- 做蛋糕时发现泡打粉不够用了,加了些小苏打,又加了白醋,发起来了。但成品有很大的碱味,于是想用酸中和一下。用料食醋一小碟碱味重的面制品除面制品的碱味的做法电饭锅内放少许水烧开断电,放入盛有食醋的小碟,用电饭锅配备的蒸笼装上碱味重的包子馒头或蛋糕,放入电饭锅,盖上锅盖焖...
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- 不用发面、后放酵母!特别基础实用的面团,适合一切发面制品,糖三角,包子,馒头,懒龙神马的都可以请记住:面不醒不光!面不搓不白!敲黑板:后放酵母后放酵母后放酵母!!!说发不起来的各位,请先检查一下您的酵母是不是失效了!谢谢知识点:1.酵母的重量占面粉重量的1/100,一定要用电子秤称重,不要“...
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- 独家秘方😂总觉得有种芒果糯米饭的感觉用料奶皮子适量奶渣子适量米(黑米或紫米)适量糖适量克奶制品拌饭的做法奶渣子温水泡一晚(为了软软的口感)奶皮子半干的切小丁蒸好的紫米或黑米奶渣子切丁2种奶制品混合加糖,搅拌均匀倒入米中搅拌用力搅拌至奶制品都有些上色(米会掉色)就可...
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- 老公喜欢豆制品天天要😋用料豆腐素鸡炸豆腐干丝豆制品专辑的做法广式香肠,素鸡片,鱼豆腐,胡萝卜,大蒜叶。两分钟菜奶锅放水一起煮,调料,起锅2分钟菜豆腐塞肉皮蛋豆腐豆丝虾仁...
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- 买回来的馄饨皮发现有小黑点,加之有报道说市售面制品添加甲醛,以延长保质期,所以下定决心自己做。幸亏有小美和意大利压面机,真得很方便。用料面粉500克水210克盐3克美善品-自制馄饨皮&手擀面的做法原色面团制作:水,面粉,盐放入主锅,30秒速度3至6混合,然后2分钟揉面键。最后...
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- 用料方便面1包豆腐皮2张水煮开方便面就🆗腐竹4块油两勺火腿肠1根酱油1勺豆制品方便面的做法煮开方便面火腿肠切片火腿肠和方便面都摆好把腐竹用酱油泡15分钟豆腐皮炒一炒把豆腐皮和腐竹也摆好把都放在有方便面的地方🆗...
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- 没有面包专用面粉怎么制作面包?面包制作需要高筋面粉,那么我们增加普通面粉的面筋不就可以了吗。我想,要制作500g的面包,先用250g的面粉和面洗出面筋,把洗出的面筋再加到500克的面粉里面不就可以了吗,这样如果普粉的面筋含量在10%,那么加到另外500g面粉里会增加50%的面筋,这样面...
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- 自制桑葚饮品有点太好看了吧!用料桑葚若干冰块若干雪碧1瓶养乐多1瓶酸奶2瓶榨汁杯1个自制桑葚饮品的做法🍹气泡水1、桑葚在杯中捣碎🥣2、加入冰块💠3、倒入雪碧九分满🍻养乐多加满🍼酸奶1、桑葚跟酸奶🥛一起榨2、桑葚酸奶倒入杯中再加入纯酸奶🍧2、桑葚酸奶倒入杯中再加入...
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- 用料鲜牛奶1L酸奶1盒250mI糖粉按口味增减面包机制作出品的酸奶的做法在已干爽的面包桶倒入鲜牛奶将老酸奶全部加入,同方向略拌均将面包机菜单指到酸奶功能,按动启动键,时间已设定为8小时。发酵时间结束,可根据个人口味调整放糖量,也可不放糖小贴士如不放酸奶剂,那么选用酸奶以...
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- 最近一直在减肥,所以比较关注关于减肥的一些食材,第一个想到的就是全麦粉,又想吃的开心,所以可以做成全麦面包🍞吃吃吧用料全麦面粉150鸡蛋,用途不同哦2个发酵粉3克盐1-2克牛奶60克燕麦片克黑芝麻减肥佳品/自制全麦面包的做法把全麦面粉,鸡蛋,发酵粉,牛奶,盐倒在一起搅拌均匀,揉成...
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- 用料果酱罐头适量果汁粉适量冰块适量水果切片适量茶罐头适量蔬菜粉适量枫糖浆适量椰浆适量水果罐头适量果茶罐头适量可可粉适量咖啡豆现磨瓶适量红糖适量黑糖适量冰糖适量药膳适量薄荷适量水果糖适量新鲜水果适量新鲜花朵适量苏打水适量葡萄糖水适量气泡水适量汽水适量花...
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- 用料素食鸡排适量素食鸡块适量素食锅包肉适量素食鸡柳适量素食排骨适量素食羊肉适量素食牛排适量素食羊排适量素食猪排适量谷物果蔬汁粉适量蛋糕粉适量蔬果适量五香粉适量花椒粉适量辣椒粉适量黑白芝麻适量大酱适量白糖适量盐适量花椒适量黑糖适量燕麦适量低筋面粉适量高...
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- 女儿生日🎂用料鸡蛋,糖,玉米油,低粉,纯牛奶,奶油,食用色素,芒果🥭自制甜品台的做法做好蛋糕胚打奶油抹奶油喜欢怎么弄都可以小孩开心就行了...
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- 用料预备材料速冻预制食品的做法半熟红豆:红小豆加2倍的水浸泡过夜,加水用压力锅压或者小火煮30分钟或者微波炉高火煮8分钟。汤喝掉,豆子分装好放入速冻。半熟绿豆:绿豆加5倍的水,沸水入锅,小火煮8分钟。汤喝掉,豆子分装好放入速冻。禽肉:蒸10-15分钟蔬菜:蒸5-6分钟水油菜:锅里加一...
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- 这么一锅卤好了,下周做饭就省心了~有卤料包就省事多了,因为各种调料都是凭手感放的,每次味道多少都有点区别。。。用料牛肉、白豆干、香菇冻豆腐、鹌鹑蛋葱姜蒜、花椒、大料干辣椒、丁香、桂皮、香叶料酒、生抽、老抽、盐胡椒粉、糖、水酱香卤制品的做法牛肉入冷水,加入料酒、...
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- 用料凉粉粉一包白糖适量西米露一包水果都可以银耳半朵牛奶一包自制甜品的做法把凉粉和西米露拿去煮~凉粉:一直煮一直搅拌~然后冷却的时候不要去碰!西米露:要煮一次放凉在煮一次才会比较容易熟你喜欢什么口味自己调完成小贴士口味可以根据自己喜欢的做...
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- 用料金桔1000克盐300克橄榄1000克辣椒3条盐1000克黄皮500克盐500克腌制品的做法洗干净,太阳底下晒干一点水分洗干净晾干无水无油的罐子一层层铺上留一点果蒂,然后用盐水泡10分钟左右洗干净晾干。...
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- 夏天喝冰冰的饮品~爽!!用料雪碧1瓶苏打水1瓶柠檬2片柠檬汁4滴蓝色鸡尾酒适量自制饮品的做法我把玻璃杯放冰箱冰了一下哈哈哈小贴士麻烦哥哥姐姐们给它取了名字吧~...
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- 因为男友的妈妈吃素,自从在他们家试过了这款青酱意面回国后每周都必须要做一次吃!注意:此方子不是纯素!方子来自BBCGOODFOOD我用的玻璃烤盘是宜家的一次做好够3-4人份青酱可以进口超市买,也可以自己做,基本配方以后会上,但是一定要用罗勒松子芝士和橄榄油的配方,不要用有菠菜的...
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- 女儿不爱吃豆制品,爱吃烤肉。把这两样组合一下,孩子就爱吃豆制品了。用料豆腐1块豆皮1张豆腐干2块盐少许香菜2根蒜苗1根青花椒椒盐少许辣椒粉少许孜然粉少许烤豆制品的做法新鲜的材料。豆腐干,豆腐划花刀,豆皮用牙签串起,蒜苗香菜切碎。放空气炸锅200度炸3分钟。然后刷油,炸3分...
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- 用料豆腐块豆制品的做法五香卤豆腐(E路)北豆腐一块(切成1公分厚块),吸干水分,下140度油锅炸至金黄色。起油锅爆姜片3片,花椒5粒,干辣椒2条,桂皮1小段,炒香,加一汤勺酱油,香一下。加水或高汤300毫升煮沸,加冰糖少许,待冰糖化开,试试味,加盐糖调味至合适。加入炸过的豆腐,盖盖小火煮5分钟。...
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- 很多年前在北京见过一个大姐做的,然后自己也爱吃面。就根据自己的感觉做了一份自己的做法。这个用料绝对上品。用料黄豆酱勺豆角丁肉末克茄子丁胡萝卜丁香菇丁葱姜蒜豆干丁甜面酱自制炸酱(吃面上品)的做法各种菜丁,肉沫建议选择五花肉(上等),比较香葱姜蒜甜面酱油加入了少许猪油...
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- 記錄一下我做過食品用料愛心時間耐性我的制成品的做法買齊材料買好所需用具稱好份量Showtime...
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- 用料🧀奶制品的做法【一】乡村奶酪:食材:全脂牛奶500毫升柠檬1颗柠檬汁40毫升做法:1.将柠檬在案板上反复揉按后对半切开,挤出汁备用2.将牛奶倒入锅中搅拌,加热到50度(锅边产生小奶泡)倒入柠檬汁搅拌,凝结成颗粒,静置30分钟3.用纱布铺在碗中,把凝结的牛奶倒入过滤,提起纱布将水挤出4....
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- 用料油克若干自制食品的做法洗炒...
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