洋葱炒鸡丁 家常菜 关注:1.5W次 新手上灶,请多关照! 用料 鸡胸肉 1块 洋葱 1/5个 小葱叶 1根 黑胡椒粉 1调料勺 盐 0.5调料勺 玉米淀粉 1羹匙+1羹匙 料酒 2羹匙 洋葱炒鸡丁的做法 鸡肉洗净切丁,厨房纸巾沾一下水,加盐、糖、黑胡椒粉、料酒拌匀。 加玉米淀粉抓1分钟,腌5分钟。 锅烧热,放油(别太少),下洋葱丁炒香。 放入鸡肉丁快速滑炒。 鸡肉变白后调小火(肉块太大就再炒几十秒)。 倒入湿淀粉快速翻炒,汁粘稠停火。 装盘,撒上小葱叶段,上桌。 标签: 鸡丁 洋葱炒鸡丁 好吃 洋葱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/n5zl5z.html