解,美味正宗的青团、清明果、艾米果做法

  • 青团、清明果、艾米果

  • 品尝大自然赋予的--春天的味道用料糯米粉500克面粉或粘米粉600克艾叶1000克白砂糖150克食用碱40克青团、清明果、艾米果的做法洗干净艾叶，将较老的梗去掉，一般有艾草香味的为左图的艾叶，右图艾叶主要特点是增加糯糯的口感水烧开后放入艾草和一半食用碱煮沸，此程序为去除苦味...
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清明果 青团（鼠曲草版）的做法步骤及图解,美味正宗的清明果 青团（鼠曲草版）做法

  • 清明果 青团（鼠曲草版）

  • 生活需要仪式感。清明将至，手作清明果的传统也延续到我们这代啦~虽说时下随处可以买到网红的艾草粉做的“咸蛋黄肉松青团”，但是家中依旧坚持最传统的碱水煮鼠尾草榨汁，糯米粉、大米粉按比例和面，以手熬猪油炒笋肉雪菜等时令杂菜调作馅。在乍暖还寒骤的春日里，现蒸一笼热腾腾...
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青团、艾草版，清明果、艾果——春天的果实好吃的烹饪方法 青团、艾草版，清明果、艾果——春天的果实的地道做法和步骤

  • 青团、艾草版，清明果、艾果——春天的果实

  • 清明前后，寒食节不动烟火，只吃凉食。青团又称清明果，江南人爱吃青团，于是年岁推下来青团就成了清明时节的代表食物。加之艾叶性温，理气血，驱湿寒，确实很适合在春寒料峭的时候食用。小的时候吃青团，只有艾草叶一种选择，洗净择叶，煮滚后打成汁，和上糯米粉，加入细腻的豆沙馅，或者是炒过，拌...
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（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团的做法步骤及图解,美味正宗的（清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团做法

  • （清明果）正宗江南农家（青团）鼠曲草青团

  • 青团：在我们南方是一种名小吃，包括年糕，棕子，麻滋，炒粉干都很有名的美食，青团为什么要在清明节前做呢？因为在南方农村地上长着很多（地梅青）土话，某宝上叫鼠曲草，各地方叫法不一样，这种草过了清明就开花了，所为的老了没有清明前嫩，所以过了清明就没人做了，要做就是不放鼠曲草，做法一样，就是...
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清清艾草香&清明果的做法步骤及图解,美味正宗的清清艾草香&清明果做法

  • 清清艾草香&清明果

  • 无心插柳柳成荫，今天本是陪娃去爬山的，被一簇簇从泥里长出来的艾草诱惑了。用料艾草200克小苏打10克糯米粉300克粘米粉500克糯米150克豆沙馅适量清清艾草香&清明果的做法这一簇簇的艾草着实诱惑了我，可惜这个季节还不是很多。回家摘干净杂草，黄叶去除老根，洗干净提前糯米...
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艾草清明果（青团）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草清明果（青团）做法

  • 艾草清明果（青团）

  • 嗯。突然想吃清明果。用料糯米粉500克艾草300红糖50克雪菜100克春笋150克肉沫200克艾草清明果（青团）的做法摘艾草。洗净艾草。水开下锅煮，加入食用小苏打。（可不加，为了维持绿色用的）捞出洗净，放入破壁机打碎。艾草浆倒入糯米粉中捏成团。取一块放入热水中煮熟。煮熟的青团与剩...
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清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，的做法步骤及图解,美味正宗的清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，做法

  • 清香清明果、艾草青团、金团 附：艾草处理方法，

  • 在外很久了，想念小时候的清明果子，今年也回不去，自己琢磨着做一些吃吃，把记忆量化。大城市也没地方摘艾草，幸好有万能的某宝，极便宜，而且收到出乎意料的鲜嫩。用料糯米粉600克粘米粉200克猪油40克细砂糖20克知味观玫瑰豆沙馅300克艾草500克肉馅肉300克笋150克香干5片咸菜30克小...
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青团、清明果、麦青/艾草版——春天的味道的做法步骤及图解,美味正宗的青团、清明果、麦青/艾草版——春天的味道做法

  • 青团、清明果、麦青/艾草版——春天的味道

  • 用料青团皮：粘米粉35克开水48克糯米粉120克艾草粉/麦青粉6克温水120克植物油15克豆沙馅料：红豆馅120克蛋黄馅料：咸蛋黄3个白糖10克肉松适当青团、清明果、麦青/艾草版——春天的味道的做法粘米粉用开水烫成透明絮状；糯米粉与艾草粉/麦青粉混合均匀；加入温水120克、植物油15克...
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🌿清明美食☘️艾草清明果🌱的做法步骤及图解,美味正宗的🌿清明美食☘️艾草清明果🌱做法

  • 🌿清明美食☘️艾草清明果🌱

  • 用料新鲜艾草300克糯米粉200克粳米粉300克熟松仁30克肉松120克沙拉酱100克小苏打1勺咸蛋6个猪油15克食盐2克🌿清明美食☘️艾草清明果🌱的做法艾草摘嫩叶使用，老的部分也可以不扔，晒干了可以泡脚。摘好的艾草嫩叶用清水洗净。洗净的艾草沥干水，在锅中加入1勺食用小苏打，下艾草...
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简单版 艾糍（清明果/艾草青团）的做法步骤及图解,美味正宗的简单版 艾糍（清明果/艾草青团）做法

  • 简单版 艾糍（清明果/艾草青团）

  • 这个时候正是吃艾糍的好季节，艾草就这个时候最新鲜，最嫩。以前小时候一到春天就开始有艾糍吃了，不用花钱买，到处都是艾草，拿个框到处去摘，只摘最顶的那朵嫩尾😂，有艾草就是这么任性。现在嫁人了，想吃还吃不上，婆家这边很少看到有艾草😥，这次还是老公在果园里给我整了些，还不是最嫩的...
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清明果——艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明果——艾草青团做法

  • 清明果——艾草青团

  • 抖音刷到二姐的方子，跟做一次就成功了，特此记录。用料糯米粉130克澄面20克糖20克食用油10克艾草粉10克水120克肉松40克咸蛋黄70克沙拉酱14克食用油适量清明果——艾草青团的做法将粉类和糖拌匀，加入煮开的艾草水，揉成光滑的面团。咸蛋黄喷高度白酒，180℃烤5分钟，取出捣碎，加入肉...
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艾草清明果的做法和图解 好吃的艾草清明果家常做法

  • 艾草清明果

  • 清明临近艾青当鲜昨晚开始理艾草两小时今天剁馅、熬艾草、和面、包青果一整天，还好处女座很成功用料艾草750g面粉600克糯米粉500克食用苏打10克咸菜2支春笋5支五花肉末500克艾草清明果的做法处理艾草：从菜场买来的艾草把较老的根去掉，留下叶子和嫩芽。这个时间较长费了2小时...
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清明果青团的做法和图解 好吃的清明果青团家常做法

  • 清明果青团

  • 用料糯米粉250g粳米粉500g盐适量馅（笋、咸菜、蛋、肉丝等）清明果青团的做法炒馅：根据个人喜好炒。我用了盐芥菜、蛋、肉粒、笋。棉花青煮的很软拿出，煮青的水备用，粳米粉糯米粉2:1的量搅拌均匀，加入适量青，慢慢加煮过青的热水，揉到不太粘手颜色青色。这一步比较手酸。水沸腾后蒸...
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海苔肉松蛋黄青团、芒果青团(清明草、艾草)的做法步骤及图解,美味正宗的海苔肉松蛋黄青团、芒果青团(清明草、艾草)做法

  • 海苔肉松蛋黄青团、芒果青团(清明草、艾草)

  • 春暖花开，又到了吃青团的季节，市面上的青团大多是用青汁或菠菜汁做的，颜色确实好看，但是我个人觉得，青团还是用清明草或艾草更传统一些，经过多次实验，总结了一个最简单的青团方子，分享给大家。清明草和艾草，我更喜欢清明草的味道，两种口味，更喜欢肉松的味道，或者做成你喜欢的任何口味...
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简单易学的艾草青团清明果美食做法

  • 艾草青团清明果

  • 吃艾草的好处就不说了，女人都懂用料糯米粉300克粘米粉150克小苏打适量新鲜艾草适量盐适量馅料春笋2根豆腐1块瘦肉适量粉丝1把雪菜少许胡萝卜1根芹菜或葱花适量艾草青团清明果的做法先做馅料：豆腐切片，下油锅小火煎到两面微焦，拿出后切丁，然后其他食材都切成细丁，瘦肉用搅拌机搅...
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清明草果的做法和图解 好吃的清明草果家常做法

  • 清明草果

  • 用料糯米600克普通大米200克白糖50克艾草（鼠曲草）200克清明草果的做法野外采集的野生艾草，很新鲜。注意认真清洗干净，花朵很容易沾灰，我是洗涤了5遍。...
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