当前位置：烹调屋 >

面筋的做法食谱

简单易学的香菇虾仁独面筋美食做法

  • 香菇虾仁独面筋

  • 用料干香菇10朵大虾10只独面筋一碗黄瓜片少许盐2克鸡精2克糖10克醋5克水淀粉少许蚝油一勺香菇虾仁独面筋的做法提前一晚泡发干香菇独面筋是在家做自制凉皮时候洗面的附加品，干脆自己把洗出来的面筋炸成独面筋。鲜大虾剥皮去虾线，从背部划一刀然后切成小段。主要食材就准备...
  • 32779
简单易学的干锅手撕面筋美食做法

  • 干锅手撕面筋

  • 干锅手撕面筋是我在武汉吃了一次回来，因为忒想念那个味道了，所以很快就寨了一把。出于个人喜好，我又多加了点洋葱进去。用料水面筋1斤五花肉适量生抽少许老抽少许白糖少许料酒少许白胡椒粉少许（可不放）大蒜少许红椒少许干辣椒少许洋葱适量（可不放）干锅手撕面筋的做法面筋洗净沥...
  • 6098
自制面皮（不洗面也有面筋版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面皮（不洗面也有面筋版）做法

  • 自制面皮（不洗面也有面筋版）

  • 拜各位厨友所赐学会了不洗面的面皮。在制作过程中我发现一种既不洗面有可以获得面筋的方法。发上来与大家共勉。用料筛网一个面粉一斤盐少许电动打蛋器一个锣锣两个自制面皮（不洗面也有面筋版）的做法准备工具一斤面粉加水、盐搅拌电动打蛋器搅拌十五分钟。筛网过滤。过滤是...
  • 24744
「快手方便」红烩腊肠面筋焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的「快手方便」红烩腊肠面筋焖饭做法

  • 【快手方便】红烩腊肠面筋焖饭

  • 番茄果然焖啥都好次加上面筋腊肠。。(╯з╰)（其实说白了还是大杂烩大家族的一员啦╮(╯▽╰)╭）用料大米50g腊肠1根番茄2个（中）胡萝卜1根（大）水面筋2个洋葱小半个生抽3勺蚝油3勺【快手方便】红烩腊肠面筋焖饭的做法大米淘干净，加入切好的各种材料，一层层交替码好加与米饭等量的...
  • 30857
什蔬面筋煲的做法和图解 好吃的什蔬面筋煲家常做法

  • 什蔬面筋煲

  • 北京雨后天凉，吃热乎的用料油面筋笋白菜叶山药胡萝卜西兰花盐什蔬面筋煲的做法胡萝卜，山药，笋切滚刀块。西兰花掰小块，白菜叶撕开待用砂锅内加水烧开，先下不容易熟的胡萝卜，山药，笋过一会再下西兰花，白菜叶，油面筋用手捏扁下入一起小火煲一会，胡萝卜熟了即可，只需撒盐调味...
  • 13583
开胃面筋的做法和图解 好吃的开胃面筋家常做法

  • 开胃面筋

  • 面筋是常见的食材，一般以凉伴为主，但这次我却快炒，味道相当不错用料面筋2个大蒜少量生姜少量辣椒粉少量老抽少量生抽少量盐少量鸡精少量料酒少量开胃面筋的做法面筋切成薄片大蒜生姜切成泥开小火，放油把大蒜生姜泥炒出香味，再放入面筋，再依次放入盐，生抽，老抽，鸡精，料酒，快起锅时洒...
  • 18859
普通面粉自制面筋凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉自制面筋凉皮做法

  • 普通面粉自制面筋凉皮

  • 以前以为街上卖的凉皮只能用米粉做，没想到自己在家普通面粉百分百还原，太好吃了。用料水160克普通面粉300克盐5克酵母2克（只有面筋里用到）普通面粉自制面筋凉皮的做法水面盐放面包机，选面团程序，约十五分钟搅拌完成，没有面包机自己手揉也没问题。揉好以后醒二十分钟到半小时。开...
  • 8508
简单易学的面筋的神仙吃法美食做法

  • 面筋的神仙吃法

  • 很简单，和烧烤店一个味儿用料面筋3个蚝油1勺生抽1锅铲孜然粉烧烤料面筋的神仙吃法的做法准备这种面筋撕开洗干净，挤出水分准备蒜末热油煸香蒜末放面筋加生抽蚝油翻炒均匀加孜然粉和烧烤料，孜然粉多加点，根据口味放辣椒出锅...
  • 32087
青菜面筋煲的做法和图解 好吃的青菜面筋煲家常做法

  • 青菜面筋煲

  • 选扬州青（或者叫上海青，北方大概叫小油菜）的菜芯口感嫩，脆。久炖不烂特别好吃用料油面筋小青菜生姜青菜面筋煲的做法菜心洗净，对半切。油面筋用剪刀对半剪开，泡热水。起油锅，煸香姜片。下菜心翻炒至断生。下泡软的面筋，一同入砂锅炖煮。熟即可。加盐，糖调味小贴士油面筋用热水泡一...
  • 15207
超鲜美的白菜面筋汤的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜美的白菜面筋汤做法

  • 超鲜美的白菜面筋汤

  • 吃完了才想起来拍照片，有一次饭店里点了这道白菜汤，照着人家的方法样子做的，味道差不多，都挺好喝。我家孩子每次都连菜带汤喝一碗。方子记下来，留给自己以后做菜的时候看，怕忘记的。😂用料葱少于大白菜3-4片面筋或者吃剩的半根油条都可以切丝盐少于鸡精少于超鲜美的白菜面筋汤...
  • 25629
三鲜鱼面筋的做法和图解 好吃的三鲜鱼面筋家常做法

  • 三鲜鱼面筋

  • 竹子长得美竹笋是人间美味用料鱼面筋十几颗竹笋一根或按喜好香菇2朵白蘑菇抓一把或按喜好黑木耳抓一把或按喜好虾抓一把或按喜好胡萝卜1/3根矮脚青3棵对半切盐少许蚝油一勺生抽半勺三鲜鱼面筋的做法除了鱼面筋和虾，其他食材都切片，矮脚青对半切一刀就行，别掰开不好看。鱼面...
  • 23172
家常小菜～面筋泡揣肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常小菜～面筋泡揣肉做法

  • 家常小菜～面筋泡揣肉

  • 以前去无锡特地吃了当地的面筋揣肉，觉得很好吃，所以琢磨自己在家做了吃～用料牛肉胡萝卜洋葱鸡蛋面筋泡青菜家常小菜～面筋泡揣肉的做法牛肉和胡萝卜一起稍微煮一煮，断生即可。。。肉汤留着勾芡牛肉和胡萝卜一起切碎洋葱切丁加入一个鸡蛋，用料理机搅碎至糊状，再加入切碎的牛肉和胡...
  • 30397
红烧鱼面筋的做法和图解 好吃的红烧鱼面筋家常做法

  • 红烧鱼面筋

  • 用料去皮青鱼柳6两鱼面筋蛋清1个泡打粉1小匙葱姜茄子西兰花蒜蓉青红椒红烧鱼面筋的做法在葱姜里放5—7匙水，用手挤抓出汁，过滤备用鱼肉切成小粒鱼肉和葱姜水一起放进搅拌机，搅成鱼泥鱼泥里加入蛋清，泡打粉，适量的盐和味精，用打蛋器搅拌起胶搅拌好的鱼泥放冰箱冷藏1小时从冰箱取...
  • 20797
面筋青椒的做法和图解 好吃的面筋青椒家常做法

  • 面筋青椒

  • 用料面筋2个青椒3个油酱油盐白糖水面筋青椒的做法面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样...
  • 17596
香焖带鱼🐟，面筋酿肉🥩，黄瓜🥒炒鸡蛋🥚好吃的烹饪方法 香焖带鱼🐟，面筋酿肉🥩，黄瓜🥒炒鸡蛋🥚的地道做法和步骤
简单易学的家常面筋红烧肉美食做法

  • 家常面筋红烧肉

  • 用料五花肉1000克生抽4勺鸡精少于盐一小勺葱1根蒜7瓣糖适量姜4片老抽1勺耗油2勺料酒1-2勺家常面筋红烧肉的做法配料，家里没生姜了五花肉焯水炒糖色炒至焦黄下入五花肉和料酒煸炒。这一步一定要小心，热油各种乱蹦，很容易被烫伤。五花肉煸炒至出油下入大料炒到微微焦黄，加生抽...
  • 31811
简单易学的红烧面筋果包肉丸美食做法

  • 红烧面筋果包肉丸

  • 用料面筋果一袋猪肉500g鸡蛋一个红烧面筋果包肉丸的做法把肉剁成肉碎，加入鸡蛋搅拌，放入盐调味每一个面筋果戳开一个洞洞把肉肉塞进面筋果内，注意如果面筋果破了不要使用！一包面筋果全部塞完倒入食用油，把面筋果倒入锅内翻炒，加水淹没面筋果。加入酱油，盐调味！待水烧干加少许葱花...
  • 17019
泡菜面筋的做法和图解 好吃的泡菜面筋家常做法

  • 泡菜面筋

  • 用料面筋一条泡菜适量洋葱1/3颗葱些许泡菜面筋的做法洋葱先下锅炒出香味再放入面筋翻炒后加入泡菜再次翻炒，然后试味，后根据个人口味适量添加糖盐醋最后加入葱花酸酸甜甜QQ👍🏻...
  • 32426
简单易学的糖醋面筋炒辣椒美食做法

  • 糖醋面筋炒辣椒

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#我最爱的下饭菜之一~~是不是很像肉丝~，这是母上大人对付我这肉食动物特制的~面筋吸收了糖醋的滋味，特别下饭，炎热的季节没有胃口的话，我就捧着这一盘当饭吃~呼啦啦的~~＞▽＜用料镇江香醋一大勺薄皮青辣椒3个面筋丝一把白砂糖一大勺食用油一大勺盐一小...
  • 25816
自制凉皮系列步骤简易直观解说图(揉醒洗－面筋凉皮－凉皮水调料辣椒油－作品)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮系列步骤简易直观解说图(揉醒洗－面筋凉皮－凉皮水调料辣椒油－作品)做法

  • 自制凉皮系列步骤简易直观解说图(揉醒洗－面筋凉皮－凉皮水调料辣椒油－作品)

  • 呵呵，歪打正着，本只是跟着这儿这阵子吃风做，哪知家人爱上它，看来少不了常做了。根据所做经验，将参考链接做了调整，并讨教了朋友总结规整出来这系列解说图，凉皮薄且筋斗有韧劲啊，吃的真很爽！参考网站链接：用料＃主料面粉，水，盐，橄榄油，快速发酵粉３杯（480克）＃凉皮水--可依自己所好调整八角，桂皮，...
  • 30860
快手面筋的做法和图解 好吃的快手面筋家常做法

  • 快手面筋

  • 面筋是各种姑娘们热爱的美食里不可或缺的原料，自己做起来很简单。用料面筋粉200克酵母4克水适量快手面筋的做法将酵母温水化开，加面筋粉揉成面团。将揉好的面团放在没过面团的水中发酵。面团体积膨胀两倍大发好。将盘子底抹油后放入盘子中。凉水上锅，放在篦子上蒸，大约20分钟...
  • 22463
家乡的味道-面筋汤的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的味道-面筋汤做法

  • 家乡的味道-面筋汤

  • 离家多年，最想念的是家乡的白粥、辣汤及妈妈做的面筋汤，我妈妈做的面筋汤有点类似于辣汤，但多了一些粘稠的质地和丰富的材料，写此菜谱是为了找寻家乡的味道，也想给热爱生活的大家多一个美食的体验🌈，洗过的面水可以用来做凉皮呦！🌟🌟用料面粉水海带丝豆皮花生盐胡椒粉家乡的味道...
  • 9896
无锡面筋炒菜心（耗油菜心）的做法步骤及图解,美味正宗的无锡面筋炒菜心（耗油菜心）做法

  • 无锡面筋炒菜心（耗油菜心）

  • 面筋我买过好几次，一直在淘宝买。以前喜欢做面筋酿肉，这次双十二收到货就炒了菜心，很好吃。放了两周的菜谱，现在终于写出来了。用料菜心250克面筋6个老姜1块蚝油适量鸡精少量无锡面筋炒菜心（耗油菜心）的做法菜市场里面的菜心很新鲜。这是一斤面筋。备料，半斤菜心，配6个面筋。锅里...
  • 7918
简单易学的辣炒手撕面筋美食做法

  • 辣炒手撕面筋

  • 手撕面筋通常分无味和调味的2种。懒了一下，直接买的调过味道的。这不是豆制品哈用料手撕面筋辣椒生抽辣炒手撕面筋的做法原料：手撕面筋，红辣椒面筋撕成比较薄的长条。辣椒切圈起油锅，煸炒辣椒出香下面筋，翻炒过油。加水，少量生抽，糖调味。不停地翻炒，至汤汁收干生抽无需太多，上色...
  • 10110
简单易学的面筋的腌制方法美食做法

  • 面筋的腌制方法

  • 用料大蒜3瓣葱小半根白芝麻5克孜然1勺孜然粉1勺花椒粉适量面筋的腌制方法的做法大蒜末3辦葱碎白芝麻1勺孜然1勺孜然粉1勺花椒粉1勺生抽三勺老抽或者红烧酱油2勺耗油1勺烧烤酱或者豆瓣酱3勺放一点水，混合均匀，最后再将面筋放进去腌制，面筋最好提前泡一下水。会更软一点。...
  • 16366

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接