- 现在外面都是山东煎饼,吃不到小时候的味道了,只能自己做用料鸡蛋2个水适量甜面酱2勺糖小半勺面粉适量蛋饼(上海软软的那种,小时候吃的)的做法水和面粉的比例为4:3,面粉少了会碎,搅拌均匀甜面酱里加一点糖,搅拌均匀不粘锅小火预热,不用放油,面糊下锅,摊平,如果摊不薄没关系,多烧一会,大概...
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- 每次吃到这个就想起小时候过年的味道用料酱油生抽面粉小时候在家吃上这个的时候就该过年了的做法买来的生猪皮戳水,倒入适量料酒,锅滚就捞出捞出猪皮后,因为个别猪皮上有猪毛,需要用火烧一下(个人喜欢天然气直接烧)别怕烧黑或者脏,烧完以后凉水浸泡,烧黑的地方可以用钢丝球就可以...
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- 小时候在家附近,有老两口再卖“面包鸡”,得有20年了吧。老两口已经很多年不卖了,之前也只有他们一家卖。老两口给它取名“面包鸡”用料鸡胸肉2块去皮去骨鸡腿2只馒头3-4个花椒麻椒若干蛋清3个全蛋液2个盐适量白胡椒适量五香粉适量耗油适量黄酒或料酒1勺水淀粉3-4勺葱花碎10...
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- 第一次上传食谱,避免自己忘记做法,也希望能给食友们借鉴一下哦!天气冷了,突然想吃小时候奶奶做的姜糖,打电话问了老妈自己动手做了起来,第一次做,味道有了,还不错👍也许下次做会更好!用料生姜120g冰糖150g麦芽糖120g水150g米150g小时候候奶奶做的零食~生姜糖果的做法生姜洗好切成小...
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- 儿童时记忆中的简单吃法,热腾腾的饼,香喷喷的炒鸡蛋。也是给地里农忙无暇回家吃饭的家人送的最多的充饥食物。炒几个鸡蛋,烙两三张饼,鸡蛋夹入饼里后放入小篮筐里,用干净的搌布盖好,送过去就是一顿最好犒劳劳累的吃食。用料面粉300克鸡蛋4只白糖少许花生油适量食盐适量小时候吃...
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- 用料肥肉50克瘦肉300克小米椒2个细长绿辣椒2个蒜苗3根小时候最爱的小炒肉的做法全部切好备用,肉切薄片瘦肉加入老抽1勺,一勺生抽,一勺淀粉抓匀腌制备用热油下肥肉炒出油,下瘦肉翻炒熟,下蒜苗继续翻炒,加一勺豆豉,青红椒继续翻炒断生,最后放入适量盐,一勺生抽,料酒半勺大火翻炒收汁...
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- 商用配方都是添加剂,弄了个健康的家用配方用料鸡蛋4个低筋面粉200克盐2克糖80克泡打粉5克炼乳20克牛奶200克黄油20克小时候的梅花小蛋糕的做法黄油液化所有材料搅拌一起,放置一旁第一锅没经验,颜色不够好,锅烧热改中火用毛刷刷油倒入蛋液迅速翻面一面两三分钟小贴士锅热不会...
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- 这款小白糕很有嚼劲,小美做好简单呢。用料大米300g(提前一天泡6-7个小时)剩饭30g酵母5克糖60克水140-150克黑芝麻少许米酒(醪糟)50g小白糕—小时候的味道的做法大米提前一天泡了沥干备用。(我是第一天泡了倒网兜放在那里,第二天将泡了沥干的大米、水、60g白糖、30g剩饭、50g米酒...
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- 记得我小时候家里经常吃捞饭,喝米汤!开饭前来上一碗稠乎乎的米汤,胃里暖暖的,随着生活节奏的加快,如今很多家庭都是电饭煲蒸米饭,对于捞饭来说做的机会很少了,捞饭散落,滑爽好吃!喜欢的朋友可以试试…用料大米2杯水适量小时候经常吃的捞饭的做法根据家里的人数准备大米,一般我家是...
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- 记得小时候妈妈经常做,记忆中的味道特别好吃,吃不够的零嘴~好多年没吃到了特别想念。问了妈妈做法自己做起来😋特别简单的小零食用料面粉500克鸡蛋4-5个花生油75克糖100克小时候的味道炸小果子的做法所有材料混合均匀和成面团,鸡蛋根据大小不同添加,大个4个,小个5个,不确定可以...
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- 这是我记忆深处,小的时候,隔壁邻居奶奶常送给我的,她亲手做的布丁的味道。用料牛奶240克淡奶油100克玉米淀粉40克绵白糖40克椰蓉适量乐扣方型玻璃保鲜盒1个椰奶小方——小时候的味道的做法准备材料取80克牛奶,和玉米淀粉混合均匀,备用乐扣乐扣碗底铺满椰蓉锅内放入剩余牛奶、...
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- 用料黄豆适量芥菜疙瘩小半个小时候,妈妈的味道的做法切好芥菜疙瘩,泡发好黄豆,需要提前一个晚上放油,切点姜末,然后放芥菜疙瘩,放黄豆翻炒,放生抽提色,放了一小勺盐巴,芥菜不咋咸。加水焖到水干就可以了。...
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- 用料意大利螺丝面200克橄榄油少许孜然粉1勺辣椒粉1勺小时候吃过的通心脆的做法水开后,意大利螺丝粉煮至八九分熟(白芯几乎不见就行,别煮大劲了),我差不多煮了九分钟。孜然粉+辣椒粉混合,撒上,喷点油,让意面均匀裹上调料空气炸锅200度10分钟,出来翻面,再5分钟。因为我一次弄的比较多...
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- 记忆最深的一次吃”樱桃“肉还是哥哥参加高考那天,外公在家做午饭,我和妈妈陪哥哥考试。为什么叫”樱桃“肉,顾名思义就是嘎嘎看起来像樱桃,色泽红润,小巧玲珑。这次还是凭记忆中的味道,来做这道菜。用料祛骨猪肘或三线五花肉700克姜15克冰糖20克大葱1根料酒6勺八角2个香叶3片...
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- 世间蛋糕千百种,而我独爱这种小蛋糕,因为这是我童年的味道……用料鸡蛋5个白糖四勺蜂蜜一勺油2克面粉一小杯(打米桶)小时候的小蛋糕的做法把五个鸡蛋、四勺白糖、一勺蜂蜜一起放入盆中,用温水隔盆温至四十度左右,开始打发,打蛋器开到最高档,打十分钟左右,打至提起来不会掉即可(如图...
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- 电视上学习的一个方子,马上试了一下味道不错哦。用料小米300g面粉300g十三香适量盐适量鸡蛋一个芝麻适量孜然适量辣椒面适量小米锅巴(小时候的味道)的做法小米加水,放微波炉加热三分钟。盆中加入鸡蛋,十三香,面粉,盐,少许黄油,均匀搅拌,再加入芝麻,和成面团。面团和成饺子面的硬度。...
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- 哈~吃出了小时候的味道~~简直粗暴的好吃~用料蛋黄2个全蛋1个低筋面粉90克细砂糖40克泡打粉2克小时候的味道~~~的做法蛋黄+全蛋,打散,分3次加入细砂糖,充分打发,膨胀的蛋液出现纹路,滴落的蛋液不会马上消失的状态。将面粉和泡打粉过筛加到蛋液中,用刮刀翻拌,尽量不要让打发好的蛋...
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- 小时候的味道至今记忆犹新,清明节回娘家,想好去山上挖小蒜,妈妈说都给扫墓的人挖掉了,我好失望,可听妈妈说,家里长了点。我很惊奇,还能家里长小蒜了。用料小蒜1大把米粉2斤盐适量野小蒜饼(小时候的味道)的做法自己割的小蒜,清洗干净。从妈妈家带回来的米粉,不是水磨粉。把小蒜切断,加...
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- 这道菜,小时候经常吃得到,那时候每到莴笋季的时候,妈妈总会把笋尖上最嫩的叶子摘下来,凉拌给我们吃,放点香油,味道超赞,外面是吃不到的,长大后就再也没有吃过了,直到前段时间外婆做了一次,勾起了我的回忆,然后我就试着做了一次,没想到成功了,不过我做得是可以放一段时间的!用料莴笋叶子...
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- 阳和起蛰,品物皆春——立春一年之计在于春!希望如期而至的不止是春天,还有疫情过后安然无恙的所有人!多喜乐,长安宁!用料面粉400克温水160克左右食用油适量春饼——小时候味道的做法准备好食材,还有卷饼的两个小菜!温水多次少量的加入面粉里,用筷子搅成面絮状!揉成光滑的面团盖上保...
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- 用料面粉200克鸡蛋2个糖60克玉米油60克黑芝麻少许牛奶220克蛋卷(小时候的回忆)的做法所有材料搅匀。模具预热。舀面糊一勺。关至最小火,一面约40秒。翻面,另一面也约40秒。可用筷子卷起(卷的时机很重要,要在模具上趁热卷),也可不卷。卷时,准备一对筷子,用皮筋捆好,再用另一对配合着...
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- 还记得小时候吃的绿豆冰棍吗,自己在家也可以做,简单又卫生,特别好吃,大家可以试试哈😊用料绿豆适量白糖适量糯米粉适量清水适量小时候吃的绿豆冰棍的做法绿豆提前用温水泡发2个小时,这样比较容易煮熟然后加水煮至开花碗中放适量清水加一勺糯米粉搅匀倒入绿豆中,加糯米粉是最主...
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- 自己做营养又健康~坚持打卡用料用心做好料勤劳的时候的做法加油~...
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- 用料春笋半个食用油适量盐2勺小时候的回忆---笋油的做法笋洗净切片热锅冷油,放少量油,笋片煸炒,放2勺盐中火约10分钟左右炒至水份收干,再倒入油,淹没笋片。中火熬至笋片微微焦黄,关火冷却,装入瓶子密封。...
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- 小时候5毛钱的三角捞,现在好少看到有人卖了,实在想念那个味道,刚好家里有材料就试试。用料红豆300克白糖60克小麦自发粉500克面粉100克鸡蛋3个油10克小时候的“三角捞”的做法红豆清水洗干净之后泡隔夜或者泡几个小时,之后锅蒸,直到手可以轻轻捏散就好了,拿出来找个地方晾干一...
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