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学包蛋黄肉粽的做法食谱

简单易学的学包蛋黄肉粽美食做法

  • 学包蛋黄肉粽

  • 第一次包粽子记录下调料及做法，便于以后使用方便准备工作：1）干粽叶提前24小时准备，买不到新鲜的😅2）五花肉提前一天腌制备用3）糯米提前8小时淘净后浸泡备用用料五花肉500克老抽（腌肉用）20克生抽（腌肉用）15克糖（腌肉用）8克盐（腌肉用）8克酒（腌肉用）10克生姜（腌肉用）5片糯米1000克生抽（拌米用）10...
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粽子(包含蛋黄肉粽和豆沙枣粽)的做法步骤及图解,美味正宗的粽子(包含蛋黄肉粽和豆沙枣粽)做法

  • 粽子(包含蛋黄肉粽和豆沙枣粽)

  • 用料粽叶糯米克蜜枣个豆沙咸蛋黄五花肉老抽味极鲜盐糖料酒葱姜粽子(包含蛋黄肉粽和豆沙枣粽)的做法带皮五花肉切小块，加葱姜丝料酒老抽味极鲜盐糖腌一晚上做肉粽的糯米用味极鲜老抽盐糖调水泡起来放冰箱备用做枣粽的糯米用清水(喜欢特别甜的可以加糖)泡起来放冰箱备用把浸...
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肉粽蛋黄粽的做法和图解 好吃的肉粽蛋黄粽家常做法

  • 肉粽蛋黄粽

  • 没故事就是想吃.没包过也阻止不了吃货的脚步用料粽叶一斤糯米4斤蛋黄20个梅肉400克酱油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子盐一丢丢肉粽蛋黄粽的做法糯米我是提前提前8小时泡的粽叶洗干净.开水下锅煮三分钟.这个必不可少.因为可以增加韧性.不容易破煮完凉水泡上梅肉煎过两面金黄....
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蛋黄肉粽，全家一起包粽子好吃的烹饪方法 蛋黄肉粽，全家一起包粽子的地道做法和步骤

  • 蛋黄肉粽，全家一起包粽子

  • 没有和家人一起动手包粽子的端午是不热闹的，没有吃过蛋黄肉粽的人生是不完整的！今天就来手把手教大家，如何制作出一枚精致可人、好吃不露馅的蛋黄肉粽。要好吃，就得用好料，用够料。备好新鲜芦苇叶、猪肉、软糯不粘牙的糯米，蛋黄一定要沙沙的，调好灵魂酱料，丸庄黑豆酱油兼具酱香醇...
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蛋黄肉粽子的详细做法大全,简单又营养的蛋黄肉粽子做法

  • 蛋黄肉粽子

  • 在这里为你介绍一款蛋黄肉粽的做法，希望你能实践下。粽子品类繁多，有甜、咸之分，各地的包法也各不相同，长粽、方角粽、三角粽、锥形粽⋯⋯而在南京，最常见的包法还是"小脚粽"，手法略复杂，但是包出来的粽子，吃起来口感绝对紧实，粽子要想好吃，包法一定有所讲究，跟着文中的视频学起来吧...
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咸肉蛋黄粽子/香肠蛋黄粽子～含视频～新手可学好吃的烹饪方法 咸肉蛋黄粽子/香肠蛋黄粽子～含视频～新手可学的地道做法和步骤

  • 咸肉蛋黄粽子/香肠蛋黄粽子～含视频～新手可学

  • 又到了吃粽子的季节了，口味多种多样，咸肉蛋黄粽可以说是最受欢迎的一种口味了。录了个包粽子的视频，三角粽特别适合新手，扎绳手法是我最近自己琢磨的，非喜勿喷。这样扎一般粽子都不会炸开漏米。学会了记得交作业哦。用料粽叶80片/两扎糯米2500克咸五花肉300克自制香肠1根咸蛋...
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蛋黄肉粽的做法和图解 好吃的蛋黄肉粽家常做法

  • 蛋黄肉粽

  • 用料糯米克红豆花生五花肉克咸蛋黄个粽叶片棉线根生抽勺盐克五香粉蚝油沙茶酱花生油蛋黄肉粽的做法红豆花生上高压锅压10分钟大米浸泡2小时滤干水，加入生抽盐调味五花肉加入盐，生抽，五香粉，沙茶酱，蚝油，花生油，腌制2小时我买的是整包咸蛋黄，超市淘x网都可以买到我包的是小粽子，放...
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蛋黄鲜肉粽的做法和图解 好吃的蛋黄鲜肉粽家常做法

  • 蛋黄鲜肉粽

  • 用料五花肉500克糯米700克酱油30克（铁勺子3勺）生抽2勺料酒2勺盐10克糖10克十三香2克咸蛋黄8个糯米处理老抽酱油2勺盐5克蛋黄鲜肉粽的做法粽子叶浸泡2小时以上，再放水里煮5分钟。糯米提前浸泡一晚，洗干净后过水。猪肉加上所有配料腌制一晚上。...
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咸蛋黄肉粽的做法和图解 好吃的咸蛋黄肉粽家常做法

  • 咸蛋黄肉粽

  • 自己做的粽子真材实料，一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片，花菇泡发切片。用蚝油、生抽、老抽、五香粉和白糖调味，拌匀包上保鲜膜放...
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大肉蛋黄粽（附粽子包扎法）的做法步骤及图解,美味正宗的大肉蛋黄粽（附粽子包扎法）做法

  • 大肉蛋黄粽（附粽子包扎法）

  • 因为儿子超级喜欢吃粽子，尤其偏爱肥肉多的、糯糯的蛋黄粽。外面买的不是肉少、肉瘦或者不够糯，总而言之就是达不到要求。为了满足要求，婆婆只能乐此不疲地定期自制粽子。儿子说：“奶奶的粽子是世界上最好吃的！”用料粽叶糯米咸蛋黄五花肉棉线生抽老抽盐食用油料酒大肉蛋黄粽（附...
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有肉有蛋的蛋黄肉粽 /蛋黄排骨粽的做法步骤及图解,美味正宗的有肉有蛋的蛋黄肉粽 /蛋黄排骨粽做法

  • 有肉有蛋的蛋黄肉粽 /蛋黄排骨粽

  • 厨房小白不建议挑战因为食谱没有标明调料用料自己在家也是看着材料靠感觉放的只能给你们大致步骤以及需要哪些调味料第一次心血来潮包粽子太太太有成就感了哈用料粽叶100片糯米3000克五花肉+排骨1500克蛋黄50个有肉有蛋的蛋黄肉粽/蛋黄排骨粽的做法糯米泡水3小时洗净沥干...
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牛肉蛋黄粽的做法和图解 好吃的牛肉蛋黄粽家常做法

  • 牛肉蛋黄粽

  • 用料牛腱肉圆糯米咸蛋黄生抽老抽耗油糖盐克高度白酒粽叶牛肉蛋黄粽的做法买的咸鸭蛋，取蛋黄出来，喷高度白酒，入烤箱180℃，烤4分钟。烤好的鸭蛋趁热分两半。牛键肉是提前腌制好的，放了高度白酒，生抽，老抽，耗油，黑胡椒粉，在冰箱里冷藏腌制了一晚上。糯米下午开始泡，泡了一夜后，早上取出...
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蛋黄肉粽子的做法和图解 好吃的蛋黄肉粽子家常做法

  • 蛋黄肉粽子

  • 大概能做12个大小适中的粽子电高压锅刚好一锅能煮的下。喜欢做精准的菜谱，所以，把详细的克重记录下来，方便日常做不出错用料腌肉五花肉250g盐5g白糖5g生抽10g老抽5g蚝油5克高度白酒3g五香粉/十三香0.5g糯米调味糯米750克盐10克白糖10克生抽30g老抽5g其他馅脱皮绿豆200g（水泡3...
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鲜肉蛋黄粽的做法和图解 好吃的鲜肉蛋黄粽家常做法

  • 鲜肉蛋黄粽

  • 用料三层肉1斤半咸鸭蛋40个圆糯米4斤五香粉40克香菇40朵板栗40个花生米若干盐，油，酱油，糖粽叶100片面线一团鲜肉蛋黄粽的做法我用的是圆糯米，比较糯，先把糯米提前浸泡一夜。干粽叶洗净后放入锅里煮开，再换清水泡着备用；40个生咸鸭蛋敲开，把蛋黄分出来备用；香菇泡发，板栗和花生洗净...
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蕉叶包粽子（蛋黄肉粽）的做法步骤及图解,美味正宗的蕉叶包粽子（蛋黄肉粽）做法

  • 蕉叶包粽子（蛋黄肉粽）

  • 蕉叶包的粽子，主要是更新之前问如何包粽子的手法用料蕉叶每只两片糯米1250克五花肉1000克咸蛋黄10个盐5克五香粉一勺红豆200克绿豆150克碱水3汤匙蕉叶包粽子（蛋黄肉粽）的做法蕉叶煮冷水下锅煮15分钟，煮好沥干水分备用。（自己喜欢什么豆放什么豆）绿豆，赤小豆，无皮绿豆，盐5克，油，糯米，3...
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蛋黄肉粽的详细做法大全,简单又营养的蛋黄肉粽做法

  • 蛋黄肉粽

  • 对于粽子我咸甜皆可，但是最喜欢的还是蛋黄肉粽啦，蛋黄肉粽的美妙在于箬叶清香，糯米香，五花肉和蛋黄油脂的融合，整个粽子香气扑鼻，糯米变的油润而软糯，五花肉的肥腻也被中和，这种香气和美味，刚煮好的粽子会特别明显，是买真空包装粽子无法感受的，所以自己在家包粽子真的更香呢用料糯米...
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咸蛋黄肉粽子（附详细包粽子视频）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉粽子（附详细包粽子视频）做法

  • 咸蛋黄肉粽子（附详细包粽子视频）

  • 小时候我家没包过粽子，我妈妈做包子饺子盒子烧饼统统不在话下，但包粽子我妈妈不会哈哈～～这就导致了我直到去东北上大学才吃到真正的粽子，大枣的，蘸白糖吃，我当时觉得一般般，没啥好吃的。后来毕业去了苏州，吃到五芳斋的蛋黄肉粽，那感觉简直逆天了，怎么会有这么好吃的食物！分分钟一顿吃...
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肉松蛋黄粽的做法和图解 好吃的肉松蛋黄粽家常做法

  • 肉松蛋黄粽

  • 用料现剥鸭蛋黄20个糯米500肉松适量生抽适量粽叶适量肉松蛋黄粽的做法泡粽叶，煮粽叶泡糯米加生抽粽叶折成漏斗形，加入少许糯米，放入肉松和蛋黄，再盖一层糯米然后包好，小火煮一个小时，闷一个小时，糯米会更糯哦...
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肉松蛋黄粽的详细做法大全,简单又营养的肉松蛋黄粽做法

  • 肉松蛋黄粽

  • 端午即将到来，肉松蛋黄粽做起来。分享的配方可以做12个，大家可以根据自己喜好及制作个数适当增减用料糯米部分干糯米1000g味精20g白糖20g东古酱油100g色拉油20-40g老抽10g馅料部分味斯美蛋糕专用肉松（黄色）60g绿豆沙100g纯牛奶40g黄油10g咸蛋黄1个色拉油20g咸蛋黄部分咸蛋黄6...
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一学就会的咸蛋黄鲜肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会的咸蛋黄鲜肉粽做法

  • 一学就会的咸蛋黄鲜肉粽

  • 端午节马上就到来了在大家忙着互道安康的时候也不忘手提香香的粽子送给自己亲爱的人自己亲手做的粽子17有幸赶在端午节前分享给大家做粽子的方法这一次我们做的是咸粽（主要因为周围的人都爱吃咸粽）但是17最爱的还是蜜枣粽子食不宜多，糯糯的来上一口满足一整个端午节用料咸蛋...
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学习包粽子的做法和图解 好吃的学习包粽子家常做法

  • 学习包粽子

  • 端午节，必须有粽子，想想都馋哈！😍以前都是老妈包了，我们坐享其成。从去年开始，我自己尝试包粽子，感觉学起来不难，包好看真难，而且小小粽子，包法多样，真是被中国古人吃货的劲头折服了！带着节日气氛的中国美食，样样魅力无限啊！我一直自以为是北方人，所以包粽子的手艺不咋滴！老妈也只交给我...
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新手小白慢动作学包粽子 广式粽子咸蛋黄五花肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白慢动作学包粽子 广式粽子咸蛋黄五花肉粽做法

  • 新手小白慢动作学包粽子 广式粽子咸蛋黄五花肉粽

  • 小时候妈妈每逢端午节都会包粽子，可是妈妈包的三角粽子太难了，小时候教了几次都没学会后来疫情，朋友教了我后，我第二年又忘了怎么包，她又再教我一次，第三年她没有空来教我了，凭着一点记忆又到处找视频，终于算能包了，今年一定要用慢动作记录下来，省得明年我又忘了还有配料也认真的记...
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蛋黄鲜肉粽的详细做法大全,简单又营养的蛋黄鲜肉粽做法

  • 蛋黄鲜肉粽

  • 蛋黄鲜肉粽，我家最受欢迎的一款，临近端午了，动手包起来给家人吃，用料五花肉500克生抽适量老抽适量耗油适量生姜几片料酒少许盐适量胡椒粉少许花椒粉少许鸡精少许糯米材料；糯米适量生抽适量老抽适量胡椒粉少许粽叶适量咸鸭蛋黄适量蛋黄鲜肉粽的做法腌肉的材料都加进去把肉抓均...
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蛋黄猪肉粽的做法和图解 好吃的蛋黄猪肉粽家常做法

  • 蛋黄猪肉粽

  • 喜欢吃蛋黄肉粽的有木有用料糯米克五花肉克老抽勺咸蛋黄个盐克粽叶片生抽勺五香粉克白酒克蚝油勺姜+大蒜片蛋黄猪肉粽的做法把各式调料放入五花肉里搅拌均匀，加白酒腌比较香，然后放冰箱里腌1-2天，这样肉更入味咸蛋黄切半糯米泡水5分钟左右，然后沥干倒入老抽搅拌均匀粽叶提前...
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咸肉蛋黄粽的做法和图解 好吃的咸肉蛋黄粽家常做法

  • 咸肉蛋黄粽

  • 每逢佳节倍思亲（在英国的端午节）用料粽叶（一个的量）2片糯米500克盐1勺生抽2圈老抽2圈白糖2勺蚝油1勺腌肉用量（如下）蛋黄8个五花肉150克生抽1小勺老抽1小勺腐乳半块➕少量腐乳汁葱姜各两片、段糖1小勺咸肉蛋黄粽的做法糯米提前泡了八小时，刚泡的时候要淘几次。泡好的糯米中加入上...
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