凉拌金针菇
- 菜谱
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时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
金针菇 | 200g |
黄瓜丝 | 100g |
火腿肠 | 100g |
葱花 | 10g |
花生碎 | 20g |
蒜末 | 10g |
香菜 | 2颗 |
生抽 | 1大勺 |
香醋 | 1大勺 |
辣椒油 | 2大勺 |
糖 | 1小勺 |
盐 | 0.5小勺 |
辣椒油 | 2大勺 |
香油 | 0.5大勺 |
凉拌金针菇的做法
金针菇切掉根,放入沸水中煮1分钟,捞出沥干放凉。
把金针菇、黄瓜丝、火腿丝和香菜放进大盆里。加入花生碎、蒜末和香葱粒。
加入生抽、醋、白糖、盐、辣椒油和香油,抓拌均匀就好。
小贴士
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