烹调屋面筋塞肉肉
- 菜谱
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用料
| 肉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 一块 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜末 | 3片 |
| 白胡椒粉 | 一点点 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 大料 | 2 |
| 冰糖 | 6块 |
面筋塞肉肉的做法
搅拌
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面筋球手指钻眼 塞肉
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香叶2片 大料2个 桂皮1快 油炸 放锅的一边 一个个放进去定型 加水没过 加生抽老抽各1勺 冰糖6块 关盖子闷15分钟 打开盖收汁 一共是两盘的量
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