野菜蛋饼
- 菜谱
- 关注:2.98W次
哎呀呀!
收拾冰箱的时候发现还有好几团荠菜
这可都是我疫情期间的精神寄托了
家里找不到人了
肯定在田野里挖荠菜😂
可不能浪费了
打开保鲜袋
还保留着荠菜最原始的味道
用料
荠菜 | 一团 |
鸡蛋 | 三个 |
葱 | 1根 |
胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 两汤匙 |
盐 | 适量 |
油 | 一丢丢 |
野菜蛋饼的做法
荠菜最香的部位在根部,我这是田野里生长的,市场上卖的是没有根的
荠菜改下刀,不然吃的时候会拉扯很长,不雅观😂鸡蛋打进去,葱花,胡椒粉,盐,料酒放入
搅拌均匀
平底锅刷油,倒入适量的荠菜鸡蛋糊,均匀的铺在锅底,小火慢煎
两分钟后翻面,继续小火慢煎,这里时间的长短根据食材的多少而定
出锅了,它能不香吗😂
小贴士
杠精请绕道,不足的地方请自己随意改进,简单的不能再简单了,没啥技巧哈
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/3x42n5.html