土豆培根浓汤

俺家食堂之土豆培根浓汤
原本想随便做个西式浓汤
把前几日剩余的几个面包回炉消耗掉
没想到小屁孩直呼太好吃
然后边喝边对我说
“妈妈，这个土豆浓汤和之前你做的土豆泥一样好吃。”
“妈妈，你再做的时候，教教我可以吗？我觉得我长大了，可以开一个店，把你做给我吃的东西也做给别人吃，生意一定好”
“妈妈，我觉得我可以先做一个小摊，专门卖这个浓汤，生意肯定特别好”
我心里直呼
千万不要让爷爷听见
我感觉这是瞬间拉低了俺儿的理想啊[呲牙]

备注：本身土豆汤比较香甜，所以不建议用淡奶油来做，用普通牛奶就好，也不用炒面粉，本身就是浓稠的。

用料  

土豆培根浓汤的做法  

1. 土豆 洋葱 胡萝卜等洗净 切块备用

2. 黄油下锅

3. 洋葱炒香，超软，放少量蒜末

4. 放土豆 胡萝卜 翻炒 一会

5. 加水 没过土豆即可， 加一点罗勒碎，中小火炖烂 ，

6. 炖土豆的时候 把培根煎好 不用放油 用培根自身的油就好 煎到两面焦黄

7. 培根切碎备用

8. 炖好的土豆放料理界打碎

9. 放回锅里，加牛奶继续熬，要不断搅拌，防止粘锅，加适量盐，黑胡椒，出锅撒培根碎 罗勒碎 即可。