青菜肉片汤
- 菜谱
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用料
瘦肉片 | |
叶菜 | |
枸杞 | |
白胡椒粉 | |
食用油 | |
鸡精 | |
蒜蓉 | |
盐 |
青菜肉片汤的做法
瘦肉切薄片,菜叶洗净切短。
肉片加一勺油、白胡椒粉、鸡精抓匀腌15分钟以上。
起油锅,加入蒜蓉炒香,开大火加入一大碗开水,加入枸杞,水开后加入肉片打散,加少许白胡椒粉,加入菜叶,加盖煮1分钟关火。出锅前加盐和鸡精调味。
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