西红柿炒鸡蛋超简版
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先鸡蛋还是先西红柿,这里有答案!!这道菜特点是开胃,鲜香,而且简单。同学们准备好了吗?? 懒精发作必备佳品。色香味俱全。
用料
西红柿 | 2个 |
土鸡蛋(一般都小) | 3个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
水 | 适量 |
鲜味王(味精) | 很少一点点 |
西红柿炒鸡蛋超简版的做法
蛋打散,放一点盐,水(一调羹),
西红柿切片,厚一点点
放油加热,倒鸡蛋进去,翻炒到不稀。用锅铲划成6块煎一会。盛起来放在刚才打蛋的碗里。
放油加热,放入西红柿,炒至黏糊(不用太糊)放点盐,鲜味王(不放也可以,也鲜味十足,但是如果是买的大鹏西红柿就没那么鲜,还是放点),然后,,,然后,然后,放蛋炒一炒。加点香葱,起锅
美味十足哦。简单吧
不要问我为啥字!!!好吃!!!!!!。下面条的时候可以放面条里,西红柿鸡蛋面!!!超好吃
小贴士
看完了,会了吗,。
先鸡蛋是因为这样鸡蛋不会稀。西红柿炒好以后,锅不用洗就放蛋炒。反过来就洗锅,麻烦不?
注意就是西红柿不要炒太稀,有粘稠的出来就加鸡蛋炒。蛋煎好后可以把它用锅铲划成5-6块,再煎一小会。调蛋时候加糖加水是为了蛋的口感,可不加。盐一定要加!
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