骨胶原丰富的黄豆猪脚汤
- 菜谱
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用料
zh | |
猪蹄 | 1大个 |
黄豆 | 150克 |
姜 | 适量 |
骨胶原丰富的黄豆猪脚汤的做法
黄豆洗净,需要先泡4-5个小时
猪蹄放入沸腾的姜片热水中去血沫
洗净血沫后的猪蹄放入冰水中,这样炖出来的猪皮才会更Q弹
将旁好的黄豆,适量姜片和经过了冰火两重天的猪蹄放锅中,炖煮2小时以上
出炉! 汤色诱人满满骨胶原😍😍
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