卤大鹅
- 菜谱
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用料
鹅 | 一只 |
酱油 | 五勺 |
桂皮 | 一块 |
八角 | 3个 |
大蒜 | 10瓣 |
丁香 | 3粒 |
花椒 | 20粒 |
姜 | 10片 |
生抽 | 五勺 |
老抽 | 5勺 |
冰糖 | 克 |
盐 | 克 |
卤大鹅的做法
鹅处理干净后用火🔥烧黄一下,准备好这些香料用纱布包好
锅里放水倒入生抽老抽冰糖蒜瓣姜大块干辣椒还有葱
煮1小时后放盐调味
出锅咯,好香啊
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