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秘制猪油的做法食谱

秘制猪油的做法和图解 好吃的秘制猪油家常做法

  • 秘制猪油

  • 家里有点肥肉，尝试一下做猪油用料板油3块葱1根姜片3片秘制猪油的做法准备猪油，葱，姜片切小块切段冷水下锅，焯水，放点料酒称出来，洗净就这样锅里放一碗水，把猪油放里大火把水熬干，转小火慢慢出油了快好的时候加葱段，姜片把葱姜挑出来，就行啦猪油渣拌点白糖，香...
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秘制猪颈肉的做法和图解 好吃的秘制猪颈肉家常做法

  • 秘制猪颈肉

  • 柠檬猪是不是很可爱用料猪颈肉酒酱油冰糖柠檬花椒八角姜秘制猪颈肉的做法先把猪颈肉煎成两面金黄，然后加入姜片，花椒，八角爆香，再加入酒，酱油闷煮，最后加入冰糖收汁~吃的时候挤点柠檬汁~...
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秘制猪蹄的做法和图解 好吃的秘制猪蹄家常做法

  • 秘制猪蹄

  • 我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣，有了孩子就只能微微辣，一样好吃，我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气，今年很忙很久没有煮给孩子吃了！猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，下面就为大家介绍猪蹄的功效吧...
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秘制猪肘的做法和图解 好吃的秘制猪肘家常做法

  • 秘制猪肘

  • 又香又糯又好吃用料猪肘2个葱姜蒜几段料酒一点盐适量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料适量柠檬半个秘制猪肘的做法猪肘放入锅里焯水加入葱，姜蒜，料酒猪肘清洗干净，要用热水清洗焯水的水倒掉，换新水，加点凉水再倒，要不把下水道烫坏了猪肘切片在锅里面加油炒糖色，炒至焦黄，下入猪肘炒...
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秘制猪排的做法和图解 好吃的秘制猪排家常做法

  • 秘制猪排

  • 女儿爱吃，外面买的实在不放心。所以自己做吧！逢年过节的只要它一上桌，必秒光！可以吃多少做多少，也可以多做点放冰箱冷冻！想吃的时候可煎，可炸，可烤，只要不弄糊了怎么吃都好！用料猪外脊2斤面包糠1袋鸡蛋1个料酒，生抽，盐适量黑胡椒，白砂糖适量孜然粉，花椒粉适量淀粉水，熟芝麻适量葱，姜适量...
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秘制猪脚的做法和图解 好吃的秘制猪脚家常做法

  • 秘制猪脚

  • 用料猪蹄1只生抽半碗料酒半碗干辣椒6-8个八角5个桂皮1片姜5片秘制猪脚的做法剁好的猪蹄洗净，冷水入锅焯水，水开之后捞出猪蹄过冷水洗净。香料，这大概就是一只猪蹄的用量了，可以因个人口味适量调整啦！依然冷水下锅，放入猪蹄，香料，生抽，料酒，然后就盖上锅盖开始煮煮煮了…大概煮一个...
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秘制猪肉铺的做法和图解 好吃的秘制猪肉铺家常做法

  • 秘制猪肉铺

  • 很简单的一款小零食，自己做又干净卫生，大家可以做给自己的孩子吃[呲牙]，对于不爱吃肉孩子，这招管用[偷笑]，小点的孩子，也可以吃，少吃一些。不仅宝宝喜欢，大人也是吃的停不下来，对付爱吃零食的孩子也特别有效果😄，少吃买的零食，多做点这个，给孩子当零食吃，真的是干净又卫生，营养又安全[...
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秘制猪脑花的做法和图解 好吃的秘制猪脑花家常做法

  • 秘制猪脑花

  • 爱吃脑花的总忘不了那种嫩、滑、香的口感，这道菜我最回味的是重庆吃过的一家，一定要嫩加豆腐，感觉更好。用料猪脑6个嫩豆腐2块葱（切花）1根香菜2根蒜泥半勺姜1片花椒1小把八角2个香叶3片茴香3克酱汁：秘制辣椒酱2勺酱油2勺豆豉少许料酒1勺盐少许调鲜糖3克鸡粉2克蚝油半勺淋面：小米...
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秘制猪手的详细做法大全,简单又营养的秘制猪手做法

  • 秘制猪手

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪蹄（猪手）800g八角（大料）3个桂皮1块花椒3g大蒜15g生抽15g老抽15g蚝油15g盐2g冰糖10g啤酒1罐清水500g秘制猪手的做法猪蹄冷水下锅，焯水至大量浮沫漂出后捞出。油锅烧热，倒入大蒜、花椒、八角、桂皮，煸香，然后加入焯好水的猪蹄，用生抽、老...
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独家秘制 猪油拌粉的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘制 猪油拌粉做法

  • 独家秘制 猪油拌粉

  • 家属爱吃猪油类的各种食物，端午回娘家，老妈给炼了猪油带回来。那就开拌吧☞用料米粉200克葱3颗酱油1勺生抽1勺鸡精半勺盐少量独家秘制猪油拌粉的做法葱切断，葱白单独切一勺猪油烧热葱白下锅，小火爆香，至微焦干辣椒根据喜好，可不加。关火后加了一勺辣椒油爆香葱花盖上，葱花可不用...
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~ 无油版秘制猪蹄 ~的做法步骤及图解,美味正宗的~ 无油版秘制猪蹄 ~做法

  • ~ 无油版秘制猪蹄 ~

  • 简单易做用料猪蹄两个盐（我加了20g）按以往做菜多些干红椒两个大料两个花葱两小段糖两小汤匙（50g）水适量味精少许姜两片料酒少许~无油版秘制猪蹄~的做法备好材料，猪蹄一切两半。锅烧水猪蹄焯水，去除浮沫，捞出另起锅加一点水，加50克糖、小火熬至变暗红色加猪蹄熬好糖色加猪蹄翻炒、...
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  • 秘制猪排饭

  • 用料猪大排炸鸡粉姜花椒大料桂皮酱油糖秘制猪排饭的做法首先我们要先给猪大排做个“马撒基”，用刀背轻轻的拍打大排，这样是为了让肉更嫩，可是千万不要太用力把肉砍断啊把花椒，大料，桂皮和姜放到一个碗里，然后用开水泡到水凉水凉后，倒入适量的酱油和糖，酱油不用放太多，不要太咸把猪...
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秘制熬猪油的做法和图解 好吃的秘制熬猪油家常做法

  • 秘制熬猪油

  • 油渣酥，猪油白。炒盐，为了熬出的猪油和油渣香用料板油1500克左右老姜1块黄酒适量纯净水适量炒盐部分配料：盐250克香叶1-2片大蒜1瓣花椒10-20粒桂皮适量八角1-2个老姜2/3片秘制熬猪油的做法先把炒盐部分的配料都放锅里一起煸干，炒熟。盐变至微黄，炒好后放凉备用。板油先不要洗，...
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秘制猪蹄冻的做法和图解 好吃的秘制猪蹄冻家常做法

  • 秘制猪蹄冻

  • 用料猪蹄2只料酒5勺八角2个香叶2片葱2根姜5片蒜3瓣老抽少许生抽4勺盐少许黑胡椒少许酱油2勺干辣椒1个秘制猪蹄冻的做法洗净猪蹄并切成小块凉水下锅，加入葱姜，煮开后焯水5分钟。捞出猪蹄简单冲洗一遍，并控干水分。碗里加入:2勺生抽+2勺酱油+1勺蚝油+少许胡椒粉+2勺盐，并搅拌均...
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秘制烤猪蹄的做法和图解 好吃的秘制烤猪蹄家常做法

  • 秘制烤猪蹄

  • 小朋友在烧烤店里吃了烤猪蹄，久久不忘，总是念叨。咱也试试看，满足一家人的味蕾。用料猪蹄2只八角2个花椒20粒桂皮3小块干辣椒2个香叶3片盐10克冰糖10克老抽上色酌量生抽适量姜5片葱5段秘制烤猪蹄的做法两个猪蹄一切四块，洗净备用。冷水下锅，加入生姜片焯水。焯水过程中瓢去血...
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秘制猪肉脯的做法和图解 好吃的秘制猪肉脯家常做法

  • 秘制猪肉脯

  • 自制猪肉脯用料猪后丘肉盐酱油糖黑胡椒鱼露芝麻秘制猪肉脯的做法猪后丘肉绞馅调味料搅拌入味腌一会，让肉馅入味准备一张油纸，把肉馅放上拿保鲜膜把肉盖起来用擀面杖把肉馅均匀擀平擀成这个样子放入烤箱，烤20分钟拿出来刷上蜂蜜水，反复3、4次。根据个人口味适当调整！成品，切成喜...
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秘制猪手煲的做法和图解 好吃的秘制猪手煲家常做法

  • 秘制猪手煲

  • 寒冷的冬季，来一锅暖暖的秘制猪手煲，约上三两好友，佐以小酒，吃饭聊天，是一件多么惬意的事情！用料猪前脚2只东北粘玉米1个香菇2个土豆一个1个干红辣椒10个麻椒20粒八角2粒丁香5粒陈皮1块葱白1段姜1块蒜6瓣香叶3片白糖1汤勺盐，鸡精适量生抽，老抽各一汤勺料酒适量海天黄豆酱1汤勺当...
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秘制熏猪排的做法和图解 好吃的秘制熏猪排家常做法

  • 秘制熏猪排

  • 这道熏猪排属于家乡的味道，家的味道，妈妈的味道，虽然现在远嫁他乡但是家乡的味道总是令人怀念！如今的人们在家里烹饪美食的越来越少了，我们的饮食已然被快餐取代了，而传统美食也渐渐被人们遗忘，我今天做这道菜是想保留住一些传统！这是我发表的第一道传统美食，以后会陆续发表，希望大...
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秘制猪肉酱的详细做法大全,简单又营养的秘制猪肉酱做法

  • 秘制猪肉酱

  • 疫情期间，在家闲着，每天吃完睡，睡完吃，感受猪的不容易决定今天不在懒惰，做点有意义的事情，哈哈哈哈个人觉得给未来的日子做点肉酱，很有意义！爸爸给拿的肉冰箱里放不下，多做点可以放得住，同时给冰箱减负用料猪肉若干香菇若干豆干若干葱姜蒜若干芝麻若干酱若干秘制猪肉酱的做法准备猪...
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「秘制」葱油猪大排的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制」葱油猪大排做法

  • 【秘制】葱油猪大排

  • 用料淀粉勺鸡蛋个生抽勺料酒勺大蒜瓣老抽勺盐克【秘制】葱油猪大排的做法1、大排洗净，厨房纸吸干水份；2、加入半勺盐，一勺料酒腌制（时间半小时左右）；3、腌制好的大排取出，两面拍上淀粉备用；料汁准备：耗油两勺，老抽两勺，生抽一勺，味极鲜一勺，糖少许（可以放可以不放），冲入适量的温水拌匀；葱...
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秘制猪排的详细做法大全,简单又营养的秘制猪排做法

  • 秘制猪排

  • 家庭版的猪排我觉得比外面卖得更健康，因为从猪肉的挑选到油的选择上，我们都会尽量用最好的，不过猪排说到底还是过油的食物，建议不要给孩子一次性大量食用，以免上火，引起咳嗽，我们在给孩子吃猪排的时候，尽量要搭配一些新鲜的蔬菜水果同吃，不喜欢吃蔬菜的孩子，可以试着做成沙拉，这样能...
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秘制卤猪舌的做法和图解 好吃的秘制卤猪舌家常做法

  • 秘制卤猪舌

  • 老爸牌卤猪舌，味道棒棒哒，趁着周末，在他一边做的时候，趁机记下菜谱，分享出来用料猪舌1条卤汁水，生抽，老抽，冰糖，盐，花椒，香叶，八角，葱，生姜适量香菇一个秘制卤猪舌的做法洗净猪舌水煮沸后，放入猪舌，煮2,3分钟。把猪舌上的舌苔刮干净。若猪舌较大，为了便于后面卤入味，可以对半切开。把水沥干...
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秘制猪手的做法和图解 好吃的秘制猪手家常做法

  • 秘制猪手

  • 用料猪蹄2只糖15克酱油3勺料酒2勺蚝油2勺盐2勺姜10片干辣椒10个香叶5片八角5个桂皮1块花椒少许秘制猪手的做法猪脚洗净中间切开备用。各种配料以及调料切好备用。起锅烧油，油少许冷油放入白糖3勺，翻炒至白糖融化成枣红色，马上加入清水，配料一起放进去，加入各种调料，卤水要咸一...
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秘制蒸猪舌的详细做法大全,简单又营养的秘制蒸猪舌做法

  • 秘制蒸猪舌

  • 用料猪舌1条葱1根适量切末姜6片切末盐依个人口味料酒适量香油1勺胡椒粉适量红辣椒少许切细颗粒大蒜4个切末豆腐1块秘制蒸猪舌的做法将猪舌头洗净去除表面白色薄膜，切成薄片，加入姜末，蒜末，香味，味道一个人口味调至腌制30分第二步豆腐切片摆入盘中切好葱末，红色辣椒末以备蒸好油...
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秘制嫩猪排的做法和图解 好吃的秘制嫩猪排家常做法

  • 秘制嫩猪排

  • 这是我老爸的独门秘方，是童年百吃不厌的大餐，记忆深处无比的幸福，分享给大家。其实这道菜是用极简单的方法突出了猪肉的嫩滑，而且既不油炸，也确保全没有“嫩肉粉”哦，烹饪过程既健康又快捷（全部制作过程30分钟）！（这次先贴一个文本版的菜谱，下次配上详细步骤图）用料猪里脊肉300g鸡蛋1...
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