用姜无须爆炒
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姜是中华料理的最常用小料,特别是客家人,连煲粥也来一下。大量试验表明,不爆不炒的用法比爆炒有更自然更和合的味道,一齐来试一下。
用料
姜 | 片 |
用姜无须爆炒的做法
用葱蒜炒好的鸭肉,最后才放姜片。
放水焖。
成品。
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姜是中华料理的最常用小料,特别是客家人,连煲粥也来一下。大量试验表明,不爆不炒的用法比爆炒有更自然更和合的味道,一齐来试一下。
用料
姜 | 片 |
用姜无须爆炒的做法
用葱蒜炒好的鸭肉,最后才放姜片。
放水焖。
成品。