麻辣凉拌金针菇黄瓜丝
- 菜谱
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用料
金针菇 | 一盒 |
黄瓜 | 一根 |
香菜 | 少许 |
蒜瓣 | 一片 |
小米椒 | 少许 |
黄彩椒 | 少许 |
调料 | |
生抽 | 一勺 |
陈醋 | 两勺 |
盐 | 一小勺 |
白糖 | 半勺 |
芝麻油 | 少许 |
麻辣油 | 少许 |
熟白芝麻 | 少许 |
麻辣凉拌金针菇黄瓜丝的做法
先将所有蔬菜洗净切细备用,将金针菇用开水绰一下凉开水冲凉沥干,然后调料汁,小碗中加入上面所述调料拌匀,加入拌菜用大碗,翻拌均匀,撒上白芝麻即可!
小贴士
料汁调好后可尝下味道,偏咸一点点即可,因为要加到蔬菜中的
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