死面咸卷
- 菜谱
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不用发酵的死面咸卷
用料
面粉 | |
葱花 | |
虾皮 | |
南德调料/五香粉 | |
香油 |
死面咸卷的做法
小贴士
1、面粉和水的比例不好掌握,可以先放面粉,然后边注水边用筷子搅拌,差不多时用手和,看情况加水或着加面粉,直到能活成不粘手的面团为止。
2、抹馅儿时,可根据喜好自定配菜,比如我加了虾米。不过俺娘传给我的口味就是南德调料/五香粉和葱花,戒不掉啦。
3、蒸十多分钟貌似就熟了,配自家做的红辣椒酱简直人间美味。
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