大肉丸子

做完21点了，照片很模糊。先把方子记下来。这是特地跟单位一个特别勤快做饭特别好吃的老师要的。😁😁明天再尝尝味道如何。我今天用的不到2斤的肉，但这个方子是10斤的。

用料  

大肉丸子的做法  

1. 搅匀，手上沾点水，团成台球那么大（大点小点都无所谓），两手来回摔打摔打再整成成圆圆的下锅（一定小心）。先炸，炸上色后再上锅蒸十几分钟。吃面条切上几个（切1/4圆形一片）。吃不了冷冻储存。

小贴士

怕丢了方子，记录在这里。有兴趣的可以做一点试试。我也不太会做饭，如果有问题，我也能力有限估计也回答不了😅。