辣子土豆片

简单易学，满满家的味道

用料  

辣子土豆片的做法  

1. 土豆削皮切片，辣椒切块。起锅烧油，油6成热放入葱花，少量花椒，俩个干辣椒爆香，倒入土豆片爆炒，放入适量生抽，味极鲜，少量老抽，倒入辣椒继续翻炒，加入盐和鸡精，适量水，翻炒2分钟后可出锅。