卤鹅肉 菜谱 关注:1.73W次 用料 鹅 1只 冰糖 六个小块冰糖 桂皮 1小块 生抽 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 3粒 白酒 3勺 卤鹅肉的做法 鹅先热油炒一下,加入姜蒜,然后加入水焖 放入适量酱油,糖,桂皮,八角白酒大火焖 一直卤至收汁,建议不要放太多生抽,避免太咸。 卤了一个小时,因为鹅的肉很硬,卤了之后再用高压锅压15分钟就可以开吃啦。 超级香呀,配上白醋加蒜蓉,完美,解腻又香。蒜蓉醋就是蒜蓉加白醋再加点白糖即可!!! 标签: 好吃 鹅肉 卤鹅肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/73kygl.html