简单几步,在家就能做蓝语蓝茶奶盖

深圳宝安新开了一家新的奶茶店“蓝语 – 蓝茶”，朋友三天两头在朋友圈安利店里的奶盖，堪称超越“贡茶”。周末空闲时间过去喝了一次瞬间抛弃了“贡茶”的奶盖(//∇//)所以一直想自制“蓝语—蓝茶”的奶盖茶。

用料  

简单几步,在家就能做蓝语蓝茶奶盖的做法  

1. 取一个锅，放入茶包，倒水，煮至茶水变色，取出茶包，晾凉（因为家里没准备茶叶，有条件的坛友可以用茶叶煮，味道更浓）

2. 隔水将50mL淡奶油和芝士融化，放凉

3. 将剩下的淡奶油和盐、糖打发

4. 加入融好的芝士、炼乳，40mL牛奶，搅拌均匀

5. 茶水倒入杯中！最后倒入奶盖即可

小贴士

1、刚开始盐一定要少放，奶盖混合过程中可以尝尝味道
2、奶盖中奶的比例可以适当增加，我试过只要不超过1比1，都可以打发，不过奶比例越高，打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。