土豆片炒洋葱胡萝卜

土豆片要炒脆脆的好吃

用料  

土豆片炒洋葱胡萝卜的做法  

1. 炒锅倒油，油热放姜片和五花肉煸炒，放点料酒，炒会再放十三香，然后放生抽，再放葱花蒜末炒香，放入土豆片炒会，再放入洋葱和胡萝卜，可以少放点生抽，看食材都炒熟了放盐出锅。

小贴士

想吃土豆片炒尖椒额，回家发现冰箱里尖椒坏了，只有洋葱和胡萝卜，所以就瞎炒了一盘菜，没想到还挺好吃，记录下来方便自己下次做。