圣诞姜饼人

用料  

圣诞姜饼人的做法  

1. 黄油室温软化，高速打发到羽毛状

2. 加入黑糖粉和海盐打发均匀

3. 分两次加入蛋液搅打均匀

4. 加入黑糖浆打发均匀

5. 分三次筛入混合好的香料粉和低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，每一次都等粉类和黄油混合均匀再进行下一步

6. 面团两面铺上油纸，擀成0.6cm厚的面片，冰箱冷冻15-20min到变硬

7. 切割出喜欢的样子，烤箱上下火（可开热风）中层150℃烤18min