烹调屋辣子鸡丁+土豆片+洋葱
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是将鸡脯肉切丁，然后倒入适量料酒，蚝油，生抽和淀粉腌制十分钟左右，辣子，土豆，洋葱切片。倒入适量油，下鸡丁翻炒变白后倒少许蚝油，生抽，胡椒继续翻炒，下入土豆片，等土豆片差不多熟了加入辣椒，洋葱准备出锅。
用料
| 鸡脯肉 | 适量 |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 淀粉 | |
| 青辣椒 | |
| 土豆 | |
| 洋葱 |
辣子鸡丁+土豆片+洋葱的做法
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