- 作为一位爱鸡爪人士又加平时喜欢咸味零嘴一直想自己做一把卤味试试*我不是自己做的卤料包,tb买了现成的。*一个平时不下厨连青菜也不会炒的人。用料卤料包1袋鸡爪很多香菇手抓一把香干一块姜5678片绍兴酒适量(大功臣)盐适量老抽适量冰糖适量卤味来一把的做法猪肉鸡爪加姜片...
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- 用料鸡腿3只鸡蛋2个豆干鸡爪卤味包(八角2个、桂皮半个、花椒、香叶2片)生抽老抽卤水汁料酒姜2片蒜3瓣一锅卤味的做法鸡腿切2刀,鸡爪剪去指甲,鸡蛋煮熟剥皮划2刀冷水下锅焯水,倒入料酒去腥,撇去浮沫捞出来用凉水洗净锅内热油,倒入姜蒜爆香,放入香料炒一会儿,把水倒进去,放老抽、生...
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- 这道菜真的是集合了各种需要,家里有人爱吃鸡爪,有人爱吃鸡翅,有人爱吃鸡腿,玉米,藕片什么都可以放(因为家里有孩子我做菜不会放太多调料,比较简单也不放辣椒🌶️的哦,爱吃辣的宝贝可以放辣椒更美味哦)用料鸡爪4只冰糖适量料酒1勺葱2小段姜2~3片豆瓣酱1勺鸡翅4个小鸡腿4只藕片适量玉米...
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- 本人太懒直接就买了卤肉用的卤料包超方便用料鸡爪1斤海带200克莲藕400克千叶豆腐1块葱2根姜8片香叶6片干辣椒20个啤酒1瓶生抽6勺老抽6勺盐6克冰糖10克卤料包1包卤味一大锅的做法鸡爪洗干净凉水入锅加姜料酒煮到没有血水冲洗干净备用热锅热油爆香香叶辣椒葱姜蒜加水煮开加...
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- 才发现海鲜菇才是最应该纳入烧烤菜单的。既嫩,又不会塞牙!用料海鲜菇一包烧烤料适量盐白胡椒孜然粉一包海鲜菇,一把烧烤料,美味来袭~的做法海鲜菇洗干净后控控水。平底锅放少许油,小火烧热,放入海鲜菇,撒盐,撒白胡椒粉。盖上锅盖。看到海鲜菇的水都煮出来了转中火。水快煮干时,转...
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- 纯粹自己贪吃用料主料鹌鹑蛋25个鸡腿4只鸡爪若干只干性材料八角3个香叶3片桂皮2小块花椒13粒干辣椒4个冰糖23克(7.8粒)姜片2片湿性材料(蚝油生抽老抽)蚝油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右鸡精适量,不放也可美味卤一卤的做法将蛋煮熟,过冷水脱壳备用鸡腿、鸡爪过水煮一会,加入姜片和...
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- 因为老妈送来了朋友家暖棚里种的菠菜,跑山鸡的鸡蛋,家里还剩一包年前囤的扇贝丁,想着怎么能让不爱吃菜不爱吃海鲜的老大都能吃上呢?简单的摊黄菜非常适合。用料鸡蛋6个扇贝丁2两菠菜1把蟹足棒1袋食用油十克盐2克豆腐1小块把营养和美味摊出来的做法菠菜焯水切成末,豆腐压成泥,扇...
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- 打开冰箱,害~就剩一把葱🍃做些什么好呢🧐咦~还有一把挂面🧜♀️要不来个葱油拌面吧简单操作面条配上酱汁,又包裹着葱油的香气滋溜,一盘不剩爽歪歪🙆🏻♀️一起来试试吧用料小葱一把食用油够炸葱就好了蚝油1勺老抽2勺生抽3勺糖4勺一把葱一束面,极速美味的做法准备好葱,葱白葱叶切...
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- 我只是美食的搬运工,好吃就行用料新鲜老麻鸭1只生姜5—6片大蒜2-3头油适量克干辣椒6—7个花椒20粒八角2个桂皮1块辣妹子辣酱一勺豆瓣酱一勺盐1勺糖一勺胡椒粉一勺生抽适量啤酒1瓶青椒3个红椒1个清水适量《乾隆回味鸭》据说是御菜,来体验一把皇帝的隐的做法准备工作做好。起...
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- 时间:约100-120分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料牛腱子1个猪蹄(猪手)1个鸡爪6只北豆腐1块煮鸡蛋6个生姜3片料酒2大勺卤料八角(大料)2个花椒30粒桂皮1块香叶2片干辣椒5个洋葱1个小葱5根生姜5片生抽6大勺老抽4大勺蚝油2大勺冰糖1大勺盐0.5大勺饮用水2500g美味卤一锅的做法牛腱子、...
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- 高中的时候,班里有个同学经常给我们带他家自己做的卤爪子,秒光,每次晚了都吃不到。快毕业了,我问他能不能给我个菜谱😂哈哈,今天翻出来试试能不能找到以前的味道。比起他家做的还是差了些,没完全做出那种美味,我记得每次他带来的卤爪颜色都是偏黑一点。小菜猪比较菜啦~但感觉还行...
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- 夏日炎炎,卤上一锅,配上冰啤酒,爽!用料花椒八角陈皮桂皮香叶生姜生抽老抽料酒盐冰糖卤味一锅的做法准备食材,我用了鸭胗,鸭翅膀,牛腱子冷水下锅,焯水,倒2勺料酒去腥味焯水后,捞出,洗净准备大料:八角,桂皮,陈皮,花椒,香叶再加几片老姜汤料中倒入老抽,生抽,盐,冰糖,用砂锅开卤,大火烧开,小火慢炖,1...
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- 爱的味道用料鸡蛋6个鸡爪10只鸡脖6只藕1根美味卤一锅的做法鸡爪洗净,剪掉指甲,剁成两段。鸡脖洗净,去掉油皮,剁成三段。冷水下锅,放葱姜料酒,大火煮,边煮边撇去浮沫。六七分钟左右,捞出,用温水冲洗干净,捞出备用。准备香料,没有比例,超市买的一包炖肉料,取适量即可,用炖肉包包好,备用。...
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- 关在家快两个月了,突然发现原来🍮这么必不可缺!自己动手,丰衣足食😘用料香草半根蛋黄3个糖125克奶油250克热水1壶焦糖布丁/CreamBrûlée-来一把🔥的做法烤箱预热325F/163摄氏度。烧一壶热水。打三个鸡蛋黄,加入62.5克糖。均匀搅拌。250克淡奶油加入半根香草加热。再关火降温...
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- 要想卤出好吃的牛肉,除了各种调味料八角、香叶、桂皮、小茴香、草果、葱段、姜片、干辣椒、冰糖以外,一大勺甜面酱是必不可少的。用料牛腱子两条2000克酱油1杯甜面酱1勺花椒适量草果适量小茴香适量干辣椒适量八角适量香叶适量冰糖适量多加这一味调料卤出来的牛肉更好吃的做...
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- 发到朋友圈就被好多人要菜谱的一道小吃hahaha那我就写个详细点的菜谱用料老抽八角姜花椒鸡爪生抽料酒辣椒酱冰糖椒盐盐一吃停不下来的甜辣味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲,锅内加入姜片两片,料酒两勺,然后鸡爪冷水下锅煮到水沸腾,煮五分钟后出血沫,捞出来洗净备用。煮一锅开水...
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- 儿时,每到天气渐冷,特别是霜雪之后,奶奶就会带上一个篓子和一把小铲子,去挖荠菜,因为她说这个时候的荠菜最好吃。虽然我也经常会跟着去,但是我基本上分辨不出哪些是真正的荠菜,约等于就是在田边上凑热闹。奶奶挑的都是嫩的荠菜,个小叶片又多,带着泥土,特别难理,她细心的去掉黄叶和泥...
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- 我终于找到了电影院那种爆米花的秘方🍿️在家办公跟爆米花简直是绝配!此方子好吃快手,希望大家喜欢💕用料🍿️玉米粒150g玉米油40g【焦糖酱】白砂糖60g黄油20g水20ml电影院的爆米花(焦糖海盐味、一把一把抓根本停不下来!)的做法我选的这种圆粒玉米粒,如果一定要洗玉米豆,洗完后充分...
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- 鸭舌确实好吃,不仅可以爆炒着吃,还可以卤着吃。卤鸭舌是非常爽口的一款小菜,深受大家喜爱,既可以作为零食,也可以作为下饭小菜。特别是在煲剧的时候,边吃鸭舌边看剧,简直太嗨了我自己经常卤一些东西当成小零食,像卤鸭舌鸭爪鸡爪等等。喜欢吃卤味的人还挺多的,可是经常在外面买这些...
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- 用料花椒适量盐适量冰糖4颗八角3颗香叶5片桂皮2块麻椒适量干红辣椒6个藕2节排骨适量腐竹适量葱1根姜6片料酒3勺料汁生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱2勺耗油1勺可以随意加入你喜欢的食材,所有鸭鸭和鸡绝味卤一切的做法排骨放葱姜料酒,大火烧开去除血沫,洗干净备用。腐竹用...
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- 这一锅味噌卤真的好下饭用料鸡爪4-5只三层肉1块水煮蛋4个新鲜香菇4-5朵土豆1-2个炸腐皮2-3片蒜1大粒水盖过食材调味料味噌1汤匙生抽3汤匙甜酱油3汤匙蚝油2汤匙味噌一锅卤的做法三层肉切小块丢入滚水烫一烫捞起备用鸡脚洗净备用土豆去皮切块鸡蛋煮熟去壳备用炸腐皮拔小片...
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- 用料牛肉350克蒜苔250克干辣椒10个老抽3中勺生抽1中勺糖2小勺油2大勺淀粉1小勺孜然碎2中勺下酒菜下饭菜一把孜然香味来|蒜苔滑炒牛肉片的做法牛肉切薄片,0.2cm左右,如果从冷冻室拿出来,趁未完全化冻时切片备用。蒜苔、干辣椒分别洗净,切段。准备调料,图上依次是淀粉,生抽,食用油,...
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- 最近这款面包比较火呀。跟着kaoker橙孩子老师学了一下,葱蒜味比较浓郁,我是挺喜欢吃的,但是我室友就不喜欢了,因为这个口味又甜又咸,哈哈哈!食物这种东西,真的是没有统一的标准,喜欢的,就是好食物。传这个菜谱,纯粹为了记录烤箱需要的温度和时间。用料高粉300g老面90g鸡蛋1个奶粉9g...
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- ଘ(੭ˊᵕˋ)੭*客家妹子,啥都可以不会,酿豆腐必须会用料豆腐10块淀粉2勺猪肉250克香菇2朵胡椒粉5克鸡精1勺酱油少许盐适量把美味裹起来的客家酿豆腐的做法剁肉饼,或买现成肉饼。加两小勺淀粉,适量盐,鸡精,糖,酱油,以及泡发切好的香菇碎。搅拌均匀。用左手虎口卡住豆腐,上面中间用...
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- 家人爱吃烤麸,烈日炎炎的酷暑,孵着空调懒得出去买,就决定自己试着做了😊边做边记录,成功了就分享(当看到这个记录的菜谱,肯定是成功了😝)不成功,总结经验再努力,直到成功再分享。揉好的面团我分成了二份发酵,因为我想试试分别用电压力锅和普通锅来蒸,看看最后出来的效果哪个更好😄用...
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