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爆肝片的做法食谱

青椒爆肝片的做法和图解 好吃的青椒爆肝片家常做法

  • 青椒爆肝片

  • 用料肝片青椒料酒酱油淀粉胡椒粉细盐鸡精水两三匙蒜瓣青椒爆肝片的做法洗净备用的肝片加料酒、酱油、淀粉拌匀。用小碗调好调料：料酒、胡椒粉，细盐、鸡精，两三匙的水油锅烧热放蒜瓣爆香，放入肝片快速翻炒炒至肝片变色后，投入青椒、枸杞继续翻炒片刻，倒入事先调好的调料，颠锅拌匀...
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酱爆猪肝的做法和图解 好吃的酱爆猪肝家常做法

  • 酱爆猪肝

  • 用料猪肝300克盐1克淀粉10克姜末5克黄豆酱30克糖10克料酒5克耗油10克老抽6克生抽10克水50克蒜片2瓣胡萝卜片50克处理干净的木耳20克水淀粉水20克+淀粉3克香葱段适量香油适量酱爆猪肝的做法胡萝卜切片，木耳清洗干净待用猪肝切成柳叶片放入清水中漂洗干净，多漂洗几遍，用厨房纸...
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爆炒鹅肝的做法和图解 好吃的爆炒鹅肝家常做法

  • 爆炒鹅肝

  • 买了只大鹅，鹅肝是营养丰富的好东西，简单炒一下也应该好吃，也能保留营养成分。用料鹅肝1个盐适量葱若干生姜粉适量料酒2勺爆炒鹅肝的做法鹅肝洗干净，切成1cm的片，加入生姜粉、盐、料酒腌10分钟加入油少许，葱段锅烧热，倒入鹅肝，大火爆炒1分钟。鹅肝变色即可关火，盛出。鹅肝不可以炒...
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酱爆鸡肝的做法和图解 好吃的酱爆鸡肝家常做法

  • 酱爆鸡肝

  • 鸡肝属于高蛋白补血食材用料鸡肝500克红椒半个莴笋150克姜末5克葱末5克蒜末5克小米椒2个料酒10克盐5克糖5克生抽5克老抽10克海鲜酱1勺甜面酱1勺油适量蚝油5克玉米淀粉适量酱爆鸡肝的做法鸡肝洗净切片沥干水加盐5克老抽上色白胡椒粉腌制五分钟用玉米淀粉抓匀配菜切好鸡肝...
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香爆鸡肝的做法和图解 好吃的香爆鸡肝家常做法

  • 香爆鸡肝

  • 里面还有几根腐竹，做烧腐竹剩下的，直接扔进去了，鸡肝里面还有鸡心，鸡肝超级嫰，很好吃，里面的辣椒是我根据自己口味放的，我喜欢吃辣的，不喜欢太辣的可以适量放青椒和红椒。用料鸡肝克400姜4片蒜4瓣葱2根生抽1勺料酒1勺盐5克线椒5根干红椒若干香爆鸡肝的做法鸡肝洗干净，切片，一定要洗...
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爆溜猪肝的做法和图解 好吃的爆溜猪肝家常做法

  • 爆溜猪肝

  • #人间生活#昨天吃了个独食，虽然米醋表达了它的反对，但是基本无效。真是美滋滋滋滋～～～～母蟹黄正是刚刚好的时候，老一分都柴了，最佳赏味期就在这10来天。公蟹有膏了～～～溜猪肝，起锅还在弹弹弹～～～，炒要迅速，吃也要迅速～这28度的绍兴酒，越喝喝喝喝喝，越有味。用料猪肝300克姜适量片料酒适量勺蒜适...
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葱爆猪肝片的做法和图解 好吃的葱爆猪肝片家常做法

  • 葱爆猪肝片

  • 用料猪肝300克大葱3根独蒜2个姜一小块小米辣一根（或者用红辣椒，只是用来搭配颜色）料酒少许盐少许胡椒粉少许耗油1勺老抽1勺生抽1勺鸡蛋1个食用油1勺白糖少许葱爆猪肝片的做法猪肝片尽量切薄一些，用料酒加水清洗（也可以直接用啤酒来洗），清洗的时候向一个方向搅打3分钟左右，然后用...
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宫爆猪肝的详细做法大全,简单又营养的宫爆猪肝做法

  • 宫爆猪肝

  • 早就听说过这位嘉宾制作的贵州风味土菜非常有特色，经常有人吃到放不下筷子。今天终于尝到了他的拿手好菜“宫爆猪肝”，确实和我平时吃到的不一样。一块鸡爪辣椒加上一块猪肝，根本不会觉得很辣，而且猪肝非常的脆爽。最妙的是每一片鲜嫩的猪肝外面都包裹着酱汁，味道十分浓郁，怪不...
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火爆郡肝的做法和图解 好吃的火爆郡肝家常做法

  • 火爆郡肝

  • 喜爱吃辣，喜爱内脏的伙伴们做起来😍😍超级下饭菜用料鸡郡肝3只泡椒10个泡姜1块花椒2小勺淀粉2勺葱姜蒜适量火爆郡肝的做法将郡肝切薄片、为了好看可以切成花（可是我不会，哈哈哈哈哈哈），然后放入适量的淀粉、料酒、椒盐、酱油、盐（可放可不放、因为我家泡菜比较咸）腌制15分钟以上...
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益海嘉里岀品 锅爆猪肝片的做法步骤及图解,美味正宗的益海嘉里岀品 锅爆猪肝片做法

  • 益海嘉里岀品 锅爆猪肝片

  • 淮阳地区名菜，采用新鲜猪肝，用于各种各样调腌制好大火🔥烹饪技能，口感鲜嫩，酱汁包裹猪肝，酱香浓郁。用料猪肝200克青椒50克洋葱角50克蒜泥8克生姜10克显粉10克香醋1克生粉15克金龙鱼食用油8克丸庄生抽5克爆汁料如下海鲜酱60克甜面酱50克海皇芝麻油60克鲜露2克丸庄老抽1克益海...
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爆炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的爆炒猪肝做法

  • 爆炒猪肝

  • 用料猪肝300克姜片生抽勺盐适量鸡精适量味精适量大葱适量爆炒猪肝的做法首先油烧开，放入干辣椒和姜爆香，其次放入猪肝爆炒，一定要大火，炒的差不多了放入大葱，翻炒一下，然后放入其他调味品，一到简单美味的爆炒猪肝就好了。...
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爆羊肝的做法和图解 好吃的爆羊肝家常做法

  • 爆羊肝

  • 羊肝是个好东西！护眼补铁，营养多用料鲜羊肝一斤蒜末大量的葱花少许爆羊肝的做法一斤羊肝足够一碟菜了。先把买回来的整块儿的羊肝泡在水里去腥去血。再切成这样的片之后再泡在水里去腥去血。浸泡的同时，切出蒜末，葱花。我菜里放了个辣子，是家里的剩下的最后一个辣子了。我一看...
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爆香猪肝的做法和图解 好吃的爆香猪肝家常做法

  • 爆香猪肝

  • 每到炎热的夏天人们就想吃一些清凉又能补血的食物，猪肝营养丰富，且有补血的功效，如果爱吃猪肝的宝宝们可以用猪肝烹饪一道属于自己的补血美食哟！😻用料猪肝150克洋葱半个葱姜蒜适量香菜一两根料酒适量爆香猪肝的做法猪肝用清水把血水冲洗干净，🔪👩🏻‍🍳把猪肝切成薄片，在切点...
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葱爆羊肝的做法和图解 好吃的葱爆羊肝家常做法

  • 葱爆羊肝

  • 勺都是tablespoon用料羊肝半个羊心半个郫县豆瓣半勺生抽3/4勺色拉油1/2勺料酒1勺蒜一头葱2大根泡椒4个姜10片花椒一小把葱爆羊肝的做法心肝切薄片，放郫县豆瓣、料酒、生抽，色拉油腌5-10分钟葱切大段，姜蒜切片，泡椒切条下宽油，油热八分，下花椒，花椒起泡，下心肝，炒半分钟，下葱姜蒜泡...
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酱爆猪肝的详细做法大全,简单又营养的酱爆猪肝做法

  • 酱爆猪肝

  • 时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料洋葱块150g食用油30g小葱50g老抽10g盐3g腌制猪肝用料猪肝200g玉米淀粉5g盐2g白酒5g酱爆猪肝的做法猪肝切片，切猪肝的时候注意，猪肝很软，一定要按住，不要让它滑动，切完一刀以后，向右抹一下，可以很有效的避免连刀。用白酒、盐、淀粉腌...
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爆腰肝的做法和图解 好吃的爆腰肝家常做法

  • 爆腰肝

  • 用料猪肝猪腰个葱姜蒜/淀粉/青红椒/洋葱料酒/酱油/盐/白糖/白胡椒粉/醋爆腰肝的做法猪腰去筋膜，中间切开去腰燥。猪肝切片。加料酒，醋，白胡椒粉，生抽淹一会儿青红椒洋葱切丝调汁:葱姜蒜1:2:3，加入2勺料酒，3勺生抽，5g糖，2g白胡椒粉，1勺淀粉，1倍水。腰肝内加入2勺淀粉，马上倒入锅内爆...
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爆炒珺肝的做法和图解 好吃的爆炒珺肝家常做法

  • 爆炒珺肝

  • 用料珺肝辣椒姜蒜花椒泡椒爆炒珺肝的做法姜蒜切片切一块泡姜备用几颗花椒珺肝切片加料酒豆瓣酱适量酱油腌制辣椒切段备用热油珺肝下锅炒变色，加入姜葱蒜。炒到出香味油变亮。加入辣椒段炒香。出锅！...
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小爆肝的做法和图解 好吃的小爆肝家常做法

  • 小爆肝

  • 用料猪肝320g蒜，姜，少许蒜苗适量小爆肝的做法1，将猪肝切片过油，油温7成下油，猪肝不能老。锅中放油，油8成热后将准备好的姜片蒜片放入，将适量油辣椒，豆瓣酱，甜面酱放入，放入猪肝，酱油，糖，花椒油，醋(少许)，再放蒜苗，猛火翻炒一分钟即可。...
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葱爆猪肝的做法和图解 好吃的葱爆猪肝家常做法

  • 葱爆猪肝

  • 用料猪肝200克蒜1瓣姜1片葱3根淀粉勺生抽勺料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺蚝油勺老抽勺小米辣1个葱爆猪肝的做法猪肝切薄片加入盐，蚝油，料酒，老抽，白胡椒粉拌匀加入淀粉拌匀，再加入食用油拌匀制作料汁：小碗加入料酒，生抽，白胡椒粉，白糖和淀粉少许，搅拌均匀葱切段，姜切丝，蒜切碎。热油放葱...
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爆香鸡肝的做法和图解 好吃的爆香鸡肝家常做法

  • 爆香鸡肝

  • 首先声明，图是网图…没图发不了菜谱，下次做我再换寄几的图。我要来炫耀一下，今天为了给能豆和迎检吃点鸡肝，就在超市买了一盒现切的鸡肝，小朋友打死就吃俩，剩下的差不多有10个鸡肝吧。本来想按照下厨房的配比做，但是今天没买青椒红椒洋葱这些配菜，也好怕没炒好太腥，但是也没有别的...
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爆肝尖的做法和图解 好吃的爆肝尖家常做法

  • 爆肝尖

  • 用料猪肝片克杭椒段泡红椒段蒜片姜片料酒白胡椒生抽淀粉蚝油糖味精盐黑胡椒爆肝尖的做法准备原材料。#猪肝泡水后切片，加生抽，料酒，白胡椒和淀粉抓匀腌一会。#红泡椒切段。#杭椒切段过油。#姜#蒜切片。腌好的猪肝片过油炸一下捞出待用。调芡汁。加入一汤匙蚝油，一汤匙生抽，二...
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急爆肝尖的做法和图解 好吃的急爆肝尖家常做法

  • 急爆肝尖

  • 用料主料:猪肝,洋葱,青椒调料:葱,姜,蒜,酱油,盐，味精，糖，醋，淀粉。烹调方式:爆炒急爆肝尖的做法切洋葱，切成相似的柳叶型猪肝同样切成柳叶型。猪肝血水洗净，水漏干，放点盐，少量鸡精，然后抓肝，抓均匀，抓滑溜，再放点淀粉上浆，上完浆的猪肝再放点油。刷一遍锅，锅内放油，把洋葱，辣椒过一下油，...
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爆炒鸭肝的做法和图解 好吃的爆炒鸭肝家常做法

  • 爆炒鸭肝

  • 鸭肝跟猪肝一样，含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，缓解眼部疲劳，对上学的孩子和经常用电脑的人群来说，是很好的食疗菜品，适当的吃些动物的肝脏还有补血的好处。用料鸭肝2个料酒2汤匙辣椒2个青蒜2根生姜1块生抽1汤匙香料八角2个香叶3片桂皮一小块花椒适量爆炒鸭肝的做...
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爆炒肝的做法和图解 好吃的爆炒肝家常做法

  • 爆炒肝

  • 用料淀粉勺料酒勺蒜瓣姜片泡椒个白糖克生抽勺盐克爆炒肝的做法肝，一定要泡水，洗到水干净。切薄片，耐心切，然后加料酒、白糖，生抽，白胡椒，盐，腌渍入味。可以配口感清爽的蔬菜。比如佛手瓜，黄瓜，芹菜。炒制时放辣椒，豆瓣酱，关键是掩盖掉肝的腥味。第二次尝试：肝提前腌渍了10分钟，还加了大...
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爆猪肝的做法和图解 好吃的爆猪肝家常做法

  • 爆猪肝

  • 用料猪肝250克爆猪肝的做法猪肝选择新鲜的纹理细腻的粉嫩的，冷冻的纹理很粗的颜色发紫的猪肝不要买。把新鲜的猪肝切成片。用清水轻轻清洗两遍，两遍即可不要多，也不要用力反复揉搓。在洗好的猪肝里面放一勺香醋和1克盐，用筷子翻拌均匀。碗中放入葱姜蒜末，放入5克生抽、10克老...
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