芹菜猪肝汤
- 菜谱
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用料
猪肝 | 100克 |
芹菜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
枸杞 | 几颗 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生姜 | 三片 |
芹菜猪肝汤的做法
先将切好的猪肝泡水一段时间(去血水)
加少量油加水煮沸,加入猪肝和切好的生姜芹菜与枸杞
加盐巴,鸡精调好,便如上成品
小贴士
去血水时可以适量加地瓜粉和水,然后过一段时间再将其洗净并捞干水分
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