肉塞油泡
- 菜谱
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用料
猪肉 | 适量 |
油泡适量 | |
老抽适量 | |
盐适量 | |
蚝油适量 | |
葱适量 |
肉塞油泡的做法
肉洗干净切块
用料理机绞肉靡
肉馅加入少量的盐和蚝油往一个方向搅拌上劲。
油泡用筷子扎一个洞
油泡套在料理机灌肠嘴上
摇动料理机把肉灌入
塞满肉的油泡
锅里放少量油,肉的一面向下,小火煎下。然后加入水,蚝油,老抽。煮干水分
出锅前加入葱花
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