大力牛肉丸

用料  

大力牛肉丸的做法  

1. 牛肉，五花肉，葱姜剁碎。

2. 糯米泡一个小时。

3. 鸡蛋勾芡，生抽，料酒，盐，糖少许，鸡精搅拌均匀。

4. 糯米铺平

5. 牛肉丸在糯米上滚一滚，上锅蒸15分钟。

6. 出锅…宝宝一个人能吃一整盘呢！